Войти

Рецепт Кулич пасхальный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кулич пасхальный

Подсолнечное масло 30 г
Ванильный экстракт 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 2500 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Запекание) 1000 г
Яйцо куриное (Запекание) 8 Штука
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 300 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 300 г
Сахар песок 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кулич пасхальный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 335.1 ккал 1684 ккал 19.9% 5.9% 503 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 3% 1013 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 4.1% 718 г
Углеводы 58.9 г 219 г 26.9% 8% 372 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 2.8% 1053 г
Вода 28.4 г 2273 г 1.2% 0.4% 8004 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.8 мкг 900 мкг 7% 2.1% 1433 г
Ретинол 0.058 мг ~
альфа Каротин 0.06 мкг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.2% 15152 г
бета Криптоксантин 0.06 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 2.2% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 2% 1525 г
Витамин В4, холин 51.49 мг 500 мг 10.3% 3.1% 971 г
Витамин В5, пантотеновая 0.496 мг 5 мг 9.9% 3% 1008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 2.2% 1361 г
Витамин В9, фолаты 37.775 мкг 400 мкг 9.4% 2.8% 1059 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 1.2% 2521 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.1% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.266 мкг 10 мкг 2.7% 0.8% 3759 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.179 мг 15 мг 7.9% 2.4% 1272 г
Витамин Н, биотин 4.37 мкг 50 мкг 8.7% 2.6% 1144 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.6 мг 20 мг 13% 3.9% 769 г
Ниацин 1.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.81 мг 2500 мг 6.7% 2% 1490 г
Кальций, Ca 42.37 мг 1000 мг 4.2% 1.3% 2360 г
Кремний, Si 2.005 мг 30 мг 6.7% 2% 1496 г
Магний, Mg 15.37 мг 400 мг 3.8% 1.1% 2602 г
Натрий, Na 24.64 мг 1300 мг 1.9% 0.6% 5276 г
Сера, S 54.48 мг 1000 мг 5.4% 1.6% 1836 г
Фосфор, P 95.7 мг 800 мг 12% 3.6% 836 г
Хлор, Cl 44.05 мг 2300 мг 1.9% 0.6% 5221 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 536.4 мкг ~
Бор, B 18.5 мкг ~
Ванадий, V 45.12 мкг ~
Железо, Fe 1.098 мг 18 мг 6.1% 1.8% 1639 г
Йод, I 4.22 мкг 150 мкг 2.8% 0.8% 3555 г
Кобальт, Co 1.716 мкг 10 мкг 17.2% 5.1% 583 г
Марганец, Mn 0.4829 мг 2 мг 24.1% 7.2% 414 г
Медь, Cu 89.85 мкг 1000 мкг 9% 2.7% 1113 г
Молибден, Mo 8.042 мкг 70 мкг 11.5% 3.4% 870 г
Никель, Ni 1.103 мкг ~
Олово, Sn 5.21 мкг ~
Селен, Se 5.826 мкг 55 мкг 10.6% 3.2% 944 г
Стронций, Sr 3.41 мкг ~
Титан, Ti 5.51 мкг ~
Фтор, F 19.35 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 20672 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 1.1% 2762 г
Цинк, Zn 0.5926 мг 12 мг 4.9% 1.5% 2025 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.675 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Лактоза 1 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.278 г ~
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.177 г ~
Лизин 0.158 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.135 г ~
Заменимые аминокислоты 0.353 г ~
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.166 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.304 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.132 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.203 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.247 г ~
6:0 Капроновая 0.066 г ~
8:0 Каприловая 0.051 г ~
10:0 Каприновая 0.132 г ~
12:0 Лауриновая 0.167 г ~
14:0 Миристиновая 0.578 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.817 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.618 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.344 г min 16.8 г 14% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.231 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.005 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.688 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.526 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Кулич пасхальный составляет 335,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 335.1 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 58.9 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 28.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КУЛИЧ ПАСХАЛЬНЫЙ

Кулич пасхальный богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 13 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 17,2 %, марганцем - 24,1 %, молибденом - 11,5 %

Чем полезен Кулич пасхальный

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кулич пасхальный, калорийность 335,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кулич пасхальный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Света Бор
20-12-2024
К сожалению спорт никак не помогает в похудении. Б...
3 115
Юджин (кето+ИГ)
29-12-2024
Тест личности
Жена откопала забавную развлекуху. Неплохой тест ...
7 62
Карл
22-12-2024
Нутрициология. Так народ, меня забанили за мой воп...
4 63
Новые рецепты
Говядина с паприкой и куркумой
Автор Никита Шейхов
129.9
22.8
3.9
0.6
11
0 0
МАРМЕЛАД из МАЛИНЫ | Марина
Автор Марина ИМТ=25,6
124
7
0.3
22.9
4
1 2
Эклеры с творожным кремом
Автор Мирабелла
127
11.1
3.7
13.7
6
5 7
Лучшие рационы
Татьяна Власова
2024-12-27
Калорийность: 1137 кКал
Витамины и минералы: 94%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-12-15
Калорийность: 1002 кКал
Витамины и минералы: 82%
Олеся
2024-12-27
Калорийность: 1079 кКал
Витамины и минералы: 81%