Рецепт Дори с картошкой и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Дори с картошкой и сыром

Помидор (томат), парниковый (Припускание)	300 г
Кабачок (Запекание)	407 г
Баклажан (Припускание)	300 г
Петрушка свежая (Припускание)	20 г
Укроп (Припускание)	25 г
Лук репчатый (Припускание)	180 г
Солнечник, рыба (Тушение)	1156 г
Картофель отварной по 1-206	1074 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	190 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве	30 г
Подсолнечное масло	50 г

Способ приготовления

Картофель отварить, рыбу разделать, снять кожу. Нарезать картофель, баклажан, кабачок, лук, зелень, чеснок. Добавить масло, соль, перемешать. Выложить овощи на противень. Сверху положить кружки помидора, насыпать тертый сыр. Уложить рыбу. Закрыть фольгой, запекать. Потом открыть фольгу и зарумянить рыбу

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Дори с картошкой и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	103.7 ккал	1684 ккал	6.2%	6%	1624 г
Белки	9 г	76 г	11.8%	11.4%	844 г
Жиры	4.5 г	56 г	8%	7.7%	1244 г
Углеводы	6.9 г	219 г	3.2%	3.1%	3174 г
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	5.3%	1818 г
Вода	76.7 г	2273 г	3.4%	3.3%	2963 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	39.2 мкг	900 мкг	4.4%	4.2%	2296 г
Ретинол	0.017 мг	~
бета Каротин	0.133 мг	5 мг	2.7%	2.6%	3759 г
Витамин В1, тиамин	0.048 мг	1.5 мг	3.2%	3.1%	3125 г
Витамин В2, рибофлавин	0.052 мг	1.8 мг	2.9%	2.8%	3462 г
Витамин В4, холин	7.95 мг	500 мг	1.6%	1.5%	6289 г
Витамин В5, пантотеновая	0.239 мг	5 мг	4.8%	4.6%	2092 г
Витамин В6, пиридоксин	0.135 мг	2 мг	6.8%	6.6%	1481 г
Витамин В9, фолаты	9.487 мкг	400 мкг	2.4%	2.3%	4216 г
Витамин В12, кобаламин	0.111 мкг	3 мкг	3.7%	3.6%	2703 г
Витамин C, аскорбиновая	7.36 мг	90 мг	8.2%	7.9%	1223 г
Витамин D, кальциферол	0.061 мкг	10 мкг	0.6%	0.6%	16393 г
Витамин D3, холекальциферол	0.004 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.818 мг	15 мг	5.5%	5.3%	1834 г
Витамин Н, биотин	0.255 мкг	50 мкг	0.5%	0.5%	19608 г
Витамин К, филлохинон	13.4 мкг	120 мкг	11.2%	10.8%	896 г
Витамин РР, НЭ	1.097 мг	20 мг	5.5%	5.3%	1823 г
Ниацин	0.548 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	408.52 мг	2500 мг	16.3%	15.7%	612 г
Кальций, Ca	98.2 мг	1000 мг	9.8%	9.5%	1018 г
Кремний, Si	7.553 мг	30 мг	25.2%	24.3%	397 г
Магний, Mg	27.06 мг	400 мг	6.8%	6.6%	1478 г
Натрий, Na	118.39 мг	1300 мг	9.1%	8.8%	1098 г
Сера, S	95.3 мг	1000 мг	9.5%	9.2%	1049 г
Фосфор, P	141.6 мг	800 мг	17.7%	17.1%	565 г
Хлор, Cl	87.5 мг	2300 мг	3.8%	3.7%	2629 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	125.3 мкг	~
Бор, B	34.7 мкг	~
Ванадий, V	1.23 мкг	~
Железо, Fe	1.359 мг	18 мг	7.6%	7.3%	1325 г
Йод, I	0.6 мкг	150 мкг	0.4%	0.4%	25000 г
Кобальт, Co	1.14 мкг	10 мкг	11.4%	11%	877 г
Литий, Li	9.325 мкг	~
Марганец, Mn	0.1255 мг	2 мг	6.3%	6.1%	1594 г
Медь, Cu	95.66 мкг	1000 мкг	9.6%	9.3%	1045 г
Молибден, Mo	1.992 мкг	70 мкг	2.8%	2.7%	3514 г
Никель, Ni	1.687 мкг	~
Рубидий, Rb	47.1 мкг	~
Селен, Se	1.273 мкг	55 мкг	2.3%	2.2%	4321 г
Стронций, Sr	0.77 мкг	~
Фтор, F	7.13 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	56101 г
Хром, Cr	0.97 мкг	50 мкг	1.9%	1.8%	5155 г
Цинк, Zn	0.7246 мг	12 мг	6%	5.8%	1656 г
Цирконий, Zr	0.45 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.141 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.563 г	~
Аргинин*	0.062 г	~
Валин	0.122 г	~
Гистидин*	0.097 г	~
Изолейцин	0.077 г	~
Лейцин	0.14 г	~
Лизин	0.11 г	~
Метионин	0.039 г	~
Метионин + Цистеин	0.048 г	~
Треонин	0.071 г	~
Триптофан	0.047 г	~
Фенилаланин	0.09 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.168 г	~
Заменимые аминокислоты	0.961 г	~
Аланин	0.053 г	~
Аспарагиновая кислота	0.117 г	~
Глицин	0.035 г	~
Глутаминовая кислота	0.349 г	~
Пролин	0.169 г	~
Серин	0.085 г	~
Тирозин	0.098 г	~
Цистеин	0.015 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1 г	от 4.7 до 16.8 г	21.3%	20.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.02 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.154 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.008 г	~
6:0 Капроновая	0.01 г	~
8:0 Каприловая	0.026 г	~
10:0 Каприновая	0.081 г	~
12:0 Лауриновая	0.076 г	~
14:0 Миристиновая	0.166 г	~
15:0 Пентадекановая	0.017 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.519 г	~
17:0 Маргариновая	0.011 г	~
18:0 Стеариновая	0.29 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
22:0 Бегеновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.895 г	min 16.8 г	5.3%	5.1%
14:1 Миристолеиновая	0.023 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.034 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.833 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.073 г	от 11.2 до 20.6 г	9.6%	9.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.987 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Дори с картошкой и сыром составляет 103,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	103.7 кКал	-%
	Белки	9 г	-%
	Жиры	4.5 г	-%
	Углеводы	6.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	76.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ДОРИ С КАРТОШКОЙ И СЫРОМ

Дори с картошкой и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 11,2 %, калием - 16,3 %, кремнием - 25,2 %, фосфором - 17,7 %, кобальтом - 11,4 %

Чем полезен Дори с картошкой и сыром

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Дори с картошкой и сыром, калорийность 103,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Дори с картошкой и сыром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Интересные блоги

Новые рецепты

Эклеры с творожным кремом

Морепроукты со сметаной

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе