Рецепт соевые конфеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты соевые конфеты

Соя, зерно 100 г
Молоко 2,5% [Просто Молоко] 30 г
Мак, семена 20 г
Какао-Порошок [Богородская Кондитерская Фабрика] 50 г
Клетчатка льняная 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "соевые конфеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1178 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 11.3% 618 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 9% 778 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 2.4% 2959 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 12.6% 556 г
Вода 102.7 г 2273 г 4.5% 3.1% 2213 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 37500 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.227 мг 1.5 мг 15.1% 10.6% 661 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 1.9% 3673 г
Витамин В4, холин 55.46 мг 500 мг 11.1% 7.8% 902 г
Витамин В5, пантотеновая 0.37 мг 5 мг 7.4% 5.2% 1351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 6.4% 1087 г
Витамин В9, фолаты 44.163 мкг 400 мкг 11% 7.7% 906 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.46 мг 15 мг 3.1% 2.2% 3261 г
бета Токоферол 0.339 мг ~
гамма Токоферол 0.36 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 12.245 мкг 50 мкг 24.5% 17.1% 408 г
Витамин РР, НЭ 2.0162 мг 20 мг 10.1% 7.1% 992 г
Ниацин 0.449 мг ~
Бетаин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 357.31 мг 2500 мг 14.3% 10% 700 г
Кальций, Ca 129.71 мг 1000 мг 13% 9.1% 771 г
Кремний, Si 36.122 мг 30 мг 120.4% 84.2% 83 г
Магний, Mg 60.29 мг 400 мг 15.1% 10.6% 663 г
Натрий, Na 2.29 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 56769 г
Сера, S 49.8 мг 1000 мг 5% 3.5% 2008 г
Фосфор, P 158.6 мг 800 мг 19.8% 13.8% 504 г
Хлор, Cl 13.06 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 17611 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.9 мкг ~
Бор, B 153.1 мкг ~
Железо, Fe 2.378 мг 18 мг 13.2% 9.2% 757 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 0.8% 8982 г
Кобальт, Co 6.367 мкг 10 мкг 63.7% 44.5% 157 г
Марганец, Mn 0.8452 мг 2 мг 42.3% 29.6% 237 г
Медь, Cu 168.45 мкг 1000 мкг 16.8% 11.7% 594 г
Молибден, Mo 20.204 мкг 70 мкг 28.9% 20.2% 346 г
Никель, Ni 62.041 мкг ~
Селен, Se 0.551 мкг 55 мкг 1% 0.7% 9982 г
Стронций, Sr 13.67 мкг ~
Фтор, F 24.49 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16333 г
Хром, Cr 3.27 мкг 50 мкг 6.5% 4.5% 1529 г
Цинк, Zn 0.7327 мг 12 мг 6.1% 4.3% 1638 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.367 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.622 г ~
Аргинин* 0.612 г ~
Валин 0.399 г ~
Гистидин* 0.227 г ~
Изолейцин 0.369 г ~
Лейцин 0.615 г ~
Лизин 0.484 г ~
Метионин 0.159 г ~
Метионин + Цистеин 0.218 г ~
Треонин 0.335 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.377 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.545 г ~
Заменимые аминокислоты 4.542 г ~
Аланин 0.407 г ~
Аспарагиновая кислота 0.883 г ~
Глицин 0.36 г ~
Глутаминовая кислота 1.465 г ~
Пролин 0.47 г ~
Серин 0.416 г ~
Тирозин 0.237 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 23.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 43.1%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.184 мг ~
Стигмастерол 0.286 мг ~
бета Ситостерол 14.653 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.514 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.958 г min 16.8 г 5.7% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.954 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.239 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.329 г от 11.2 до 20.6 г 29.7% 20.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.951 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.378 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~

Энергетическая ценность соевые конфеты составляет 143 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 102.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОЕВЫЕ КОНФЕТЫ

соевые конфеты богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,1 %, холином - 11,1 %, витамином B9 - 11 %, витамином H - 24,5 %, калием - 14,3 %, кальцием - 13 %, кремнием - 120,4 %, магнием - 15,1 %, фосфором - 19,8 %, железом - 13,2 %, кобальтом - 63,7 %, марганцем - 42,3 %, медью - 16,8 %, молибденом - 28,9 %

Чем полезен соевые конфеты

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить соевые конфеты, калорийность 143 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления соевые конфеты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты