Рецепт Овощи тушёные (!). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи тушёные (!)

Лук репчатый 95 г
Морковь 124 г
Кабачок 438 г
Картофель 305 г
Подсолнечное масло 4 г
Томатная Паста [Помидорка] 33 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушёные (!)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.9 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3444 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.3% 6333 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.7% 8000 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 8.8% 2330 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 14.3% 1429 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 7.6% 2706 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 250.1 мкг 900 мкг 27.8% 56.9% 360 г
бета Каротин 1.501 мг 5 мг 30% 61.3% 333 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 8.4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 5.1% 4000 г
Витамин В4, холин 9.15 мг 500 мг 1.8% 3.7% 5464 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 7.2% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 17.2% 1198 г
Витамин В9, фолаты 10.501 мкг 400 мкг 2.6% 5.3% 3809 г
Витамин C, аскорбиновая 14.18 мг 90 мг 15.8% 32.3% 635 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.318 мг 15 мг 2.1% 4.3% 4717 г
Витамин Н, биотин 0.364 мкг 50 мкг 0.7% 1.4% 13736 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 7% 2927 г
Витамин РР, НЭ 1.0354 мг 20 мг 5.2% 10.6% 1932 г
Ниацин 0.799 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 317.64 мг 2500 мг 12.7% 26% 787 г
Кальций, Ca 16.3 мг 1000 мг 1.6% 3.3% 6135 г
Кремний, Si 31.838 мг 30 мг 106.1% 217% 94 г
Магний, Mg 17.03 мг 400 мг 4.3% 8.8% 2349 г
Натрий, Na 5.45 мг 1300 мг 0.4% 0.8% 23853 г
Сера, S 16.71 мг 1000 мг 1.7% 3.5% 5984 г
Фосфор, P 35.1 мг 800 мг 4.4% 9% 2279 г
Хлор, Cl 27.91 мг 2300 мг 1.2% 2.5% 8241 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 370.5 мкг ~
Бор, B 86.9 мкг ~
Ванадий, V 60.2 мкг ~
Железо, Fe 0.61 мг 18 мг 3.4% 7% 2951 г
Йод, I 2.43 мкг 150 мкг 1.6% 3.3% 6173 г
Кобальт, Co 2.719 мкг 10 мкг 27.2% 55.6% 368 г
Литий, Li 24.132 мкг ~
Марганец, Mn 0.148 мг 2 мг 7.4% 15.1% 1351 г
Медь, Cu 80.58 мкг 1000 мкг 8.1% 16.6% 1241 г
Молибден, Mo 6.194 мкг 70 мкг 8.8% 18% 1130 г
Никель, Ni 3.024 мкг ~
Рубидий, Rb 209.5 мкг ~
Селен, Se 0.228 мкг 55 мкг 0.4% 0.8% 24123 г
Стронций, Sr 3.89 мкг ~
Фтор, F 30.72 мкг 4000 мкг 0.8% 1.6% 13021 г
Хром, Cr 3.99 мкг 50 мкг 8% 16.4% 1253 г
Цинк, Zn 0.3483 мг 12 мг 2.9% 5.9% 3445 г
Цирконий, Zr 0.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.591 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.284 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты 0.492 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.099 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.129 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 22.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 13.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.797 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.145 г min 16.8 г 0.9% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.143 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.284 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.263 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Овощи тушёные (!) составляет 48,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.9 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ТУШЁНЫЕ (!)

Овощи тушёные (!) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,8 %, бэта-каротином - 30 %, витамином C - 15,8 %, калием - 12,7 %, кремнием - 106,1 %, кобальтом - 27,2 %

Чем полезен Овощи тушёные (!)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи тушёные (!), калорийность 48,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи тушёные (!), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты