Рецепт белковый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты белковый суп

Куриная грудка (филе) (Варка) 350 г
Яйца, целиком, сваренные вкрутую 100 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

2 филе перекрутить и добавить 2 яйца, добавить соль, перец и специи. 1 л воды кипятить и добавить фрикадельки. Варить 15 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "белковый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.7 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4589 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 22.9% 1188 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 5.4% 5091 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 0.3% 109500 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 92.6 г 2273 г 4.1% 11.2% 2455 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.1 мкг 900 мкг 1.2% 3.3% 8108 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.743 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 26.245 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 2.2% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 7.4% 3673 г
Витамин В4, холин 21.84 мг 500 мг 4.4% 12% 2289 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 5.7% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 1.4% 22222 г
Витамин В9, фолаты 3.271 мкг 400 мкг 0.8% 2.2% 12229 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 7.6% 3614 г
Витамин D, кальциферол 0.164 мкг 10 мкг 1.6% 4.4% 6098 г
Витамин D3, холекальциферол 0.164 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.077 мг 15 мг 0.5% 1.4% 19481 г
Витамин РР, НЭ 0.6452 мг 20 мг 3.2% 8.7% 3100 г
Ниацин 1.588 мг ~
Бетаин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 54.2 мг 2500 мг 2.2% 6% 4613 г
Кальций, Ca 9.14 мг 1000 мг 0.9% 2.5% 10941 г
Магний, Mg 17.6 мг 400 мг 4.4% 12% 2273 г
Натрий, Na 11.92 мг 1300 мг 0.9% 2.5% 10906 г
Сера, S 0.74 мг 1000 мг 0.1% 0.3% 135135 г
Фосфор, P 42.6 мг 800 мг 5.3% 14.4% 1878 г
Хлор, Cl 21.08 мг 2300 мг 0.9% 2.5% 10911 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.348 мг 18 мг 1.9% 5.2% 5172 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 2.7% 9615 г
Кобальт, Co 2.342 мкг 10 мкг 23.4% 63.8% 427 г
Марганец, Mn 0.0083 мг 2 мг 0.4% 1.1% 24096 г
Медь, Cu 22.23 мкг 1000 мкг 2.2% 6% 4498 г
Молибден, Mo 4.052 мкг 70 мкг 5.8% 15.8% 1728 г
Селен, Se 2.29 мкг 55 мкг 4.2% 11.4% 2402 г
Фтор, F 108.54 мкг 4000 мкг 2.7% 7.4% 3685 г
Хром, Cr 6.51 мкг 50 мкг 13% 35.4% 768 г
Цинк, Zn 0.4164 мг 12 мг 3.5% 9.5% 2882 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.53 г ~
Валин 0.395 г ~
Гистидин* 0.366 г ~
Изолейцин 0.345 г ~
Лейцин 0.595 г ~
Лизин 0.754 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.226 г ~
Треонин 0.334 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.326 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.51 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.39 г ~
Аспарагиновая кислота 0.599 г ~
Гидроксипролин 0.055 г ~
Глицин 0.271 г ~
Глутаминовая кислота 0.859 г ~
Пролин 0.3 г ~
Серин 0.332 г ~
Тирозин 0.272 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.279 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.425 г min 16.8 г 2.5% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.428 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.143 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.138 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность белковый суп составляет 36,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.7 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 0.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 92.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЛКОВЫЙ СУП

белковый суп богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 23,4 %, хромом - 13 %

Чем полезен белковый суп

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить белковый суп, калорийность 36,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления белковый суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты