Рецепт Свекла с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла с чесноком

Свекла, вареная 337 г
Чеснок 5 г
Грецкий орех 31 г
Сметана 15% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.2 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1664 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 3.8% 2621 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 10.6% 933 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 3.7% 2704 г
Углеводы (общие) 8.3 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 10.9% 909 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 3.5% 2856 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.3 мкг 900 мкг 1.1% 1.1% 8738 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.7% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2.8% 3529 г
Витамин В4, холин 12.11 мг 500 мг 2.4% 2.4% 4129 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 4.2% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 6.3% 1563 г
Витамин В9, фолаты 73.603 мкг 400 мкг 18.4% 18.2% 543 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 1% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.61 мг 90 мг 4% 4% 2493 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.26 мг 15 мг 1.7% 1.7% 5769 г
Витамин Н, биотин 1.713 мкг 50 мкг 3.4% 3.4% 2919 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.7254 мг 20 мг 3.6% 3.6% 2757 г
Ниацин 0.115 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.37 мг 2500 мг 12.1% 12% 824 г
Кальций, Ca 29.01 мг 1000 мг 2.9% 2.9% 3447 г
Кремний, Si 4.647 мг 30 мг 15.5% 15.3% 646 г
Магний, Mg 29.51 мг 400 мг 7.4% 7.3% 1355 г
Натрий, Na 68.12 мг 1300 мг 5.2% 5.1% 1908 г
Сера, S 10.42 мг 1000 мг 1% 1% 9597 г
Фосфор, P 63.1 мг 800 мг 7.9% 7.8% 1268 г
Хлор, Cl 7.95 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 28931 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.1 мкг ~
Бор, B 8.6 мкг ~
Ванадий, V 2.67 мкг ~
Железо, Fe 0.848 мг 18 мг 4.7% 4.6% 2123 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 14706 г
Кобальт, Co 0.696 мкг 10 мкг 7% 6.9% 1437 г
Литий, Li 0.253 мкг ~
Марганец, Mn 0.429 мг 2 мг 21.5% 21.2% 466 г
Медь, Cu 105.67 мкг 1000 мкг 10.6% 10.5% 946 г
Молибден, Mo 0.99 мкг 70 мкг 1.4% 1.4% 7071 г
Никель, Ni 14.826 мкг ~
Олово, Sn 0.97 мкг ~
Рубидий, Rb 2.2 мкг ~
Селен, Se 1.168 мкг 55 мкг 2.1% 2.1% 4709 г
Стронций, Sr 1.53 мкг ~
Титан, Ti 0.69 мкг ~
Фтор, F 54.06 мкг 4000 мкг 1.4% 1.4% 7399 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 1.4% 7246 г
Цинк, Zn 0.5254 мг 12 мг 4.4% 4.3% 2284 г
Цирконий, Zr 0.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.876 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.213 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.104 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.195 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.611 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 65.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 56.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.361 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.499 г min 16.8 г 8.9% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.875 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.085 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.185 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.213 г от 11.2 до 20.6 г 28.7% 28.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.61 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.55 г ~

Энергетическая ценность Свекла с чесноком составляет 101,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.2 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 79.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА С ЧЕСНОКОМ

Свекла с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 18,4 %, калием - 12,1 %, кремнием - 15,5 %, марганцем - 21,5 %

Чем полезен Свекла с чесноком

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла с чесноком, калорийность 101,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги