Рецепт Суфле куриное с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суфле куриное с овощами

Горошек зелёный, замороженный	40 г
Тыква	40 г
Куриная грудка (филе) (Варка)	179 г
Подсолнечное масло	7 г
Лук зеленый (перо)	7 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные	50 г
Яйцо куриное	115 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суфле куриное с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	147 ккал	1684 ккал	8.7%	5.9%	1146 г
Белки	15.9 г	76 г	20.9%	14.2%	478 г
Жиры	7.9 г	56 г	14.1%	9.6%	709 г
Углеводы	2.7 г	219 г	1.2%	0.8%	8111 г
Углеводы (общие)	1.5 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	2.7%	2500 г
Вода	73 г	2273 г	3.2%	2.2%	3114 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	140.9 мкг	900 мкг	15.7%	10.7%	639 г
Ретинол	0.09 мг	~
альфа Каротин	2.273 мкг	~
бета Каротин	0.373 мг	5 мг	7.5%	5.1%	1340 г
Лютеин + Зеаксантин	267.273 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.077 мг	1.5 мг	5.1%	3.5%	1948 г
Витамин В2, рибофлавин	0.2 мг	1.8 мг	11.1%	7.6%	900 г
Витамин В4, холин	88.75 мг	500 мг	17.8%	12.1%	563 г
Витамин В5, пантотеновая	0.583 мг	5 мг	11.7%	8%	858 г
Витамин В6, пиридоксин	0.079 мг	2 мг	4%	2.7%	2532 г
Витамин В9, фолаты	11.679 мкг	400 мкг	2.9%	2%	3425 г
Витамин В12, кобаламин	0.227 мкг	3 мкг	7.6%	5.2%	1322 г
Витамин C, аскорбиновая	3.62 мг	90 мг	4%	2.7%	2486 г
Витамин D, кальциферол	0.73 мкг	10 мкг	7.3%	5%	1370 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.181 мг	15 мг	7.9%	5.4%	1270 г
гамма Токоферол	0.085 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	7.143 мкг	50 мкг	14.3%	9.7%	700 г
Витамин К, филлохинон	7 мкг	120 мкг	5.8%	3.9%	1714 г
Витамин РР, НЭ	2.8407 мг	20 мг	14.2%	9.7%	704 г
Ниацин	3.257 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	196.69 мг	2500 мг	7.9%	5.4%	1271 г
Кальций, Ca	42.15 мг	1000 мг	4.2%	2.9%	2372 г
Кремний, Si	3.509 мг	30 мг	11.7%	8%	855 г
Магний, Mg	41.73 мг	400 мг	10.4%	7.1%	959 г
Натрий, Na	66.35 мг	1300 мг	5.1%	3.5%	1959 г
Сера, S	63.86 мг	1000 мг	6.4%	4.4%	1566 г
Фосфор, P	145.5 мг	800 мг	18.2%	12.4%	550 г
Хлор, Cl	104.23 мг	2300 мг	4.5%	3.1%	2207 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	21.9 мкг	~
Бор, B	6.2 мкг	~
Ванадий, V	10.44 мкг	~
Железо, Fe	1.576 мг	18 мг	8.8%	6%	1142 г
Йод, I	11.01 мкг	150 мкг	7.3%	5%	1362 г
Кобальт, Co	8.139 мкг	10 мкг	81.4%	55.4%	123 г
Литий, Li	0.119 мкг	~
Марганец, Mn	0.0668 мг	2 мг	3.3%	2.2%	2994 г
Медь, Cu	107.3 мкг	1000 мкг	10.7%	7.3%	932 г
Молибден, Mo	9.185 мкг	70 мкг	13.1%	8.9%	762 г
Никель, Ni	0.557 мкг	~
Олово, Sn	1.85 мкг	~
Рубидий, Rb	16.8 мкг	~
Селен, Se	10.673 мкг	55 мкг	19.4%	13.2%	515 г
Стронций, Sr	2.91 мкг	~
Фтор, F	97.66 мкг	4000 мкг	2.4%	1.6%	4096 г
Хром, Cr	14.61 мкг	50 мкг	29.2%	19.9%	342 г
Цинк, Zn	1.1928 мг	12 мг	9.9%	6.7%	1006 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.499 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Лактоза	0.6 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.189 г	~
Аргинин*	1.246 г	~
Валин	0.967 г	~
Гистидин*	0.805 г	~
Изолейцин	0.815 г	~
Лейцин	1.433 г	~
Лизин	1.7 г	~
Метионин	0.385 г	~
Метионин + Цистеин	0.692 г	~
Треонин	0.805 г	~
Триптофан	0.269 г	~
Фенилаланин	0.794 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.408 г	~
Заменимые аминокислоты	0.257 г	~
Аланин	0.933 г	~
Аспарагиновая кислота	1.471 г	~
Гидроксипролин	0.107 г	~
Глицин	0.633 г	~
Глутаминовая кислота	2.184 г	~
Пролин	0.707 г	~
Серин	0.862 г	~
Тирозин	0.649 г	~
Цистеин	0.321 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.7 г	от 4.7 до 16.8 г	36.2%	24.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	193.84 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.977 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.048 г	~
6:0 Капроновая	0.028 г	~
8:0 Каприловая	0.014 г	~
10:0 Каприновая	0.028 г	~
12:0 Лауриновая	0.031 г	~
14:0 Миристиновая	0.237 г	~
15:0 Пентадекановая	0.02 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.275 г	~
17:0 Маргариновая	0.018 г	~
18:0 Стеариновая	0.565 г	~
20:0 Арахиновая	0.035 г	~
22:0 Бегеновая	0.014 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.769 г	min 16.8 г	16.5%	11.2%
14:1 Миристолеиновая	0.02 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.227 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.008 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.439 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.016 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.865 г	от 11.2 до 20.6 г	16.7%	11.4%
18:2 Линолевая (ud)	1.691 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.041 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.067 г	~

Энергетическая ценность Суфле куриное с овощами составляет 147 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	147 кКал	-%
	Белки	15.9 г	-%
	Жиры	7.9 г	-%
	Углеводы	2.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	73 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУФЛЕ КУРИНОЕ С ОВОЩАМИ

Суфле куриное с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,7 %, витамином B2 - 11,1 %, холином - 17,8 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином H - 14,3 %, витамином PP - 14,2 %, кремнием - 11,7 %, фосфором - 18,2 %, кобальтом - 81,4 %, молибденом - 13,1 %, селеном - 19,4 %, хромом - 29,2 %

Чем полезен Суфле куриное с овощами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суфле куриное с овощами, калорийность 147 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суфле куриное с овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Котлеты из чечевицы красной

Овощная подливка для тефтелей

Оладьи из куриной печени и клетчатки

Лучшие рационы

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе