Рецепт Фаршированные перцы (Сырые). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фаршированные перцы (Сырые)

Перец сладкий красный 800 г
Рис Золотистый Длиннозерный [Националь] 100 г
Куриная грудка (филе) 937 г
Способ приготовления

8шт.1шт. - 230гр.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированные перцы (Сырые)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.4 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1905 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 19.3% 585 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2% 5600 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 3.5% 3221 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.4% 3333 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 3.8% 2975 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.2 мкг 900 мкг 16.1% 18.2% 620 г
бета Каротин 0.871 мг 5 мг 17.4% 19.7% 574 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 6% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 4.4% 2535 г
Витамин В4, холин 2.44 мг 500 мг 0.5% 0.6% 20492 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 3.2% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 12.3% 917 г
Витамин В9, фолаты 7.403 мкг 400 мкг 1.9% 2.1% 5403 г
Витамин C, аскорбиновая 108.87 мг 90 мг 121% 136.9% 83 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.292 мг 15 мг 1.9% 2.1% 5137 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 2% 5714 г
Витамин РР, НЭ 4.3488 мг 20 мг 21.7% 24.5% 460 г
Ниацин 5.995 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.93 мг 2500 мг 8.8% 10% 1137 г
Кальций, Ca 7.56 мг 1000 мг 0.8% 0.9% 13228 г
Кремний, Si 9.581 мг 30 мг 31.9% 36.1% 313 г
Магний, Mg 46.91 мг 400 мг 11.7% 13.2% 853 г
Натрий, Na 31.48 мг 1300 мг 2.4% 2.7% 4130 г
Сера, S 4.31 мг 1000 мг 0.4% 0.5% 23202 г
Фосфор, P 94.2 мг 800 мг 11.8% 13.3% 849 г
Хлор, Cl 47.55 мг 2300 мг 2.1% 2.4% 4837 г
Микроэлементы
Бор, B 6.5 мкг ~
Железо, Fe 0.975 мг 18 мг 5.4% 6.1% 1846 г
Йод, I 4.37 мкг 150 мкг 2.9% 3.3% 3432 г
Кобальт, Co 5.897 мкг 10 мкг 59% 66.7% 170 г
Литий, Li 37.888 мкг ~
Марганец, Mn 0.0799 мг 2 мг 4% 4.5% 2503 г
Медь, Cu 84.35 мкг 1000 мкг 8.4% 9.5% 1186 г
Молибден, Mo 7.788 мкг 70 мкг 11.1% 12.6% 899 г
Никель, Ni 2.177 мкг ~
Селен, Se 0.044 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Фтор, F 69.36 мкг 4000 мкг 1.7% 1.9% 5767 г
Хром, Cr 15.36 мкг 50 мкг 30.7% 34.7% 326 г
Цинк, Zn 0.8547 мг 12 мг 7.1% 8% 1404 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аргинин* 0.938 г ~
Валин 0.684 г ~
Гистидин* 0.679 г ~
Изолейцин 0.596 г ~
Лейцин 1.033 г ~
Лизин 1.377 г ~
Метионин 0.234 г ~
Метионин + Цистеин 0.452 г ~
Треонин 0.586 г ~
Триптофан 0.198 г ~
Фенилаланин 0.561 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.035 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.663 г ~
Аспарагиновая кислота 0.99 г ~
Гидроксипролин 0.107 г ~
Глицин 0.469 г ~
Глутаминовая кислота 1.444 г ~
Пролин 0.515 г ~
Серин 0.515 г ~
Тирозин 0.472 г ~
Цистеин 0.223 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.204 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.362 г min 16.8 г 2.2% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.296 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.112 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.097 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Фаршированные перцы (Сырые) составляет 88,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.4 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 76.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ (СЫРЫЕ)

Фаршированные перцы (Сырые) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,1 %, бэта-каротином - 17,4 %, витамином C - 121 %, витамином PP - 21,7 %, кремнием - 31,9 %, магнием - 11,7 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 59 %, молибденом - 11,1 %, хромом - 30,7 %

Чем полезен Фаршированные перцы (Сырые)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фаршированные перцы (Сырые), калорийность 88,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фаршированные перцы (Сырые), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты