Рецепт Чечевица каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Чечевица каша
| Чечевица, зерно (Варка) | 263 г |
| Вода | 516 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Чечевица каша".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.3 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1448 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 9.2% | 938 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4.1% | 2074 г |
| Углеводы | 14.8 г | 219 г | 6.8% | 5.8% | 1480 г |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 16.8% | 513 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 2.6% | 3313 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.3 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.8% | 4663 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 5.5% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.8% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 34.63 мг | 500 мг | 6.9% | 5.9% | 1444 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.426 мг | 5 мг | 8.5% | 7.3% | 1174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 8.3% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.857 мкг | 400 мкг | 8% | 6.9% | 1256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.56 мг | 90 мг | 1.7% | 1.5% | 5769 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.204 мг | 15 мг | 1.4% | 1.2% | 7353 г |
| Витамин Н, биотин | 0.117 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 42735 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.5% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7791 мг | 20 мг | 8.9% | 7.7% | 1124 г |
| Ниацин | 0.535 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.92 мг | 2500 мг | 9.4% | 8.1% | 1060 г |
| Кальций, Ca | 33.82 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.9% | 2957 г |
| Кремний, Si | 28.318 мг | 30 мг | 94.4% | 81.2% | 106 г |
| Магний, Mg | 28.5 мг | 400 мг | 7.1% | 6.1% | 1404 г |
| Натрий, Na | 124.09 мг | 1300 мг | 9.5% | 8.2% | 1048 г |
| Сера, S | 59.01 мг | 1000 мг | 5.9% | 5.1% | 1695 г |
| Фосфор, P | 137.4 мг | 800 мг | 17.2% | 14.8% | 582 г |
| Хлор, Cl | 188.19 мг | 2300 мг | 8.2% | 7.1% | 1222 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 215.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.106 мг | 18 мг | 22.8% | 19.6% | 438 г |
| Йод, I | 1.24 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.7% | 12097 г |
| Кобальт, Co | 4.146 мкг | 10 мкг | 41.5% | 35.7% | 241 г |
| Литий, Li | 26.477 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4231 мг | 2 мг | 21.2% | 18.2% | 473 г |
| Медь, Cu | 234.83 мкг | 1000 мкг | 23.5% | 20.2% | 426 г |
| Молибден, Mo | 28.84 мкг | 70 мкг | 41.2% | 35.4% | 243 г |
| Никель, Ni | 56.989 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.965 мкг | 55 мкг | 12.7% | 10.9% | 790 г |
| Стронций, Sr | 5.31 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 106.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.38 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.7% | 5103 г |
| Хром, Cr | 3.82 мкг | 50 мкг | 7.6% | 6.5% | 1309 г |
| Цинк, Zn | 0.8609 мг | 12 мг | 7.2% | 6.2% | 1394 г |
| Цирконий, Zr | 1.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.826 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.726 г | ~ | |||
| Валин | 0.45 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.252 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.362 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.67 г | ~ | |||
| Лизин | 0.61 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Треонин | 0.341 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.443 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.72 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.369 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.365 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.401 г | ~ | |||
| Пролин | 0.372 г | ~ | |||
| Серин | 0.443 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.277 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.101 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.051 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.065 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.211 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.662 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.202 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.721 г | min 16.8 г | 4.3% | 3.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.612 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.067 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Чечевица каша составляет 116,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 116.3 кКал | -% | |
| Белки | 8.1 г | -% | |
| Жиры | 2.7 г | -% | |
| Углеводы | 14.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.9 г | -% | |
| Вода | 68.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА КАША
Чечевица каша богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 94,4 %, фосфором - 17,2 %, железом - 22,8 %, кобальтом - 41,5 %, марганцем - 21,2 %, медью - 23,5 %, молибденом - 41,2 %, селеном - 12,7 %
Чем полезен Чечевица каша
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- гречка с тушенкой
- сырок творожный 26%
- морковка с чесноком
- Йогурт абрікос
- Суфле
- Паштет
- Отруби пшеничные
- Салат с капустой и помидорами
- творог янта обезжиренный
- фарш рыбный
- Клубника со сливкам
- Филадельфия Люкс Суши маркет
- хлебцы семь злаков "др. корнер"
- Творог молочные горки
- Наполеон из лаваша
- Торт Нежный У Палыча
- Актимель мультивитамины
- Основа пиццы
- Печенье «Зебра» с топлёным молоком, сахарное
- Яблоко Гренни Смит
- Лазанья
- Морской микс (основной продукт)
- Перец фаршированный мясной
- творог 5% ПРОСТОКВАШИНО
- Пломбир сливочный ванильный
- Курица, крылышки, только мясо
- семечки
- творог со сметаной избенка
- Яблочный пирог
- Сельдерей вареный, без соли
- Омлет с сыром
- салат из редиса и огурца
- Соеввые кубики Гуляш
- Кукурузная каша на молоке
- Соус овощной
- Турецкий суп с булгуром
- Сыр из Франции
- Курица в томатах
- Рокфор
- Черный кунжут
- Палтус пол сырно-томатной заливкой
- овсяная развесная
- Жаренные кабачки с чесноком и майонезом
- Чечевица с овощами
- Соевый напиток Молоко
- овощной суп на говяжьем бульоне
- Мой зерновой хлеб
- Блин с творогом без сахара
- грудка запечённая в духовке с гарниром из кабачка
- Русский завтрак 4 злака
- колбаса куриная
- Каша гречневая
- Чай с сахаром 2ч.л.
- «Каша дружба»/молоко
- Капустные оладьи/запеканка
- Американо 200
- Сырники
- хлебцы молодцы
- Йогурт 100мл
- СИРТАКИ 330 зелёные
- жвачка арбузик
- Любава рулет с маком
- Пшенична каша с курицей
- Картофель молодой отварной
- Сыр Эдам Эдамский 35-50%
- Eco botanica тёмный шоколад с фундуком и стевией
- Смесь риса
- Колбаски чеснеппер
- Хрен столовый острый "Красная цена"
- вареники ленивые
- Картошка тушеная с чечевицей в томатном соусе
- Хлебцы хрустящие ржаные Здоровый стиль
- Картофельные чипсы со вкусом Лисички в сметане
- Батончик с цельными злаками
- Овощная лазанья
- Сайда жареная
- Салат из огурцов и помидоров-3
- овсяные хлопья
- Творожок мой
- Макароны с маслом
- Каша овсяная*
- Хлебцы хрустящие с отрубями 1шт 6гр./21.5ккал
- Пад тай
- Рис с мидиями
- диабетическое печенье
- Щи с куриной грудкой
- греческий йогурт
- овсянка
- Куриная гудка с кабачком
- Хреновина соус томат
- Витаминный салатик "Фруто няня"
- Пате из утиной печени [Zalgiris]
- Конфеты жевательные Fruitstory 1шт.-5гр.
- Салат огурец, редис, лук, масло
- Блины
- Хлебцы хрустящие к завтраку
- печенье
- Печенье овсяное домашнее
- Салат из огурцов и помидоров с маслом
- Хлеб с сыром и ветчиной
Метки: Как приготовить Чечевица каша, калорийность 116,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
