Рецепт Капуста под сыром + яйцо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста под сыром + яйцо

Сыр эдам, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 20 г
Простоквашино 72.5% 11 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Брокколи Global Village 150 г
Цветная капуста Красная цена 100 г
Способ приготовления

Овощи, яйцо, сыр - всего три простых ингредиента, а как вкусно! И полезно )

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста под сыром + яйцо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.7 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1942 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 8.2% 1407 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 12.6% 918 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.5% 7552 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 9.8% 1176 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 4.2% 2748 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.7 мкг 900 мкг 7.4% 8.5% 1349 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 5.7% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 11.5% 1000 г
Витамин В4, холин 53.78 мг 500 мг 10.8% 12.5% 930 г
Витамин В5, пантотеновая 0.738 мг 5 мг 14.8% 17.1% 678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 8.5% 1351 г
Витамин В9, фолаты 41.651 мкг 400 мкг 10.4% 12% 960 г
Витамин В12, кобаламин 0.179 мкг 3 мкг 6% 6.9% 1676 г
Витамин C, аскорбиновая 64.16 мг 90 мг 71.3% 82.2% 140 г
Витамин D, кальциферол 0.411 мкг 10 мкг 4.1% 4.7% 2433 г
Витамин D3, холекальциферол 0.031 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.201 мг 15 мг 1.3% 1.5% 7463 г
Витамин Н, биотин 3.547 мкг 50 мкг 7.1% 8.2% 1410 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 5.1% 2264 г
Витамин РР, НЭ 1.1448 мг 20 мг 5.7% 6.6% 1747 г
Ниацин 0.213 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.22 мг 2500 мг 9.9% 11.4% 1011 г
Кальций, Ca 83.9 мг 1000 мг 8.4% 9.7% 1192 г
Кремний, Si 6.728 мг 30 мг 22.4% 25.8% 446 г
Магний, Mg 20.35 мг 400 мг 5.1% 5.9% 1966 г
Натрий, Na 95.95 мг 1300 мг 7.4% 8.5% 1355 г
Сера, S 33.05 мг 1000 мг 3.3% 3.8% 3026 г
Фосфор, P 109 мг 800 мг 13.6% 15.7% 734 г
Хлор, Cl 23.85 мг 2300 мг 1% 1.2% 9644 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 174.3 мкг ~
Бор, B 152.9 мкг ~
Железо, Fe 1.248 мг 18 мг 6.9% 8% 1442 г
Йод, I 3.98 мкг 150 мкг 2.7% 3.1% 3769 г
Кобальт, Co 1.529 мкг 10 мкг 15.3% 17.6% 654 г
Марганец, Mn 0.158 мг 2 мг 7.9% 9.1% 1266 г
Медь, Cu 48.58 мкг 1000 мкг 4.9% 5.7% 2058 г
Молибден, Mo 3.364 мкг 70 мкг 4.8% 5.5% 2081 г
Никель, Ni 2.706 мкг ~
Селен, Se 7.327 мкг 55 мкг 13.3% 15.3% 751 г
Фтор, F 8.81 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 45403 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 2.2% 5263 г
Цинк, Zn 0.6732 мг 12 мг 5.6% 6.5% 1783 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.122 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.247 г ~
Валин 0.289 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.223 г ~
Лейцин 0.385 г ~
Лизин 0.366 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.227 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.175 г ~
Заменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аланин 0.211 г ~
Аспарагиновая кислота 0.395 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.824 г ~
Пролин 0.314 г ~
Серин 0.284 г ~
Тирозин 0.193 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.612 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.152 г ~
6:0 Капроновая 0.07 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.087 г ~
12:0 Лауриновая 0.088 г ~
14:0 Миристиновая 0.453 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.571 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.55 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.949 г min 16.8 г 11.6% 13.4%
14:1 Миристолеиновая 0.052 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.187 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.665 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.369 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.242 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.086 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Капуста под сыром + яйцо составляет 86,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.7 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 82.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ПОД СЫРОМ + ЯЙЦО

Капуста под сыром + яйцо богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,8 %, витамином C - 71,3 %, кремнием - 22,4 %, фосфором - 13,6 %, кобальтом - 15,3 %, селеном - 13,3 %

Чем полезен Капуста под сыром + яйцо

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста под сыром + яйцо, калорийность 86,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста под сыром + яйцо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты