Рецепт Оливье с копчен. Колбас. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оливье с копчен. Колбас

Картофель (Варка в кожуре) 309 г
Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости 300 г
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Огурец соленый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 200 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 85 г
Колбаса полукопченая, краковская 150 г
Сметана 20,0% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Оливье с копчен. Колбас".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.6 кКал 1684 кКал 7% 5.9% 1420 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 5.4% 1551 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 11.6% 727 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 2.4% 3476 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7.6% 1111 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 2.9% 2948 г
Зола 1.859 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.4 мкг 900 мкг 4.3% 3.6% 2344 г
Ретинол 0.024 мг ~
альфа Каротин 2.278 мкг ~
бета Каротин 0.149 мг 5 мг 3% 2.5% 3356 г
Лютеин + Зеаксантин 341.772 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 5.1% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 4.6% 1856 г
Витамин В4, холин 31.57 мг 500 мг 6.3% 5.3% 1584 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 4.5% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 5.2% 1626 г
Витамин В9, фолаты 11.821 мкг 400 мкг 3% 2.5% 3384 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 1.5% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 6.65 мг 90 мг 7.4% 6.2% 1353 г
Витамин D, кальциферол 0.164 мкг 10 мкг 1.6% 1.3% 6098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.208 мг 15 мг 1.4% 1.2% 7212 г
Витамин Н, биотин 1.718 мкг 50 мкг 3.4% 2.9% 2910 г
Витамин К, филлохинон 10.7 мкг 120 мкг 8.9% 7.5% 1121 г
Витамин РР, НЭ 1.2846 мг 20 мг 6.4% 5.4% 1557 г
Ниацин 0.665 мг ~
Бетаин 0.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.25 мг 2500 мг 10.4% 8.8% 961 г
Кальций, Ca 24.57 мг 1000 мг 2.5% 2.1% 4070 г
Магний, Mg 18.29 мг 400 мг 4.6% 3.9% 2187 г
Натрий, Na 454.36 мг 1300 мг 35% 29.5% 286 г
Сера, S 43.21 мг 1000 мг 4.3% 3.6% 2314 г
Фосфор, Ph 80.5 мг 800 мг 10.1% 8.5% 994 г
Хлор, Cl 312.76 мг 2300 мг 13.6% 11.5% 735 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 260.1 мкг ~
Бор, B 30 мкг ~
Ванадий, V 38.85 мкг ~
Железо, Fe 1.151 мг 18 мг 6.4% 5.4% 1564 г
Йод, I 3.64 мкг 150 мкг 2.4% 2% 4121 г
Кобальт, Co 2.028 мкг 10 мкг 20.3% 17.1% 493 г
Литий, Li 20.078 мкг ~
Марганец, Mn 0.1004 мг 2 мг 5% 4.2% 1992 г
Медь, Cu 69.36 мкг 1000 мкг 6.9% 5.8% 1442 г
Молибден, Mo 2.521 мкг 70 мкг 3.6% 3% 2777 г
Никель, Ni 1.304 мкг ~
Рубидий, Rb 130.4 мкг ~
Селен, Se 2.831 мкг 55 мкг 5.1% 4.3% 1943 г
Фтор, F 11.81 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 33870 г
Хром, Cr 2.9 мкг 50 мкг 5.8% 4.9% 1724 г
Цинк, Zn 0.3414 мг 12 мг 2.8% 2.4% 3515 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.803 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г max 100 г
Галактоза 0.035 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.199 г ~
Мальтоза 0.01 г ~
Сахароза 0.815 г ~
Фруктоза 0.039 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.101 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.306 г ~
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.169 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.223 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.071 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.061 г min 16.8 г 0.4% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.06 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.116 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.8%
18:2 Линолевая 0.098 г ~
18:3 Линоленовая 0.039 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%

Энергетическая ценность Оливье с копчен. Колбас составляет 118,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 118.6 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 77.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОЛИВЬЕ С КОПЧЕН. КОЛБАС

Оливье с копчен. Колбас богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 13,6 %, кобальтом - 20,3 %

Чем полезен Оливье с копчен. Колбас

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Оливье с копчен. Колбас, калорийность 118,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оливье с копчен. Колбас, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ