Рецепт Уха из сигов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Уха из сигов

Сиг 500 г
Вода 2000 г
Картофель 100 г
Укроп 50 г
Петрушка свежая 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Уха из сигов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 20.8 ккал 1684 ккал 1.2% 5.8% 8096 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 21.6% 2235 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 3.4% 14000 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 1.9% 24333 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 2.4% 20000 г
Вода 92.9 г 2273 г 4.1% 19.7% 2447 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.5 мкг 900 мкг 3.5% 16.8% 2857 г
бета Каротин 0.189 мг 5 мг 3.8% 18.3% 2646 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 1.9% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 1.4% 36000 г
Витамин В4, холин 0.89 мг 500 мг 0.2% 1% 56180 г
Витамин В5, пантотеновая 0.017 мг 5 мг 0.3% 1.4% 29412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 4.3% 11765 г
Витамин В9, фолаты 2.828 мкг 400 мкг 0.7% 3.4% 14144 г
Витамин C, аскорбиновая 5.36 мг 90 мг 6% 28.8% 1679 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.068 мг 15 мг 0.5% 2.4% 22059 г
Витамин Н, биотин 0.018 мкг 50 мкг 277778 г
Витамин К, филлохинон 31.5 мкг 120 мкг 26.3% 126.4% 381 г
Витамин РР, НЭ 0.659 мг 20 мг 3.3% 15.9% 3035 г
Ниацин 0.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 41.99 мг 2500 мг 1.7% 8.2% 5954 г
Кальций, Ca 13.03 мг 1000 мг 1.3% 6.3% 7675 г
Кремний, Si 2.155 мг 30 мг 7.2% 34.6% 1392 г
Магний, Mg 4.5 мг 400 мг 1.1% 5.3% 8889 г
Натрий, Na 73.83 мг 1300 мг 5.7% 27.4% 1761 г
Сера, S 35.79 мг 1000 мг 3.6% 17.3% 2794 г
Фосфор, P 5.8 мг 800 мг 0.7% 3.4% 13793 г
Хлор, Cl 147.89 мг 2300 мг 6.4% 30.8% 1555 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.5 мкг ~
Бор, B 5.7 мкг ~
Ванадий, V 6.12 мкг ~
Железо, Fe 0.104 мг 18 мг 0.6% 2.9% 17308 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 1% 48387 г
Кобальт, Co 0.351 мкг 10 мкг 3.5% 16.8% 2849 г
Литий, Li 3.272 мкг ~
Марганец, Mn 0.0343 мг 2 мг 1.7% 8.2% 5831 г
Медь, Cu 11.57 мкг 1000 мкг 1.2% 5.8% 8643 г
Молибден, Mo 2.558 мкг 70 мкг 3.7% 17.8% 2737 г
Никель, Ni 1.584 мкг ~
Рубидий, Rb 19.4 мкг ~
Селен, Se 0.062 мкг 55 мкг 0.1% 0.5% 88710 г
Стронций, Sr 2.23 мкг ~
Фтор, F 159.11 мкг 4000 мкг 4% 19.2% 2514 г
Хром, Cr 11.02 мкг 50 мкг 22% 105.8% 454 г
Цинк, Zn 0.1804 мг 12 мг 1.5% 7.2% 6652 г
Цирконий, Zr 0.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.579 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.01 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Уха из сигов составляет 20,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 20.8 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 0.9 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 92.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства УХА ИЗ СИГОВ

Уха из сигов богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 26,3 %, хромом - 22 %

Чем полезен Уха из сигов

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Уха из сигов, калорийность 20,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Уха из сигов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги