Рецепт Кабачок фаршированный запечённый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок фаршированный запечённый

Кабачок 2500 г
Перец венгерский 50 г
Куриная грудка (филе) 600 г
Творог 18% жирности 200 г
Чеснок 50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 150 г
Подсолнечное масло 5 г
Баклажан 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок фаршированный запечённый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.2 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1632 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 12.1% 800 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 7.7% 1273 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 2.7% 3532 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.3% 1538 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 3.3% 2948 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.5 мкг 900 мкг 3.7% 3.6% 2687 г
Ретинол 0.025 мг ~
альфа Каротин 0.333 мкг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 1.2% 8621 г
бета Криптоксантин 0.708 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.458 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 5.3% 1818 г
Витамин В4, холин 15.97 мг 500 мг 3.2% 3.1% 3131 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 3.6% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 8% 1205 г
Витамин В9, фолаты 21.677 мкг 400 мкг 5.4% 5.2% 1845 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 5.7% 1695 г
Витамин C, аскорбиновая 18.27 мг 90 мг 20.3% 19.7% 493 г
Витамин D, кальциферол 0.069 мкг 10 мкг 0.7% 0.7% 14493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.277 мг 15 мг 1.8% 1.7% 5415 г
Витамин Н, биотин 0.994 мкг 50 мкг 2% 1.9% 5030 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 4.2% 2308 г
Витамин РР, НЭ 3.4973 мг 20 мг 17.5% 17% 572 г
Ниацин 3.462 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 365.21 мг 2500 мг 14.6% 14.1% 685 г
Кальций, Ca 90.38 мг 1000 мг 9% 8.7% 1106 г
Кремний, Si 33.72 мг 30 мг 112.4% 108.9% 89 г
Магний, Mg 36.69 мг 400 мг 9.2% 8.9% 1090 г
Натрий, Na 72 мг 1300 мг 5.5% 5.3% 1806 г
Сера, S 29.57 мг 1000 мг 3% 2.9% 3382 г
Фосфор, P 110.4 мг 800 мг 13.8% 13.4% 725 г
Хлор, Cl 114.52 мг 2300 мг 5% 4.8% 2008 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.7 мкг ~
Бор, B 29 мкг ~
Ванадий, V 6.68 мкг ~
Железо, Fe 0.945 мг 18 мг 5.3% 5.1% 1905 г
Йод, I 2.63 мкг 150 мкг 1.8% 1.7% 5703 г
Кобальт, Co 3.75 мкг 10 мкг 37.5% 36.3% 267 г
Литий, Li 5.729 мкг ~
Марганец, Mn 0.1693 мг 2 мг 8.5% 8.2% 1181 г
Медь, Cu 93.56 мкг 1000 мкг 9.4% 9.1% 1069 г
Молибден, Mo 7.462 мкг 70 мкг 10.7% 10.4% 938 г
Никель, Ni 1.533 мкг ~
Олово, Sn 1.08 мкг ~
Рубидий, Rb 26.6 мкг ~
Селен, Se 3.942 мкг 55 мкг 7.2% 7% 1395 г
Стронций, Sr 1.42 мкг ~
Фтор, F 41.08 мкг 4000 мкг 1% 1% 9737 г
Хром, Cr 8.25 мкг 50 мкг 16.5% 16% 606 г
Цинк, Zn 0.8888 мг 12 мг 7.4% 7.2% 1350 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.617 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.051 г ~
Аргинин* 0.554 г ~
Валин 0.507 г ~
Гистидин* 0.463 г ~
Изолейцин 0.406 г ~
Лейцин 0.728 г ~
Лизин 0.845 г ~
Метионин 0.179 г ~
Метионин + Цистеин 0.304 г ~
Треонин 0.394 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.41 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.796 г ~
Заменимые аминокислоты 1.628 г ~
Аланин 0.405 г ~
Аспарагиновая кислота 0.663 г ~
Гидроксипролин 0.053 г ~
Глицин 0.28 г ~
Глутаминовая кислота 1.218 г ~
Пролин 0.511 г ~
Серин 0.398 г ~
Тирозин 0.387 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.417 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.058 г ~
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.117 г ~
12:0 Лауриновая 0.114 г ~
14:0 Миристиновая 0.37 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.765 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.389 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.145 г min 16.8 г 6.8% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.943 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.324 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.255 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Кабачок фаршированный запечённый составляет 103,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.2 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 77.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК ФАРШИРОВАННЫЙ ЗАПЕЧЁННЫЙ

Кабачок фаршированный запечённый богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20,3 %, витамином PP - 17,5 %, калием - 14,6 %, кремнием - 112,4 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 37,5 %, хромом - 16,5 %

Чем полезен Кабачок фаршированный запечённый

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок фаршированный запечённый, калорийность 103,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок фаршированный запечённый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты