Рецепт Капуста тушенная 030319. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушенная 030319

Лук репчатый (Жарка) 164 г
Морковь (Жарка) 86 г
Капуста белокочанная (Жарка) 637 г
Гуляш свинной с томатом 527 г
Вода 96 г
Подсолнечное масло 25 г
Чеснок (Припускание) 10 г
Сахар песок 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушенная 030319".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.3 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1461 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 6.2% 1382 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 12% 727 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 2.3% 3712 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7.8% 1111 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.9% 2999 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.3 мкг 900 мкг 19.3% 16.7% 519 г
бета Каротин 1.06 мг 5 мг 21.2% 18.4% 472 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.7% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.3% 3830 г
Витамин В4, холин 7.36 мг 500 мг 1.5% 1.3% 6793 г
Витамин В5, пантотеновая 0.067 мг 5 мг 1.3% 1.1% 7463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 4.7% 1852 г
Витамин В9, фолаты 14.101 мкг 400 мкг 3.5% 3% 2837 г
Витамин C, аскорбиновая 31.85 мг 90 мг 35.4% 30.7% 283 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.14 мг 15 мг 7.6% 6.6% 1316 г
Витамин Н, биотин 0.211 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 23697 г
Витамин К, филлохинон 38.5 мкг 120 мкг 32.1% 27.8% 312 г
Витамин РР, НЭ 0.6892 мг 20 мг 3.4% 2.9% 2902 г
Ниацин 0.498 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.19 мг 2500 мг 9.2% 8% 1091 г
Кальций, Ca 33.87 мг 1000 мг 3.4% 2.9% 2952 г
Кремний, Si 29.027 мг 30 мг 96.8% 84% 103 г
Магний, Mg 15.47 мг 400 мг 3.9% 3.4% 2586 г
Натрий, Na 9.48 мг 1300 мг 0.7% 0.6% 13713 г
Сера, S 32.36 мг 1000 мг 3.2% 2.8% 3090 г
Фосфор, P 34.4 мг 800 мг 4.3% 3.7% 2326 г
Хлор, Cl 28.65 мг 2300 мг 1.2% 1% 8028 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 382.4 мкг ~
Бор, B 150.9 мкг ~
Ванадий, V 9.06 мкг ~
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 2.9% 3000 г
Йод, I 2.55 мкг 150 мкг 1.7% 1.5% 5882 г
Кобальт, Co 2.622 мкг 10 мкг 26.2% 22.7% 381 г
Литий, Li 0.582 мкг ~
Марганец, Mn 0.1509 мг 2 мг 7.5% 6.5% 1325 г
Медь, Cu 76.09 мкг 1000 мкг 7.6% 6.6% 1314 г
Молибден, Mo 7.187 мкг 70 мкг 10.3% 8.9% 974 г
Никель, Ni 8.586 мкг ~
Рубидий, Rb 109.9 мкг ~
Селен, Se 0.458 мкг 55 мкг 0.8% 0.7% 12009 г
Стронций, Sr 0.79 мкг ~
Фтор, F 27.07 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14777 г
Хром, Cr 3.53 мкг 50 мкг 7.1% 6.2% 1416 г
Цинк, Zn 0.3916 мг 12 мг 3.3% 2.9% 3064 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.391 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.257 г ~
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты 0.592 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.131 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.237 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 24%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.308 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.134 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.516 г min 16.8 г 3.1% 2.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.513 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.408 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.295 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушенная 030319 составляет 115,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.3 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 75.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕННАЯ 030319

Капуста тушенная 030319 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,3 %, бэта-каротином - 21,2 %, витамином C - 35,4 %, витамином K - 32,1 %, кремнием - 96,8 %, кобальтом - 26,2 %

Чем полезен Капуста тушенная 030319

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушенная 030319, калорийность 115,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушенная 030319, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы