Калорийность Женьяловхац. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Женьяловхац".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.3 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1998 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 6.4% 1854 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.3% 9333 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 8.3% 1431 г
Углеводы (общие) 52.1 г ~
Пищевые волокна 10.4 г 20 г 52% 61.7% 192 г
Вода 7.3 г 2273 г 0.3% 0.4% 31137 г
Зола 14.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 293 мкг 900 мкг 32.6% 38.7% 307 г
альфа Каротин 31 мкг ~
бета Каротин 3.407 мг 5 мг 68.1% 80.8% 147 г
бета Криптоксантин 175 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2428 мкг ~
Витамин В1, тиамин 1.252 мг 1.5 мг 83.5% 99.1% 120 г
Витамин В2, рибофлавин 1.5 мг 1.8 мг 83.3% 98.8% 120 г
Витамин В4, холин 97.1 мг 500 мг 19.4% 23% 515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.61 мг 2 мг 30.5% 36.2% 328 г
Витамин В9, фолаты 274 мкг 400 мкг 68.5% 81.3% 146 г
Витамин C, аскорбиновая 566.7 мг 90 мг 629.7% 747% 16 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.03 мг 15 мг 6.9% 8.2% 1456 г
Витамин К, филлохинон 1359.5 мкг 120 мкг 1132.9% 1343.9% 9 г
Витамин РР, НЭ 10.707 мг 20 мг 53.5% 63.5% 187 г
Макроэлементы
Калий, K 4466 мг 2500 мг 178.6% 211.9% 56 г
Кальций, Ca 1246 мг 1000 мг 124.6% 147.8% 80 г
Магний, Mg 694 мг 400 мг 173.5% 205.8% 58 г
Натрий, Na 211 мг 1300 мг 16.2% 19.2% 616 г
Фосфор, P 481 мг 800 мг 60.1% 71.3% 166 г
Микроэлементы
Железо, Fe 42.46 мг 18 мг 235.9% 279.8% 42 г
Марганец, Mn 6.355 мг 2 мг 317.8% 377% 31 г
Медь, Cu 1786 мкг 1000 мкг 178.6% 211.9% 56 г
Селен, Se 29.3 мкг 55 мкг 53.3% 63.2% 188 г
Цинк, Zn 4.72 мг 12 мг 39.3% 46.6% 254 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.328 г от 4.7 до 16.8 г 7% 8.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.115 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.096 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.232 г min 16.8 г 13.3% 15.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.216 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.328 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.328 г ~

Энергетическая ценность Женьяловхац составляет 84,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.3 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 15.3 г -%
Пищевые волокна 10.4 г -%
Вода 7.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖЕНЬЯЛОВХАЦ

Женьяловхац богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,6 %, бэта-каротином - 68,1 %, витамином B1 - 83,5 %, витамином B2 - 83,3 %, холином - 19,4 %, витамином B6 - 30,5 %, витамином B9 - 68,5 %, витамином C - 629,7 %, витамином K - 1132,9 %, витамином PP - 53,5 %, калием - 178,6 %, кальцием - 124,6 %, магнием - 173,5 %, фосфором - 60,1 %, железом - 235,9 %, марганцем - 317,8 %, медью - 178,6 %, селеном - 53,3 %, цинком - 39,3 %

Чем полезен Женьяловхац

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Женьяловхац калорийность 84,3 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Женьяловхац, калории, нутриенты, полезные свойства Женьяловхац
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги