Рецепт фасолевый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты фасолевый

Подсолнечное масло 78 г
Морковь 81 г
Лук порей 71 г
Картофель 559 г
Фасоль, зерно 400 г
сок томатный 206 г
Соус с хреном по 2-104 148 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Вода 2500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фасолевый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.2 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1977 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 5.4% 2171 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 6.3% 1867 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 5.6% 2066 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 13.5% 870 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 4.1% 2874 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.7 мкг 900 мкг 7.5% 8.8% 1329 г
альфа Каротин 0.021 мкг ~
бета Каротин 0.408 мг 5 мг 8.2% 9.6% 1225 г
бета Криптоксантин 0.043 мкг ~
Ликопин 0.034 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.777 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 7.7% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 2.9% 4000 г
Витамин В4, холин 15.85 мг 500 мг 3.2% 3.8% 3155 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 5.8% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 11.9% 995 г
Витамин В9, фолаты 15.34 мкг 400 мкг 3.8% 4.5% 2608 г
Витамин C, аскорбиновая 6.95 мг 90 мг 7.7% 9% 1295 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.337 мг 15 мг 8.9% 10.4% 1122 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.138 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 36232 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 3.1% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.3116 мг 20 мг 6.6% 7.7% 1525 г
Ниацин 0.603 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.15 мг 2500 мг 11.9% 14% 839 г
Кальций, Ca 33.95 мг 1000 мг 3.4% 4% 2946 г
Кремний, Si 23.719 мг 30 мг 79.1% 92.8% 126 г
Магний, Mg 22.45 мг 400 мг 5.6% 6.6% 1782 г
Натрий, Na 199.21 мг 1300 мг 15.3% 18% 653 г
Сера, S 31.24 мг 1000 мг 3.1% 3.6% 3201 г
Фосфор, P 84.6 мг 800 мг 10.6% 12.4% 946 г
Хлор, Cl 254.99 мг 2300 мг 11.1% 13% 902 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 261.8 мкг ~
Бор, B 95.3 мкг ~
Ванадий, V 57.46 мкг ~
Железо, Fe 1.134 мг 18 мг 6.3% 7.4% 1587 г
Йод, I 2.76 мкг 150 мкг 1.8% 2.1% 5435 г
Кобальт, Co 3.696 мкг 10 мкг 37% 43.4% 271 г
Литий, Li 15.191 мкг ~
Марганец, Mn 0.2575 мг 2 мг 12.9% 15.1% 777 г
Медь, Cu 122.29 мкг 1000 мкг 12.2% 14.3% 818 г
Молибден, Mo 9.321 мкг 70 мкг 13.3% 15.6% 751 г
Никель, Ni 24.886 мкг ~
Рубидий, Rb 113.2 мкг ~
Селен, Se 3.509 мкг 55 мкг 6.4% 7.5% 1567 г
Стронций, Sr 4.28 мкг ~
Титан, Ti 20.55 мкг ~
Фтор, F 99.32 мкг 4000 мкг 2.5% 2.9% 4027 г
Хром, Cr 3.39 мкг 50 мкг 6.8% 8% 1475 г
Цинк, Zn 0.5268 мг 12 мг 4.4% 5.2% 2278 г
Цирконий, Zr 2.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.937 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.269 г ~
Лизин 0.248 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.282 г ~
Заменимые аминокислоты 0.241 г ~
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.401 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.507 г ~
Пролин 0.237 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 39.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.158 мг ~
бета Ситостерол 5.342 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.18 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.669 г min 16.8 г 4% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.665 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.754 г от 11.2 до 20.6 г 15.7% 18.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.614 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность фасолевый составляет 85,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.2 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 10.6 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 79.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЕВЫЙ

фасолевый богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,9 %, кремнием - 79,1 %, хлором - 11,1 %, кобальтом - 37 %, марганцем - 12,9 %, медью - 12,2 %, молибденом - 13,3 %

Чем полезен фасолевый

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить фасолевый, калорийность 85,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления фасолевый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы