Рецепт Морковь с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь с сыром

Морковь 350 г
Сыр костромской 200 г
Майонез «Провансаль» 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.2 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 761 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 5.3% 854 г
Жиры 18.5 г 56 г 33% 14.9% 303 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 0.9% 5093 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.9% 1538 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.3% 3552 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1159.4 мкг 900 мкг 128.8% 58.2% 78 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 6.514 мг 5 мг 130.3% 58.9% 77 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 3.9% 1154 г
Витамин В4, холин 6.94 мг 500 мг 1.4% 0.6% 7205 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 1.3% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 2.5% 1786 г
Витамин В9, фолаты 10.692 мкг 400 мкг 2.7% 1.2% 3741 г
Витамин В12, кобаламин 0.431 мкг 3 мкг 14.4% 6.5% 696 г
Витамин C, аскорбиновая 2.91 мг 90 мг 3.2% 1.4% 3093 г
Витамин D, кальциферол 0.258 мкг 10 мкг 2.6% 1.2% 3876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.985 мг 15 мг 33.2% 15% 301 г
Витамин Н, биотин 0.323 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 15480 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 2.7% 1690 г
Витамин РР, НЭ 2.7 мг 20 мг 13.5% 6.1% 741 г
Ниацин 0.615 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.15 мг 2500 мг 5.5% 2.5% 1810 г
Кальций, Ca 296.54 мг 1000 мг 29.7% 13.4% 337 г
Магний, Mg 37.85 мг 400 мг 9.5% 4.3% 1057 г
Натрий, Na 351 мг 1300 мг 27% 12.2% 370 г
Сера, S 78.77 мг 1000 мг 7.9% 3.6% 1270 г
Фосфор, P 219.5 мг 800 мг 27.4% 12.4% 364 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 173.9 мкг ~
Железо, Fe 0.808 мг 18 мг 4.5% 2% 2228 г
Литий, Li 3.231 мкг ~
Марганец, Mn 0.0308 мг 2 мг 1.5% 0.7% 6494 г
Медь, Cu 27.69 мкг 1000 мкг 2.8% 1.3% 3611 г
Селен, Se 0.054 мкг 55 мкг 0.1% 101852 г
Цинк, Zn 1.3846 мг 12 мг 11.5% 5.2% 867 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.108 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.39 г ~
Аргинин* 0.314 г ~
Валин 0.506 г ~
Гистидин* 0.243 г ~
Изолейцин 0.357 г ~
Лейцин 0.753 г ~
Лизин 0.577 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.263 г ~
Треонин 0.328 г ~
Триптофан 0.22 г ~
Фенилаланин 0.444 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.935 г ~
Заменимые аминокислоты 4.857 г ~
Аланин 0.241 г ~
Аспарагиновая кислота 0.614 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 1.422 г ~
Пролин 0.884 г ~
Серин 0.396 г ~
Тирозин 0.49 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.058 г ~
10:0 Каприновая 0.178 г ~
12:0 Лауриновая 0.237 г ~
14:0 Миристиновая 0.832 г ~
15:0 Пентадекановая 0.12 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.348 г ~
17:0 Маргариновая 0.058 г ~
18:0 Стеариновая 1.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.071 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.615 г min 16.8 г 27.5% 12.4%
14:1 Миристолеиновая 0.12 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.191 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.295 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.337 г от 11.2 до 20.6 г 56.6% 25.6%
18:2 Линолевая (ud) 6.332 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Морковь с сыром составляет 221,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 221.2 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 18.5 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 64 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ С СЫРОМ

Морковь с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 128,8 %, бэта-каротином - 130,3 %, витамином B12 - 14,4 %, витамином E - 33,2 %, витамином PP - 13,5 %, кальцием - 29,7 %, фосфором - 27,4 %, цинком - 11,5 %

Чем полезен Морковь с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь с сыром, калорийность 221,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги