Рецепт Авокадо с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Авокадо с чесноком

Авокадо 136 г
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Авокадо с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.2 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1058 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 1.9% 3304 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 15.4% 409 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.1% 5763 г
Углеводы (общие) 7.9 г ~
Пищевые волокна 6.3 г 20 г 31.5% 19.8% 317 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2% 3144 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.5 мкг 900 мкг 0.7% 0.4% 13846 г
альфа Каротин 22.356 мкг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.8% 8621 г
бета Криптоксантин 26.082 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 252.438 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.8% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 4.5% 1417 г
Витамин В4, холин 14.82 мг 500 мг 3% 1.9% 3374 г
Витамин В5, пантотеновая 1.335 мг 5 мг 26.7% 16.8% 375 г
Витамин В6, пиридоксин 0.28 мг 2 мг 14% 8.8% 714 г
Витамин В9, фолаты 75.658 мкг 400 мкг 18.9% 11.9% 529 г
Витамин C, аскорбиновая 10 мг 90 мг 11.1% 7% 900 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.949 мг 15 мг 13% 8.2% 770 г
бета Токоферол 0.047 мг ~
гамма Токоферол 0.307 мг ~
дельта Токоферол 0.019 мг ~
Витамин К, филлохинон 19.7 мкг 120 мкг 16.4% 10.3% 609 г
Витамин РР, НЭ 1.8108 мг 20 мг 9.1% 5.7% 1104 г
Ниацин 0.082 мг ~
Бетаин 0.652 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 469.59 мг 2500 мг 18.8% 11.8% 532 г
Кальций, Ca 23.51 мг 1000 мг 2.4% 1.5% 4254 г
Кремний, Si 0.175 мг 30 мг 0.6% 0.4% 17143 г
Магний, Mg 29.07 мг 400 мг 7.3% 4.6% 1376 г
Натрий, Na 7.68 мг 1300 мг 0.6% 0.4% 16927 г
Сера, S 4.36 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 22936 г
Фосфор, P 55.3 мг 800 мг 6.9% 4.3% 1447 г
Хлор, Cl 2.05 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 112195 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.2 мкг ~
Бор, B 2.1 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 0.615 мг 18 мг 3.4% 2.1% 2927 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 24194 г
Кобальт, Co 0.616 мкг 10 мкг 6.2% 3.9% 1623 г
Литий, Li 0.205 мкг ~
Марганец, Mn 0.1877 мг 2 мг 9.4% 5.9% 1066 г
Медь, Cu 185.89 мкг 1000 мкг 18.6% 11.7% 538 г
Молибден, Mo 1.74 мкг 70 мкг 2.5% 1.6% 4023 г
Никель, Ni 1.164 мкг ~
Рубидий, Rb 4.3 мкг ~
Селен, Se 1.345 мкг 55 мкг 2.4% 1.5% 4089 г
Фтор, F 7.07 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 56577 г
Хром, Cr 2.74 мкг 50 мкг 5.5% 3.5% 1825 г
Цинк, Zn 0.6664 мг 12 мг 5.6% 3.5% 1801 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.883 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.133 г ~
Лизин 0.123 г ~
Метионин 0.035 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.22 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.267 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 21.4%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 4.658 мг ~
Стигмастерол 1.863 мг ~
бета Ситостерол 70.795 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.933 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.128 г min 16.8 г 54.3% 34.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.65 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.445 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.692 г от 11.2 до 20.6 г 15.1% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.559 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.116 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.103 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.014 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Авокадо с чесноком составляет 159,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.2 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 13.7 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 6.3 г -%
Вода 72.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АВОКАДО С ЧЕСНОКОМ

Авокадо с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 26,7 %, витамином B6 - 14 %, витамином B9 - 18,9 %, витамином C - 11,1 %, витамином E - 13 %, витамином K - 16,4 %, калием - 18,8 %, медью - 18,6 %

Чем полезен Авокадо с чесноком

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Авокадо с чесноком, калорийность 159,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Авокадо с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты