Рецепт Суп с булгуром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с булгуром

Булгур, крупа 100 г
Чечевица, розовая 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 200 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Жир кулинарный, домашний, на основе смальца и растительного масла 60 г
Вода 3500 г
Морковь (Пассерование) 48 г
Розмарин, сушеный 2 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 265 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с булгуром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.8 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4340 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 7.7% 3304 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 7.5% 3500 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 3.9% 6636 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 10.3% 2500 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 10.3% 2487 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.5 мкг 900 мкг 2.5% 6.4% 4000 г
бета Каротин 0.134 мг 5 мг 2.7% 7% 3731 г
Лютеин + Зеаксантин 5.339 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 3.9% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 1.5% 18000 г
Витамин В4, холин 4.89 мг 500 мг 1% 2.6% 10225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 5.2% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 5.9% 4444 г
Витамин В9, фолаты 6.003 мкг 400 мкг 1.5% 3.9% 6663 г
Витамин В12, кобаламин 0.012 мкг 3 мкг 0.4% 1% 25000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 1% 27273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.053 мг 15 мг 0.4% 1% 28302 г
Витамин Н, биотин 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 100000 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.4665 мг 20 мг 2.3% 5.9% 4287 г
Ниацин 0.409 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 48.24 мг 2500 мг 1.9% 4.9% 5182 г
Кальций, Ca 9.99 мг 1000 мг 1% 2.6% 10010 г
Кремний, Si 0.518 мг 30 мг 1.7% 4.4% 5792 г
Магний, Mg 11.52 мг 400 мг 2.9% 7.5% 3472 г
Натрий, Na 143.19 мг 1300 мг 11% 28.4% 908 г
Сера, S 26.35 мг 1000 мг 2.6% 6.7% 3795 г
Фосфор, P 25.5 мг 800 мг 3.2% 8.2% 3137 г
Хлор, Cl 220.93 мг 2300 мг 9.6% 24.7% 1041 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.5 мкг ~
Бор, B 11.7 мкг ~
Ванадий, V 1.12 мкг ~
Железо, Fe 0.375 мг 18 мг 2.1% 5.4% 4800 г
Йод, I 0.34 мкг 150 мкг 0.2% 0.5% 44118 г
Кобальт, Co 0.726 мкг 10 мкг 7.3% 18.8% 1377 г
Литий, Li 0.068 мкг ~
Марганец, Mn 0.1323 мг 2 мг 6.6% 17% 1512 г
Медь, Cu 50.6 мкг 1000 мкг 5.1% 13.1% 1976 г
Молибден, Mo 2.205 мкг 70 мкг 3.2% 8.2% 3175 г
Никель, Ni 0.209 мкг ~
Рубидий, Rb 22.7 мкг ~
Селен, Se 1.268 мкг 55 мкг 2.3% 5.9% 4338 г
Стронций, Sr 0.1 мкг ~
Фтор, F 89.61 мкг 4000 мкг 2.2% 5.7% 4464 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 3.4% 7937 г
Цинк, Zn 0.2498 мг 12 мг 2.1% 5.4% 4804 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.163 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.194 г ~
Лизин 0.224 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.13 г ~
Заменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.212 г ~
Гидроксипролин 0.014 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.383 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.24 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.601 мг ~
Кампестерол 0.146 мг ~
Стигмастерол 0.097 мг ~
бета Ситостерол 1.14 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.375 г ~
18:0 Стеариновая 0.229 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.694 г min 16.8 г 4.1% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.65 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.21 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.188 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп с булгуром составляет 38,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.8 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 91.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с булгуром, калорийность 38,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с булгуром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы