Рецепт Окрошко с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окрошко с курицей

Куриные грудки, запеченные в духовке, обезжиренные, нарезка 430 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 350 г
Огурец грунтовый 450 г
Огурец грунтовый 40 г
Картофель отварной по 1-206 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошко с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.6 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2228 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 12.8% 1027 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 6% 2240 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 3.4% 3776 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.6% 2857 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 4.8% 2782 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.5 мкг 900 мкг 6.2% 8.2% 1622 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.9% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4.9% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 9% 1463 г
Витамин В4, холин 55.52 мг 500 мг 11.1% 14.7% 901 г
Витамин В5, пантотеновая 0.537 мг 5 мг 10.7% 14.2% 931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 10.1% 1325 г
Витамин В9, фолаты 5.291 мкг 400 мкг 1.3% 1.7% 7560 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 5.6% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 6.86 мг 90 мг 7.6% 10.1% 1312 г
Витамин D, кальциферол 0.439 мкг 10 мкг 4.4% 5.8% 2278 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.176 мг 15 мг 1.2% 1.6% 8523 г
Витамин Н, биотин 4.284 мкг 50 мкг 8.6% 11.4% 1167 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 5.7% 2308 г
Витамин РР, НЭ 1.7986 мг 20 мг 9% 11.9% 1112 г
Ниацин 0.404 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.23 мг 2500 мг 9% 11.9% 1115 г
Кальций, Ca 22.2 мг 1000 мг 2.2% 2.9% 4505 г
Кремний, Si 14.672 мг 30 мг 48.9% 64.7% 204 г
Магний, Mg 14.67 мг 400 мг 3.7% 4.9% 2727 г
Натрий, Na 319.89 мг 1300 мг 24.6% 32.5% 406 г
Сера, S 41.78 мг 1000 мг 4.2% 5.6% 2393 г
Фосфор, P 79.8 мг 800 мг 10% 13.2% 1003 г
Хлор, Cl 38.08 мг 2300 мг 1.7% 2.2% 6040 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.7 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.969 мг 18 мг 5.4% 7.1% 1858 г
Йод, I 4.82 мкг 150 мкг 3.2% 4.2% 3112 г
Кобальт, Co 2.274 мкг 10 мкг 22.7% 30% 440 г
Марганец, Mn 0.1056 мг 2 мг 5.3% 7% 1894 г
Медь, Cu 99.7 мкг 1000 мкг 10% 13.2% 1003 г
Молибден, Mo 1.475 мкг 70 мкг 2.1% 2.8% 4746 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 8.346 мкг 55 мкг 15.2% 20.1% 659 г
Фтор, F 15.69 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 25494 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 6.5% 2033 г
Цинк, Zn 0.4304 мг 12 мг 3.6% 4.8% 2788 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.237 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.274 г ~
Валин 0.203 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.203 г ~
Лейцин 0.3 г ~
Лизин 0.332 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аланин 0.254 г ~
Аспарагиновая кислота 0.379 г ~
Глицин 0.308 г ~
Глутаминовая кислота 0.628 г ~
Пролин 0.219 г ~
Серин 0.153 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.836 г min 16.8 г 5% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.025 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.297 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Окрошко с курицей составляет 75,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.6 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 81.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОШКО С КУРИЦЕЙ

Окрошко с курицей богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,1 %, кремнием - 48,9 %, кобальтом - 22,7 %, селеном - 15,2 %

Чем полезен Окрошко с курицей

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Окрошко с курицей, калорийность 75,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошко с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы