Рецепт Кабачок жареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок жареный

Кабачок 800 г
Подсолнечное масло, среднеоленовое, для жарки и заправки салатов, для пищевой промышленности 1 tablespoon
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок жареный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.4 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4385 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 2.1% 12667 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 9.4% 2800 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 5.5% 4867 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 13% 2000 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 10.4% 2487 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.9 мкг 900 мкг 0.5% 1.3% 18367 г
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 1.6% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 4.9% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 4.2% 6207 г
Витамин В4, холин 9.34 мг 500 мг 1.9% 4.9% 5353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 5.2% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 14.1% 1852 г
Витамин В9, фолаты 13.759 мкг 400 мкг 3.4% 8.9% 2907 г
Витамин C, аскорбиновая 14.74 мг 90 мг 16.4% 42.7% 611 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.785 мг 15 мг 5.2% 13.5% 1911 г
Витамин Н, биотин 0.393 мкг 50 мкг 0.8% 2.1% 12723 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 9.4% 2791 г
Витамин РР, НЭ 0.688 мг 20 мг 3.4% 8.9% 2907 г
Ниацин 0.59 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.91 мг 2500 мг 9.4% 24.5% 1069 г
Кальций, Ca 14.74 мг 1000 мг 1.5% 3.9% 6784 г
Кремний, Si 29.484 мг 30 мг 98.3% 256% 102 г
Магний, Mg 8.85 мг 400 мг 2.2% 5.7% 4520 г
Натрий, Na 1.97 мг 1300 мг 0.2% 0.5% 65990 г
Фосфор, P 11.8 мг 800 мг 1.5% 3.9% 6780 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.9 мкг ~
Бор, B 18.9 мкг ~
Ванадий, V 6.09 мкг ~
Железо, Fe 0.394 мг 18 мг 2.2% 5.7% 4569 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 1.081 мкг 10 мкг 10.8% 28.1% 925 г
Марганец, Mn 0.112 мг 2 мг 5.6% 14.6% 1786 г
Медь, Cu 45.21 мкг 1000 мкг 4.5% 11.7% 2212 г
Молибден, Mo 2.555 мкг 70 мкг 3.7% 9.6% 2740 г
Никель, Ni 1.081 мкг ~
Рубидий, Rb 21.8 мкг ~
Селен, Se 0.197 мкг 55 мкг 0.4% 1% 27919 г
Фтор, F 4.32 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 92593 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 4.7% 5682 г
Цинк, Zn 0.2457 мг 12 мг 2% 5.2% 4884 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 28.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 27.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.07 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.958 г min 16.8 г 5.7% 14.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.953 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.953 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.484 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.483 г ~
18:2 прочие изомеры 0.004 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.48 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Кабачок жареный составляет 38,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.4 кКал -%
Белки 0.6 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 91.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК ЖАРЕНЫЙ

Кабачок жареный богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,4 %, кремнием - 98,3 %

Чем полезен Кабачок жареный

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок жареный, калорийность 38,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок жареный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги