Рецепт Салат с яйцом, картофелем и редисом, масло. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с яйцом, картофелем и редисом, масло

Яйцо куриное вареное вкрутую	170 г
Картофель отварной по 1-206	135 г
Укроп	10 г
Лук зеленый (перо)	28 г
Редис	54 г
Подсолнечное масло	23 г
Соль поваренная пищевая	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с яйцом, картофелем и редисом, масло".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	141.8 ккал	1684 ккал	8.4%	5.9%	1188 г
Белки	6.1 г	76 г	8%	5.6%	1246 г
Жиры	10.3 г	56 г	18.4%	13%	544 г
Углеводы	6.1 г	219 г	2.8%	2%	3590 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	2.8%	2500 г
Вода	74.9 г	2273 г	3.3%	2.3%	3035 г
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	146.6 мкг	900 мкг	16.3%	11.5%	614 г
Ретинол	0.102 мг	~
бета Каротин	0.271 мг	5 мг	5.4%	3.8%	1845 г
Витамин В1, тиамин	0.064 мг	1.5 мг	4.3%	3%	2344 г
Витамин В2, рибофлавин	0.212 мг	1.8 мг	11.8%	8.3%	849 г
Витамин В4, холин	107.82 мг	500 мг	21.6%	15.2%	464 г
Витамин В5, пантотеновая	0.729 мг	5 мг	14.6%	10.3%	686 г
Витамин В6, пиридоксин	0.169 мг	2 мг	8.5%	6%	1183 г
Витамин В9, фолаты	8.33 мкг	400 мкг	2.1%	1.5%	4802 г
Витамин В12, кобаламин	0.211 мкг	3 мкг	7%	4.9%	1422 г
Витамин C, аскорбиновая	12.2 мг	90 мг	13.6%	9.6%	738 г
Витамин D, кальциферол	0.895 мкг	10 мкг	9%	6.3%	1117 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.794 мг	15 мг	18.6%	13.1%	537 г
Витамин Н, биотин	8.289 мкг	50 мкг	16.6%	11.7%	603 г
Витамин К, филлохинон	13.8 мкг	120 мкг	11.5%	8.1%	870 г
Витамин РР, НЭ	1.5198 мг	20 мг	7.6%	5.4%	1316 г
Ниацин	0.476 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	274.4 мг	2500 мг	11%	7.8%	911 г
Кальций, Ca	44.87 мг	1000 мг	4.5%	3.2%	2229 г
Кремний, Si	5.36 мг	30 мг	17.9%	12.6%	560 г
Магний, Mg	16.54 мг	400 мг	4.1%	2.9%	2418 г
Натрий, Na	271.34 мг	1300 мг	20.9%	14.7%	479 г
Сера, S	81.22 мг	1000 мг	8.1%	5.7%	1231 г
Фосфор, P	105.4 мг	800 мг	13.2%	9.3%	759 г
Хлор, Cl	357.03 мг	2300 мг	15.5%	10.9%	644 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	105.5 мкг	~
Бор, B	27.5 мкг	~
Ванадий, V	24.62 мкг	~
Железо, Fe	1.519 мг	18 мг	8.4%	5.9%	1185 г
Йод, I	9.32 мкг	150 мкг	6.2%	4.4%	1609 г
Кобальт, Co	5.069 мкг	10 мкг	50.7%	35.8%	197 г
Литий, Li	3.389 мкг	~
Марганец, Mn	0.1202 мг	2 мг	6%	4.2%	1664 г
Медь, Cu	117.24 мкг	1000 мкг	11.7%	8.3%	853 г
Молибден, Mo	6.252 мкг	70 мкг	8.9%	6.3%	1120 г
Никель, Ni	2.079 мкг	~
Рубидий, Rb	30.3 мкг	~
Селен, Se	13.169 мкг	55 мкг	23.9%	16.9%	418 г
Стронций, Sr	3.55 мкг	~
Фтор, F	31.3 мкг	4000 мкг	0.8%	0.6%	12780 г
Хром, Cr	3.78 мкг	50 мкг	7.6%	5.4%	1323 г
Цинк, Zn	0.6079 мг	12 мг	5.1%	3.6%	1974 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.814 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.037 г	~
Аргинин*	0.01 г	~
Валин	0.007 г	~
Гистидин*	0.002 г	~
Изолейцин	0.005 г	~
Лейцин	0.007 г	~
Лизин	0.005 г	~
Метионин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.004 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.005 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.008 г	~
Заменимые аминокислоты	0.07 г	~
Аланин	0.004 г	~
Аспарагиновая кислота	0.009 г	~
Глицин	0.003 г	~
Глутаминовая кислота	0.031 г	~
Пролин	0.003 г	~
Серин	0.003 г	~
Тирозин	0.002 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	3.8 г	от 4.7 до 16.8 г	80.9%	57.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	231.94 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	10.9 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.9 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.338 г	~
18:0 Стеариновая	0.223 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
22:0 Бегеновая	0.038 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.94 г	min 16.8 г	17.5%	12.3%
18:1 Олеиновая (ud)	1.292 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.112 г	от 11.2 до 20.6 г	36.7%	25.9%
18:2 Линолевая (ud)	3.259 г	~

Энергетическая ценность Салат с яйцом, картофелем и редисом, масло составляет 141,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	141.8 кКал	-%
	Белки	6.1 г	-%
	Жиры	10.3 г	-%
	Углеводы	6.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	74.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ЯЙЦОМ, КАРТОФЕЛЕМ И РЕДИСОМ, МАСЛО

Салат с яйцом, картофелем и редисом, масло богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,3 %, витамином B2 - 11,8 %, холином - 21,6 %, витамином B5 - 14,6 %, витамином C - 13,6 %, витамином E - 18,6 %, витамином H - 16,6 %, витамином K - 11,5 %, калием - 11 %, кремнием - 17,9 %, фосфором - 13,2 %, хлором - 15,5 %, кобальтом - 50,7 %, медью - 11,7 %, селеном - 23,9 %

Чем полезен Салат с яйцом, картофелем и редисом, масло

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с яйцом, картофелем и редисом, масло, калорийность 141,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с яйцом, картофелем и редисом, масло, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Творожный сыр домашний

Лучшие рационы

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе