Рецепт Запеканка овощная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка овощная

Яблоко Гренни Смит 34 г
Сельдерей (Пассерование) 26 г
Морковь (Запекание) 122 г
Руккола 10 г
Кефир 2,5% жирности 1 Стакан 200 мл
Чеснок (Припускание) 4 г
Яйцо куриное вареное всмятку 50 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка овощная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.4 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2233 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 6.5% 2054 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 9.4% 1400 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 3.3% 3982 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.3% 1818 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 4.8% 2745 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 667.3 мкг 900 мкг 74.1% 98.3% 135 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 3.775 мг 5 мг 75.5% 100.1% 132 г
бета Криптоксантин 0.169 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 93.846 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 4.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 12.5% 1065 г
Витамин В4, холин 47.24 мг 500 мг 9.4% 12.5% 1058 г
Витамин В5, пантотеновая 0.469 мг 5 мг 9.4% 12.5% 1066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 6.5% 2041 г
Витамин В9, фолаты 9.899 мкг 400 мкг 2.5% 3.3% 4041 г
Витамин В12, кобаламин 0.264 мкг 3 мкг 8.8% 11.7% 1136 г
Витамин C, аскорбиновая 1.85 мг 90 мг 2.1% 2.8% 4865 г
Витамин D, кальциферол 0.291 мкг 10 мкг 2.9% 3.8% 3436 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.805 мг 15 мг 5.4% 7.2% 1863 г
Витамин Н, биотин 4.354 мкг 50 мкг 8.7% 11.5% 1148 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 9.9% 1333 г
Витамин РР, НЭ 1.0476 мг 20 мг 5.2% 6.9% 1909 г
Ниацин 0.364 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.31 мг 2500 мг 7.9% 10.5% 1267 г
Кальций, Ca 85.36 мг 1000 мг 8.5% 11.3% 1172 г
Кремний, Si 7.8 мг 30 мг 26% 34.5% 385 г
Магний, Mg 24.57 мг 400 мг 6.1% 8.1% 1628 г
Натрий, Na 60.78 мг 1300 мг 4.7% 6.2% 2139 г
Сера, S 39.44 мг 1000 мг 3.9% 5.2% 2535 г
Фосфор, P 92.9 мг 800 мг 11.6% 15.4% 861 г
Хлор, Cl 95.48 мг 2300 мг 4.2% 5.6% 2409 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.8 мкг ~
Бор, B 65.7 мкг ~
Ванадий, V 31.65 мкг ~
Железо, Fe 0.716 мг 18 мг 4% 5.3% 2514 г
Йод, I 9.08 мкг 150 мкг 6.1% 8.1% 1652 г
Кобальт, Co 2.406 мкг 10 мкг 24.1% 32% 416 г
Литий, Li 2.381 мкг ~
Марганец, Mn 0.0938 мг 2 мг 4.7% 6.2% 2132 г
Медь, Cu 48.75 мкг 1000 мкг 4.9% 6.5% 2051 г
Молибден, Mo 9.913 мкг 70 мкг 14.2% 18.8% 706 г
Никель, Ni 2.896 мкг ~
Олово, Sn 6.47 мкг ~
Рубидий, Rb 17.7 мкг ~
Селен, Se 5.191 мкг 55 мкг 9.4% 12.5% 1060 г
Стронций, Sr 15.56 мкг ~
Фтор, F 33.89 мкг 4000 мкг 0.8% 1.1% 11803 г
Хром, Cr 2.94 мкг 50 мкг 5.9% 7.8% 1701 г
Цинк, Zn 0.4935 мг 12 мг 4.1% 5.4% 2432 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.317 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.181 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.071 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 28.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.488 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.079 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.182 г min 16.8 г 7% 9.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.296 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.052 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 12.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.747 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Запеканка овощная составляет 75,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.4 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 82.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ОВОЩНАЯ

Запеканка овощная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 74,1 %, бэта-каротином - 75,5 %, кремнием - 26 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 24,1 %, молибденом - 14,2 %

Чем полезен Запеканка овощная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка овощная, калорийность 75,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка овощная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги