Рецепт Лаваш с курицей и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш с курицей и овощами

Куриная грудка (филе) (Варка) 300 г
Огурец парниковый 400 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 200 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с курицей и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.1 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1052 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 10.6% 589 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 7.2% 862 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 3.4% 1810 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 1.8% 3439 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.2 мкг 900 мкг 6.5% 4.1% 1546 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.5% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.7% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 3.2% 1957 г
Витамин В4, холин 16.12 мг 500 мг 3.2% 2% 3102 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 2.7% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 1.9% 3279 г
Витамин В9, фолаты 11.584 мкг 400 мкг 2.9% 1.8% 3453 г
Витамин В12, кобаламин 0.297 мкг 3 мкг 9.9% 6.2% 1010 г
Витамин C, аскорбиновая 2.91 мг 90 мг 3.2% 2% 3093 г
Витамин D, кальциферол 0.19 мкг 10 мкг 1.9% 1.2% 5263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.396 мг 15 мг 2.6% 1.6% 3788 г
Витамин Н, биотин 1.149 мкг 50 мкг 2.3% 1.4% 4352 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 3.6% 1714 г
Витамин РР, НЭ 2.6716 мг 20 мг 13.4% 8.4% 749 г
Ниацин 2.286 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.13 мг 2500 мг 7% 4.4% 1419 г
Кальций, Ca 188.91 мг 1000 мг 18.9% 11.8% 529 г
Кремний, Si 21.426 мг 30 мг 71.4% 44.6% 140 г
Магний, Mg 38.59 мг 400 мг 9.6% 6% 1037 г
Натрий, Na 265.49 мг 1300 мг 20.4% 12.7% 490 г
Сера, S 60.2 мг 1000 мг 6% 3.7% 1661 г
Фосфор, P 164.5 мг 800 мг 20.6% 12.9% 486 г
Хлор, Cl 458.32 мг 2300 мг 19.9% 12.4% 502 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168.3 мкг ~
Бор, B 10.1 мкг ~
Ванадий, V 13.07 мкг ~
Железо, Fe 1.147 мг 18 мг 6.4% 4% 1569 г
Йод, I 2.46 мкг 150 мкг 1.6% 1% 6098 г
Кобальт, Co 3.446 мкг 10 мкг 34.5% 21.5% 290 г
Марганец, Mn 0.2204 мг 2 мг 11% 6.9% 907 г
Медь, Cu 76.44 мкг 1000 мкг 7.6% 4.7% 1308 г
Молибден, Mo 6.198 мкг 70 мкг 8.9% 5.6% 1129 г
Никель, Ni 0.004 мкг ~
Селен, Se 4.178 мкг 55 мкг 7.6% 4.7% 1316 г
Фтор, F 42 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9524 г
Хром, Cr 8.53 мкг 50 мкг 17.1% 10.7% 586 г
Цинк, Zn 1.304 мг 12 мг 10.9% 6.8% 920 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.871 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.695 г ~
Аргинин* 0.681 г ~
Валин 0.721 г ~
Гистидин* 0.687 г ~
Изолейцин 0.528 г ~
Лейцин 0.97 г ~
Лизин 1.087 г ~
Метионин 0.241 г ~
Метионин + Цистеин 0.407 г ~
Треонин 0.512 г ~
Триптофан 0.244 г ~
Фенилаланин 0.556 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.091 г ~
Заменимые аминокислоты 2.818 г ~
Аланин 0.505 г ~
Аспарагиновая кислота 0.844 г ~
Гидроксипролин 0.062 г ~
Глицин 0.349 г ~
Глутаминовая кислота 1.751 г ~
Пролин 0.759 г ~
Серин 0.538 г ~
Тирозин 0.535 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.077 г ~
10:0 Каприновая 0.25 г ~
12:0 Лауриновая 0.23 г ~
14:0 Миристиновая 0.482 г ~
15:0 Пентадекановая 0.057 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.345 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.696 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.652 г min 16.8 г 9.8% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.077 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.513 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.178 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.191 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с курицей и овощами составляет 160,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.1 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 12.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 66.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ

Лаваш с курицей и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 13,4 %, кальцием - 18,9 %, кремнием - 71,4 %, фосфором - 20,6 %, хлором - 19,9 %, кобальтом - 34,5 %, марганцем - 11 %, хромом - 17,1 %

Чем полезен Лаваш с курицей и овощами

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш с курицей и овощами, калорийность 160,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с курицей и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги