Рецепт Морковный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный торт

Морковь (Запекание) 260 г
Мука Цельнозерновая Пшеничная [Дивинка] 150 г
Кефир 1% жирности 200 г
Банан (Варка без слива) 130 г
Чернослив (слива сушеная) 35 г
Тыквенные семечки, сушеные 12 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.5 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1199 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 5.3% 1357 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3.2% 2240 г
Углеводы 23.5 г 219 г 10.7% 7.6% 932 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.4% 1111 г
Вода 165 г 2273 г 7.3% 5.2% 1378 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 726.5 мкг 900 мкг 80.7% 57.4% 124 г
Ретинол 0.016 мг ~
альфа Каротин 0.017 мкг ~
бета Каротин 4.262 мг 5 мг 85.2% 60.6% 117 г
бета Криптоксантин 0.017 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.269 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 4.7% 1513 г
Витамин В4, холин 29.12 мг 500 мг 5.8% 4.1% 1717 г
Витамин В5, пантотеновая 0.327 мг 5 мг 6.5% 4.6% 1529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 5.3% 1342 г
Витамин В9, фолаты 7.751 мкг 400 мкг 1.9% 1.4% 5161 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 2.2% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 1.87 мг 90 мг 2.1% 1.5% 4813 г
Витамин D, кальциферол 0.161 мкг 10 мкг 1.6% 1.1% 6211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.393 мг 15 мг 2.6% 1.9% 3817 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.602 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 3.441 мкг 50 мкг 6.9% 4.9% 1453 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 4.8% 1481 г
Витамин РР, НЭ 1.179 мг 20 мг 5.9% 4.2% 1696 г
Ниацин 0.526 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.08 мг 2500 мг 9.8% 7% 1024 г
Кальций, Ca 54.27 мг 1000 мг 5.4% 3.8% 1843 г
Кремний, Si 24.989 мг 30 мг 83.3% 59.3% 120 г
Магний, Mg 41.07 мг 400 мг 10.3% 7.3% 974 г
Натрий, Na 37.51 мг 1300 мг 2.9% 2.1% 3466 г
Сера, S 26.49 мг 1000 мг 2.6% 1.9% 3775 г
Фосфор, P 89 мг 800 мг 11.1% 7.9% 899 г
Хлор, Cl 73.36 мг 2300 мг 3.2% 2.3% 3135 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 159.8 мкг ~
Бор, B 147.2 мкг ~
Ванадий, V 40.38 мкг ~
Железо, Fe 0.869 мг 18 мг 4.8% 3.4% 2071 г
Йод, I 6.1 мкг 150 мкг 4.1% 2.9% 2459 г
Кобальт, Co 2.086 мкг 10 мкг 20.9% 14.9% 479 г
Литий, Li 2.944 мкг ~
Марганец, Mn 0.2208 мг 2 мг 11% 7.8% 906 г
Медь, Cu 90.63 мкг 1000 мкг 9.1% 6.5% 1103 г
Молибден, Mo 10.439 мкг 70 мкг 14.9% 10.6% 671 г
Никель, Ni 6.222 мкг ~
Олово, Sn 4.29 мкг ~
Рубидий, Rb 23.1 мкг ~
Селен, Se 2.878 мкг 55 мкг 5.2% 3.7% 1911 г
Стронций, Sr 8.54 мкг ~
Титан, Ti 0.34 мкг ~
Фтор, F 32.22 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12415 г
Хром, Cr 3.25 мкг 50 мкг 6.5% 4.6% 1538 г
Цинк, Zn 0.5259 мг 12 мг 4.4% 3.1% 2282 г
Цирконий, Zr 0.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.482 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.163 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.135 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты 0.221 г ~
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.189 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.32 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.238 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.691 г min 16.8 г 4.1% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.569 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.276 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.456 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.434 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.354 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Морковный торт составляет 140,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.5 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 23.5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 165 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ ТОРТ

Морковный торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 80,7 %, бэта-каротином - 85,2 %, кремнием - 83,3 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 20,9 %, марганцем - 11 %, молибденом - 14,9 %

Чем полезен Морковный торт

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный торт, калорийность 140,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы