Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" 20 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 31 г
Яйцо куриное 51 г
Способ приготовления

Хлопья, молоко, яйцо взбить вилкой, вылить на сухую сковороду, жарить по 1 минуте с каждой стороны

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.2 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1045 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 7.9% 784 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 8.2% 757 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 3.9% 1576 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.7% 1667 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 1.8% 3408 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133 мкг 900 мкг 14.8% 9.2% 677 г
Ретинол 0.128 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 5.6% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.285 мг 1.8 мг 15.8% 9.8% 632 г
Витамин В4, холин 140.59 мг 500 мг 28.1% 17.4% 356 г
Витамин В5, пантотеновая 0.985 мг 5 мг 19.7% 12.2% 508 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 4.1% 1515 г
Витамин В9, фолаты 9.529 мкг 400 мкг 2.4% 1.5% 4198 г
Витамин В12, кобаламин 0.382 мкг 3 мкг 12.7% 7.9% 785 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 1.109 мкг 10 мкг 11.1% 6.9% 902 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.614 мг 15 мг 4.1% 2.5% 2443 г
Витамин Н, биотин 14.994 мкг 50 мкг 30% 18.6% 333 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.9451 мг 20 мг 14.7% 9.1% 679 г
Ниацин 0.321 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.08 мг 2500 мг 7.2% 4.5% 1396 г
Кальций, Ca 74.17 мг 1000 мг 7.4% 4.6% 1348 г
Магний, Mg 35.55 мг 400 мг 8.9% 5.5% 1125 г
Натрий, Na 86.12 мг 1300 мг 6.6% 4.1% 1510 г
Сера, S 114.37 мг 1000 мг 11.4% 7.1% 874 г
Фосфор, P 187.7 мг 800 мг 23.5% 14.6% 426 г
Хлор, Cl 125.75 мг 2300 мг 5.5% 3.4% 1829 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.2 мкг ~
Железо, Fe 1.986 мг 18 мг 11% 6.8% 906 г
Йод, I 13.91 мкг 150 мкг 9.3% 5.8% 1078 г
Кобальт, Co 6.224 мкг 10 мкг 62.2% 38.6% 161 г
Марганец, Mn 0.7654 мг 2 мг 38.3% 23.8% 261 г
Медь, Cu 133.38 мкг 1000 мкг 13.3% 8.3% 750 г
Молибден, Mo 4.52 мкг 70 мкг 6.5% 4% 1549 г
Олово, Sn 3.95 мкг ~
Селен, Se 21.625 мкг 55 мкг 39.3% 24.4% 254 г
Стронций, Sr 5.17 мкг ~
Фтор, F 42.4 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9434 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 3.2% 1916 г
Цинк, Zn 1.2844 мг 12 мг 10.7% 6.6% 934 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.784 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.556 г ~
Валин 0.509 г ~
Гистидин* 0.223 г ~
Изолейцин 0.388 г ~
Лейцин 0.679 г ~
Лизин 0.542 г ~
Метионин 0.237 г ~
Метионин + Цистеин 0.448 г ~
Треонин 0.389 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.443 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.779 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.461 г ~
Аспарагиновая кислота 0.815 г ~
Глицин 0.434 г ~
Глутаминовая кислота 1.312 г ~
Пролин 0.341 г ~
Серин 0.577 г ~
Тирозин 0.338 г ~
Цистеин 0.208 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 18.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 286.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.282 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.452 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.045 г min 16.8 г 18.1% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.465 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.114 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.997 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 161,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.2 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 13.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 66.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,8 %, витамином B2 - 15,8 %, холином - 28,1 %, витамином B5 - 19,7 %, витамином B12 - 12,7 %, витамином D - 11,1 %, витамином H - 30 %, витамином PP - 14,7 %, фосфором - 23,5 %, железом - 11 %, кобальтом - 62,2 %, марганцем - 38,3 %, медью - 13,3 %, селеном - 39,3 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 161,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги