Рецепт Запеканка из кабачков с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из кабачков с курицей

Куриная грудка (филе)	275 г
Сметана 20% жирности	65 г
Горчица, семя	31 г
Лук репчатый	45 г
Кабачок	551 г
Сыр голландский, круглый, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	82 г
Яйцо куриное	100 г
Подсолнечное масло	50 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный, молотый или горошек	5 г

Способ приготовления

Филе куриной грудки нарежьте маленькими кубиками. Переложите куриное мясо в миску, добавьте сметану, горчицу в зернах, соль и черный перец. Перемешайте и оставьте куриное мясо мариноваться минут на 20. Репчатый лук очистите и нарежьте маленькими кубиками. В сковороде разогрейте подсолнечное масло. Обжарьте лук на среднем огне до золотистого цвета, в течение 5 минут. Молодой кабачок промойте, обрежьте края. Натрите кабачок на крупной терке. Отожмите тертый кабачок, чтобы избавиться от сока. В миску с замаринованным куриным филе переложите тертый кабачок и обжаренный лук. Сюда же вбейте яйца,...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из кабачков с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	169.4 ккал	1684 ккал	10.1%	6%	994 г
Белки	11.3 г	76 г	14.9%	8.8%	673 г
Жиры	11.8 г	56 г	21.1%	12.5%	475 г
Углеводы	4.3 г	219 г	2%	1.2%	5093 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	3.2%	1818 г
Вода	69.5 г	2273 г	3.1%	1.8%	3271 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	59.6 мкг	900 мкг	6.6%	3.9%	1510 г
Ретинол	0.053 мг	~
альфа Каротин	0.061 мкг	~
бета Каротин	0.042 мг	5 мг	0.8%	0.5%	11905 г
бета Криптоксантин	0.127 мкг	~
Ликопин	0.102 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.305 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.051 мг	1.5 мг	3.4%	2%	2941 г
Витамин В2, рибофлавин	0.122 мг	1.8 мг	6.8%	4%	1475 г
Витамин В4, холин	35.57 мг	500 мг	7.1%	4.2%	1406 г
Витамин В5, пантотеновая	0.244 мг	5 мг	4.9%	2.9%	2049 г
Витамин В6, пиридоксин	0.096 мг	2 мг	4.8%	2.8%	2083 г
Витамин В9, фолаты	10.45 мкг	400 мкг	2.6%	1.5%	3828 г
Витамин В12, кобаламин	0.177 мкг	3 мкг	5.9%	3.5%	1695 г
Витамин C, аскорбиновая	8.93 мг	90 мг	9.9%	5.8%	1008 г
Витамин D, кальциферол	0.313 мкг	10 мкг	3.1%	1.8%	3195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.441 мг	15 мг	16.3%	9.6%	615 г
гамма Токоферол	0.033 мг	~
Витамин Н, биотин	2.771 мкг	50 мкг	5.5%	3.2%	1804 г
Витамин К, филлохинон	3.8 мкг	120 мкг	3.2%	1.9%	3158 г
Витамин РР, НЭ	3.4884 мг	20 мг	17.4%	10.3%	573 г
Ниацин	3.43 мг	~
Бетаин	0.045 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	277.89 мг	2500 мг	11.1%	6.6%	900 г
Кальций, Ca	116.99 мг	1000 мг	11.7%	6.9%	855 г
Кремний, Si	17.01 мг	30 мг	56.7%	33.5%	176 г
Магний, Mg	44.06 мг	400 мг	11%	6.5%	908 г
Натрий, Na	314.98 мг	1300 мг	24.2%	14.3%	413 г
Сера, S	43.13 мг	1000 мг	4.3%	2.5%	2319 г
Фосфор, P	150.6 мг	800 мг	18.8%	11.1%	531 г
Хлор, Cl	474.59 мг	2300 мг	20.6%	12.2%	485 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	61.9 мкг	~
Бор, B	19.9 мкг	~
Ванадий, V	3.47 мкг	~
Железо, Fe	1.827 мг	18 мг	10.2%	6%	985 г
Йод, I	4.45 мкг	150 мкг	3%	1.8%	3371 г
Кобальт, Co	4.468 мкг	10 мкг	44.7%	26.4%	224 г
Марганец, Mn	0.1573 мг	2 мг	7.9%	4.7%	1271 г
Медь, Cu	77.38 мкг	1000 мкг	7.7%	4.5%	1292 г
Молибден, Mo	6.023 мкг	70 мкг	8.6%	5.1%	1162 г
Никель, Ni	0.752 мкг	~
Олово, Sn	0.86 мкг	~
Рубидий, Rb	34.2 мкг	~
Селен, Se	4.51 мкг	55 мкг	8.2%	4.8%	1220 г
Стронций, Sr	1.12 мкг	~
Фтор, F	47.06 мкг	4000 мкг	1.2%	0.7%	8500 г
Хром, Cr	8.11 мкг	50 мкг	16.2%	9.6%	617 г
Цинк, Zn	1.0968 мг	12 мг	9.1%	5.4%	1094 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.628 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.263 г	~
Аргинин*	0.65 г	~
Валин	0.479 г	~
Гистидин*	0.426 г	~
Изолейцин	0.408 г	~
Лейцин	0.725 г	~
Лизин	0.872 г	~
Метионин	0.185 г	~
Метионин + Цистеин	0.345 г	~
Треонин	0.41 г	~
Триптофан	0.138 г	~
Фенилаланин	0.398 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.719 г	~
Заменимые аминокислоты	0.558 г	~
Аланин	0.48 г	~
Аспарагиновая кислота	0.744 г	~
Гидроксипролин	0.059 г	~
Глицин	0.347 г	~
Глутаминовая кислота	1.157 г	~
Пролин	0.394 г	~
Серин	0.416 г	~
Тирозин	0.326 г	~
Цистеин	0.163 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.6%
Омега-6 жирные кислоты	3.6 г	от 4.7 до 16.8 г	76.6%	45.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	74.06 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.467 мг	~
бета Ситостерол	13.299 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.4 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.666 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.337 г	~
20:0 Арахиновая	0.021 г	~
22:0 Бегеновая	0.036 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.574 г	min 16.8 г	21.3%	12.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.073 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.991 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.152 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.296 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.841 г	от 11.2 до 20.6 г	34.3%	20.2%
18:2 Линолевая (ud)	3.371 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.063 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.016 г	~

Энергетическая ценность Запеканка из кабачков с курицей составляет 169,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	169.4 кКал	-%
	Белки	11.3 г	-%
	Жиры	11.8 г	-%
	Углеводы	4.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	69.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ С КУРИЦЕЙ

Запеканка из кабачков с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 16,3 %, витамином PP - 17,4 %, калием - 11,1 %, кальцием - 11,7 %, кремнием - 56,7 %, магнием - 11 %, фосфором - 18,8 %, хлором - 20,6 %, кобальтом - 44,7 %, хромом - 16,2 %

Чем полезен Запеканка из кабачков с курицей

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запеканка из кабачков с курицей, калорийность 169,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из кабачков с курицей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Суп с фрикадельками из индейки

Печеночный паштет на цельнозерновой чиабатте

Лучшие рационы

Калорийность: 1032 кКал

Витамины и минералы: 90%

Татьяна. Худею.

2025-04-04

Калорийность: 1112 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2025-04-07

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе