Рецепт салат с фасолью и горошкем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с фасолью и горошкем

Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости, промытая водой 234 г
Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости 247 г
Огурец парниковый 134 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 130 г
Лук зеленый (перо) 22 г
Петрушка свежая 18 г
Укроп 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с фасолью и горошкем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.3 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1951 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 9.3% 1246 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 5% 2333 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 3.7% 3085 г
Углеводы (общие) 9.6 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 20.3% 571 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 4.1% 2856 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.7 мкг 900 мкг 11.4% 13.2% 876 г
Ретинол 0.041 мг ~
альфа Каротин 2.772 мкг ~
бета Каротин 0.45 мг 5 мг 9% 10.4% 1111 г
Лютеин + Зеаксантин 415.773 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 5.3% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 6.6% 1765 г
Витамин В4, холин 64.67 мг 500 мг 12.9% 14.9% 773 г
Витамин В5, пантотеновая 0.339 мг 5 мг 6.8% 7.9% 1475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 5.3% 2198 г
Витамин В9, фолаты 21.608 мкг 400 мкг 5.4% 6.3% 1851 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 3.2% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 8.83 мг 90 мг 9.8% 11.4% 1019 г
Витамин D, кальциферол 0.36 мкг 10 мкг 3.6% 4.2% 2778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.345 мг 15 мг 2.3% 2.7% 4348 г
Витамин Н, биотин 3.5 мкг 50 мкг 7% 8.1% 1429 г
Витамин К, филлохинон 58.5 мкг 120 мкг 48.8% 56.5% 205 г
Витамин РР, НЭ 0.9289 мг 20 мг 4.6% 5.3% 2153 г
Ниацин 0.101 мг ~
Бетаин 0.062 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.42 мг 2500 мг 7.7% 8.9% 1293 г
Кальций, Ca 48.82 мг 1000 мг 4.9% 5.7% 2048 г
Кремний, Si 9.363 мг 30 мг 31.2% 36.2% 320 г
Магний, Mg 22.19 мг 400 мг 5.5% 6.4% 1803 г
Натрий, Na 169.82 мг 1300 мг 13.1% 15.2% 766 г
Сера, S 31.96 мг 1000 мг 3.2% 3.7% 3129 г
Фосфор, P 96.3 мг 800 мг 12% 13.9% 831 г
Хлор, Cl 35.95 мг 2300 мг 1.6% 1.9% 6398 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.2 мкг ~
Бор, B 8.1 мкг ~
Ванадий, V 1.04 мкг ~
Железо, Fe 1.398 мг 18 мг 7.8% 9% 1288 г
Йод, I 3.48 мкг 150 мкг 2.3% 2.7% 4310 г
Кобальт, Co 2.161 мкг 10 мкг 21.6% 25% 463 г
Литий, Li 0.678 мкг ~
Марганец, Mn 0.2309 мг 2 мг 11.5% 13.3% 866 г
Медь, Cu 144.62 мкг 1000 мкг 14.5% 16.8% 691 г
Молибден, Mo 1.862 мкг 70 мкг 2.7% 3.1% 3759 г
Никель, Ni 0.41 мкг ~
Рубидий, Rb 13.6 мкг ~
Селен, Se 5.837 мкг 55 мкг 10.6% 12.3% 942 г
Стронций, Sr 2.88 мкг ~
Фтор, F 16.68 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23981 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 3.7% 3106 г
Цинк, Zn 0.6859 мг 12 мг 5.7% 6.6% 1750 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.293 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.239 г ~
Валин 0.196 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.162 г ~
Лейцин 0.283 г ~
Лизин 0.246 г ~
Метионин 0.052 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.422 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.569 г ~
Пролин 0.179 г ~
Серин 0.194 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.102 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.037 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.218 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.157 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность салат с фасолью и горошкем составляет 86,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.3 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 79.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ФАСОЛЬЮ И ГОРОШКЕМ

салат с фасолью и горошкем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, холином - 12,9 %, витамином K - 48,8 %, кремнием - 31,2 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 21,6 %, марганцем - 11,5 %, медью - 14,5 %

Чем полезен салат с фасолью и горошкем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с фасолью и горошкем, калорийность 86,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с фасолью и горошкем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги