Рецепт рафаэло. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рафаэло

Кокосовая стружка, подслащенная	150 г
Миндаль	30 г
Ванильный экстракт	5 г
Сахар песок	100 г
Сливки сухие 42,0% жирности	200 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рафаэло".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	568.6 ккал	1684 ккал	33.8%	5.9%	296 г
Белки	8.3 г	76 г	10.9%	1.9%	916 г
Жиры	41.2 г	56 г	73.6%	12.9%	136 г
Углеводы	38.9 г	219 г	17.8%	3.1%	563 г
Углеводы (общие)	13.4 г	~
Пищевые волокна	2.9 г	20 г	14.5%	2.6%	690 г
Вода	6.1 г	2273 г	0.3%	0.1%	37262 г
Алкоголь (этиловый спирт)	0.3 г	~
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	243.1 мкг	900 мкг	27%	4.7%	370 г
Ретинол	0.222 мг	~
бета Каротин	0.124 мг	5 мг	2.5%	0.4%	4032 г
Витамин В1, тиамин	0.102 мг	1.5 мг	6.8%	1.2%	1471 г
Витамин В2, рибофлавин	0.346 мг	1.8 мг	19.2%	3.4%	520 г
Витамин В4, холин	35.31 мг	500 мг	7.1%	1.2%	1416 г
Витамин В5, пантотеновая	0.988 мг	5 мг	19.8%	3.5%	506 г
Витамин В6, пиридоксин	0.099 мг	2 мг	5%	0.9%	2020 г
Витамин В9, фолаты	13.077 мкг	400 мкг	3.3%	0.6%	3059 г
Витамин В12, кобаламин	1.026 мкг	3 мкг	34.2%	6%	292 г
Витамин C, аскорбиновая	1.1 мг	90 мг	1.2%	0.2%	8182 г
Витамин D, кальциферол	0.451 мкг	10 мкг	4.5%	0.8%	2217 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.689 мг	15 мг	11.3%	2%	888 г
гамма Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	4.291 мкг	50 мкг	8.6%	1.5%	1165 г
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%	0.2%	8000 г
Витамин РР, НЭ	2.3294 мг	20 мг	11.6%	2%	859 г
Ниацин	0.547 мг	~
Бетаин	0.333 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	381.76 мг	2500 мг	15.3%	2.7%	655 г
Кальций, Ca	257.77 мг	1000 мг	25.8%	4.5%	388 г
Кремний, Si	2.564 мг	30 мг	8.5%	1.5%	1170 г
Магний, Mg	52.53 мг	400 мг	13.1%	2.3%	761 г
Натрий, Na	143.24 мг	1300 мг	11%	1.9%	908 г
Сера, S	74.43 мг	1000 мг	7.4%	1.3%	1344 г
Фосфор, P	239 мг	800 мг	29.9%	5.3%	335 г
Хлор, Cl	282.34 мг	2300 мг	12.3%	2.2%	815 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	20.2 мкг	~
Бор, B	10.3 мкг	~
Ванадий, V	2.3 мкг	~
Железо, Fe	0.894 мг	18 мг	5%	0.9%	2013 г
Йод, I	17.2 мкг	150 мкг	11.5%	2%	872 г
Кобальт, Co	3.024 мкг	10 мкг	30.2%	5.3%	331 г
Литий, Li	1.097 мкг	~
Марганец, Mn	0.3638 мг	2 мг	18.2%	3.2%	550 г
Медь, Cu	104.38 мкг	1000 мкг	10.4%	1.8%	958 г
Молибден, Mo	13.831 мкг	70 мкг	19.8%	3.5%	506 г
Никель, Ni	6.154 мкг	~
Рубидий, Rb	0.9 мкг	~
Селен, Se	8.359 мкг	55 мкг	15.2%	2.7%	658 г
Стронций, Sr	0.59 мкг	~
Титан, Ti	2.31 мкг	~
Фтор, F	42.27 мкг	4000 мкг	1.1%	0.2%	9463 г
Хром, Cr	6.32 мкг	50 мкг	12.6%	2.2%	791 г
Цинк, Zn	0.5926 мг	12 мг	4.9%	0.9%	2025 г
Цирконий, Zr	1.79 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.359 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	37.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Лактоза	9 г	~
Сахароза	9.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	3.271 г	~
Аргинин*	0.516 г	~
Валин	0.593 г	~
Гистидин*	0.236 г	~
Изолейцин	0.51 г	~
Лейцин	0.853 г	~
Лизин	0.631 г	~
Метионин	0.233 г	~
Метионин + Цистеин	0.295 г	~
Треонин	0.381 г	~
Триптофан	0.118 г	~
Фенилаланин	0.441 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.776 г	~
Заменимые аминокислоты	4.544 г	~
Аланин	0.321 г	~
Аспарагиновая кислота	0.643 г	~
Глицин	0.238 г	~
Глутаминовая кислота	2.035 г	~
Пролин	0.877 г	~
Серин	0.521 г	~
Тирозин	0.385 г	~
Цистеин	0.087 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.4 г	от 0.9 до 3.7 г	44.4%	7.8%
Омега-6 жирные кислоты	4.6 г	от 4.7 до 16.8 г	97.9%	17.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	88.21 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	5.128 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	26.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	1.113 г	~
6:0 Капроновая	0.475 г	~
8:0 Каприловая	0.965 г	~
10:0 Каприновая	1.274 г	~
12:0 Лауриновая	4.089 г	~
14:0 Миристиновая	4.522 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	9.595 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	3.49 г	~
20:0 Арахиновая	0.163 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	7.676 г	min 16.8 г	45.7%	8%
14:1 Миристолеиновая	0.456 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.394 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	6.028 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.349 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.144 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.144 г	от 11.2 до 20.6 г	45.9%	8.1%
18:2 Линолевая (ud)	4.602 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.057 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.417 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.015 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
22:1 Брассидовая, транс	0.001 г	~

Энергетическая ценность рафаэло составляет 568,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	568.6 кКал	-%
	Белки	8.3 г	-%
	Жиры	41.2 г	-%
	Углеводы	38.9 г	-%
	Пищевые волокна	2.9 г	-%
	Вода	6.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РАФАЭЛО

рафаэло богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27 %, витамином B2 - 19,2 %, витамином B5 - 19,8 %, витамином B12 - 34,2 %, витамином E - 11,3 %, витамином PP - 11,6 %, калием - 15,3 %, кальцием - 25,8 %, магнием - 13,1 %, фосфором - 29,9 %, хлором - 12,3 %, йодом - 11,5 %, кобальтом - 30,2 %, марганцем - 18,2 %, молибденом - 19,8 %, селеном - 15,2 %, хромом - 12,6 %

Чем полезен рафаэло

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить рафаэло, калорийность 568,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рафаэло, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Новые рецепты

Боул с тыквой и эдамаме

Эклеры с творожным кремом

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе