Рецепт Тефтели в соусе 14.02.19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тефтели в соусе 14.02.19
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 78 г |
| Морковь (Пассерование) | 70 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) | 70 г |
| Томатная паста. Консервы | 70 г |
| Вода водопроводная, городская | 320 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Тефтели жареные 14.02.19 | 865 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тефтели в соусе 14.02.19".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.1 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1228 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 7.1% | 1027 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 12% | 609 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 1.9% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4% | 1818 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132.9 мкг | 900 мкг | 14.8% | 10.8% | 677 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.716 мг | 5 мг | 14.3% | 10.4% | 698 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 6.1% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.2% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 37.25 мг | 500 мг | 7.5% | 5.5% | 1342 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.369 мг | 5 мг | 7.4% | 5.4% | 1355 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.285 мг | 2 мг | 14.3% | 10.4% | 702 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.851 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.6% | 4519 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.478 мкг | 3 мкг | 15.9% | 11.6% | 628 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.61 мг | 90 мг | 12.9% | 9.4% | 775 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.393 мг | 15 мг | 9.3% | 6.8% | 1077 г |
| Витамин Н, биотин | 3.555 мкг | 50 мкг | 7.1% | 5.2% | 1406 г |
| Витамин К, филлохинон | 8 мкг | 120 мкг | 6.7% | 4.9% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0201 мг | 20 мг | 20.1% | 14.7% | 498 г |
| Ниацин | 2.574 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.83 мг | 2500 мг | 8.1% | 5.9% | 1233 г |
| Кальций, Ca | 19.79 мг | 1000 мг | 2% | 1.5% | 5053 г |
| Кремний, Si | 52.533 мг | 30 мг | 175.1% | 127.7% | 57 г |
| Магний, Mg | 19.46 мг | 400 мг | 4.9% | 3.6% | 2055 г |
| Натрий, Na | 288.56 мг | 1300 мг | 22.2% | 16.2% | 451 г |
| Сера, S | 99.47 мг | 1000 мг | 9.9% | 7.2% | 1005 г |
| Фосфор, P | 93.7 мг | 800 мг | 11.7% | 8.5% | 854 г |
| Хлор, Cl | 456.18 мг | 2300 мг | 19.8% | 14.4% | 504 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.107 мг | 18 мг | 6.2% | 4.5% | 1626 г |
| Йод, I | 4.08 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2% | 3676 г |
| Кобальт, Co | 6.692 мкг | 10 мкг | 66.9% | 48.8% | 149 г |
| Литий, Li | 4.579 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2219 мг | 2 мг | 11.1% | 8.1% | 901 г |
| Медь, Cu | 118.39 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 8.6% | 845 г |
| Молибден, Mo | 7.948 мкг | 70 мкг | 11.4% | 8.3% | 881 г |
| Никель, Ni | 6.545 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.169 мкг | 55 мкг | 2.1% | 1.5% | 4705 г |
| Стронций, Sr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.09 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.4% | 5327 г |
| Хром, Cr | 5.25 мкг | 50 мкг | 10.5% | 7.7% | 952 г |
| Цинк, Zn | 1.2358 мг | 12 мг | 10.3% | 7.5% | 971 г |
| Цирконий, Zr | 0.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.17 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.407 г | ~ | |||
| Валин | 0.314 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.185 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.246 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.485 г | ~ | |||
| Лизин | 0.511 г | ~ | |||
| Метионин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
| Треонин | 0.285 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.264 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.485 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аланин | 0.375 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.564 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.395 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.976 г | ~ | |||
| Пролин | 0.283 г | ~ | |||
| Серин | 0.28 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.219 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 32.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.978 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.224 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.489 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.97 г | min 16.8 г | 17.7% | 12.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.345 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.674 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.261 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.2% | 14.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.087 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели в соусе 14.02.19 составляет 137,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 137.1 кКал | -% | |
| Белки | 7.4 г | -% | |
| Жиры | 9.2 г | -% | |
| Углеводы | 5.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 76.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТЕФТЕЛИ В СОУСЕ 14.02.19
Тефтели в соусе 14.02.19 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 14,8 %, бэта-каротином - 14,3 %, витамином B6 - 14,3 %, витамином B12 - 15,9 %, витамином C - 12,9 %, витамином PP - 20,1 %, кремнием - 175,1 %, фосфором - 11,7 %, хлором - 19,8 %, кобальтом - 66,9 %, марганцем - 11,1 %, медью - 11,8 %, молибденом - 11,4 %
Чем полезен Тефтели в соусе 14.02.19
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Торт низкокалорийный Наполеон
- щи
- Молочный (темный) шоколад с миндалем
- Геркулес
- Сосиски молочные
- Подлива для гречки
- kārums ar beļģu šokolādi
- Formaggio spalmabile fresco senza Lattosio
- бефстроганов
- Formaggio spalmabile, latticino fresco alla capra
- Макароны отварные
- редис с огурцамии
- Кефаль в духовке
- Хлеб домашний
- Salsa di soia
- Crema alle Zucchine
- Bomba Calabrese con ortaggi misti
- Tahin scuro 100% sesamo senza zuccheri aggiunti
- Котлеты из Судака
- Каша гороховая простая
- Слайсы Пшенично-гречневые с солью
- Лапша с грибами
- Salmone norvegese affumicato
- Formaggio alla greca
- kana jogurtis *
- омлет с овощами
- Паштет из говяжьей печени, сыра Тофу и авокадо
- Mozzarella per la pizza
- Цикорий с женьшенем
- Сыр Тофу с грибами
- Яйцо куриное
- Macarons dry
- Salsa di funghi e tarufi
- Filetto di sgombro al naturale
- Гранола мед и кокос
- Салат с мацареллой
- Gallette di riso con sesamo
- Каша с печёными яблоками
- Cioccolato fondente
- Мороженое в вафельном стаканчике сливочное Billa 90гр
- Panna, crema vegetale alla soia da cucina
- сыр плавленный мазать коровка
- Пирог ябл/вишня
- Gallette di riso integrale biologiche
- Шашлык куриный
- Lumachine 30
- Il pane filone rustico
- Куриная грудка копченая
- Омлет "детсадовский" с луком и грибами
- Ferrero Rondnoir
- Ferrero Roche
- Омлет со свининой
- Творог с йогуртом и черникой
- Протеин
- Салат морковь/капуста/кукуруза
- Яичница с колбасой и укропом
- Икра баклажанная "Ретро"
- Печенье с миндалём и черносливом 14.02
- Корж для торта 14.02
- Торт черносмородиновый 14.02
- Варенье из абрикосов
- Заварные блины
- Шоколад O,ZERA
- Хлебцы dr.korner карамельные
- Отруби Ржаные
- Сыр абхазский
- Мамба
- Завертон из лаваша, кур.филе, сметаны 15%, 250 г
- Тефтели из свинины и курицы с рисом
- сырники 3%
- Сосиски с сыром
- Соус сметанный 15%
- Салат с морковью, сыром, чесноком с майонезом
- Овощи запеченные с фаршем
- Кофе с сахаром и молоком
- Коржики с маком
- Гороховый суп с копчеными ребрышками
- каша овсянная
- Шоколад
- куриный фарш с грибами
- запеченый судак с овощами
- Сильный имунитет ()ржанные хлопья и хлопья из полбы)
- каша овсяная на молоке с маслом и яблоком без сахара
- яичница с капустой
- Вода простая
- салат из кальмара
- макароны
- Печенье сахарное с шоколадом
- лаваш грузинский
- Зелень разная
- Сыр купеческий
- Нектар персик
- Кисель без сахара черника
- Конфеты шоколадные (Ракушка) 11,5 гр/шт
- Колбаса вареная Русская
- пшенка 15.02
- Икра кабачковая
- Омлет (простой)
- Мимоза
- Суп тыквенный
Метки: Как приготовить Тефтели в соусе 14.02.19, калорийность 137,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели в соусе 14.02.19, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
