Рецепт Фетучини. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фетучини

Куриная грудка (филе) (Тушение) 315 г
Лук репчатый 150 г
Шампиньоны [Тульский Шампиньон] 250 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 250 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Спагетти #5 [Barilla] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фетучини".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1545 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 12.2% 752 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5.6% 1647 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 4.1% 2212 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.8% 5000 г
Вода 50.5 г 2273 г 2.2% 2% 4501 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.2 мкг 900 мкг 1.8% 1.7% 5556 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.5% 3750 г
Витамин В4, холин 5.58 мг 500 мг 1.1% 1% 8961 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 1.8% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 1.3% 7143 г
Витамин В9, фолаты 3.842 мкг 400 мкг 1% 0.9% 10411 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 3% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.62 мг 90 мг 1.8% 1.7% 5556 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.105 мг 15 мг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин Н, биотин 0.978 мкг 50 мкг 2% 1.8% 5112 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.3566 мг 20 мг 11.8% 10.8% 849 г
Ниацин 3.233 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.37 мг 2500 мг 5.8% 5.3% 1732 г
Кальций, Ca 30.71 мг 1000 мг 3.1% 2.8% 3256 г
Кремний, Si 0.749 мг 30 мг 2.5% 2.3% 4005 г
Магний, Mg 30.34 мг 400 мг 7.6% 7% 1318 г
Натрий, Na 143.45 мг 1300 мг 11% 10.1% 906 г
Сера, S 17.01 мг 1000 мг 1.7% 1.6% 5879 г
Фосфор, P 78 мг 800 мг 9.8% 9% 1026 г
Хлор, Cl 225.62 мг 2300 мг 9.8% 9% 1019 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.4 мкг ~
Бор, B 29.9 мкг ~
Железо, Fe 0.572 мг 18 мг 3.2% 2.9% 3147 г
Йод, I 4.58 мкг 150 мкг 3.1% 2.8% 3275 г
Кобальт, Co 3.698 мкг 10 мкг 37% 33.9% 270 г
Марганец, Mn 0.0422 мг 2 мг 2.1% 1.9% 4739 г
Медь, Cu 44.17 мкг 1000 мкг 4.4% 4% 2264 г
Молибден, Mo 5.035 мкг 70 мкг 7.2% 6.6% 1390 г
Никель, Ni 0.449 мкг ~
Олово, Sn 3.24 мкг ~
Рубидий, Rb 71.3 мкг ~
Селен, Se 0.175 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 31429 г
Стронций, Sr 4.24 мкг ~
Фтор, F 49.76 мкг 4000 мкг 1.2% 1.1% 8039 г
Хром, Cr 8.66 мкг 50 мкг 17.3% 15.9% 577 г
Цинк, Zn 0.6126 мг 12 мг 5.1% 4.7% 1959 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.375 г ~
Аргинин* 0.623 г ~
Валин 0.463 г ~
Гистидин* 0.437 г ~
Изолейцин 0.402 г ~
Лейцин 0.697 г ~
Лизин 0.89 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.301 г ~
Треонин 0.389 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.376 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.701 г ~
Заменимые аминокислоты 0.551 г ~
Аланин 0.442 г ~
Аспарагиновая кислота 0.671 г ~
Гидроксипролин 0.066 г ~
Глицин 0.31 г ~
Глутаминовая кислота 1.074 г ~
Пролин 0.399 г ~
Серин 0.365 г ~
Тирозин 0.326 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.085 г ~
6:0 Капроновая 0.05 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.05 г ~
12:0 Лауриновая 0.055 г ~
14:0 Миристиновая 0.387 г ~
15:0 Пентадекановая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.602 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.29 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.964 г min 16.8 г 5.7% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.766 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.182 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.112 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Фетучини составляет 109 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 9.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 50.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФЕТУЧИНИ

Фетучини богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,8 %, кобальтом - 37 %, хромом - 17,3 %

Чем полезен Фетучини

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фетучини, калорийность 109 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фетучини, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги