Рецепт Тыква с медом в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква с медом в духовке

Сахар песок 21 г
Мед пчелиный 90 г
Имбиря корень сырой 35 г
Корица, молотая 2 г
Тыква 1360 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква с медом в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.9 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2248 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.8% 4750 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.5% 28000 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 10.3% 1304 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 20% 667 г
Вода 236 г 2273 г 10.4% 13.9% 963 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 357.9 мкг 900 мкг 39.8% 53.1% 251 г
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 2.148 мг 5 мг 43% 57.4% 233 г
бета Криптоксантин 0.272 мкг ~
Ликопин 0.032 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.467 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 6.5% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 6.7% 2000 г
Витамин В4, холин 12.82 мг 500 мг 2.6% 3.5% 3900 г
Витамин В5, пантотеновая 0.593 мг 5 мг 11.9% 15.9% 843 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 13.5% 990 г
Витамин В9, фолаты 21.881 мкг 400 мкг 5.5% 7.3% 1828 г
Витамин C, аскорбиновая 11.83 мг 90 мг 13.1% 17.5% 761 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.587 мг 15 мг 3.9% 5.2% 2555 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.576 мкг 50 мкг 1.2% 1.6% 8681 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.7% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.0704 мг 20 мг 5.4% 7.2% 1868 г
Ниацин 0.735 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 311.72 мг 2500 мг 12.5% 16.7% 802 г
Кальций, Ca 39.88 мг 1000 мг 4% 5.3% 2508 г
Кремний, Si 42.947 мг 30 мг 143.2% 191.2% 70 г
Магний, Mg 22.04 мг 400 мг 5.5% 7.3% 1815 г
Натрий, Na 7.2 мг 1300 мг 0.6% 0.8% 18056 г
Сера, S 25.86 мг 1000 мг 2.6% 3.5% 3867 г
Фосфор, P 38.9 мг 800 мг 4.9% 6.5% 2057 г
Хлор, Cl 29 мг 2300 мг 1.3% 1.7% 7931 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.7 мкг ~
Бор, B 22.7 мкг ~
Ванадий, V 128.7 мкг ~
Железо, Fe 0.695 мг 18 мг 3.9% 5.2% 2590 г
Йод, I 1.62 мкг 150 мкг 1.1% 1.5% 9259 г
Кобальт, Co 1.46 мкг 10 мкг 14.6% 19.5% 685 г
Марганец, Mn 0.1053 мг 2 мг 5.3% 7.1% 1899 г
Медь, Cu 272.41 мкг 1000 мкг 27.2% 36.3% 367 г
Молибден, Mo 6.585 мкг 70 мкг 9.4% 12.6% 1063 г
Никель, Ni 6.442 мкг ~
Рубидий, Rb 98.6 мкг ~
Селен, Se 0.462 мкг 55 мкг 0.8% 1.1% 11905 г
Фтор, F 132.59 мкг 4000 мкг 3.3% 4.4% 3017 г
Хром, Cr 2.86 мкг 50 мкг 5.7% 7.6% 1748 г
Цинк, Zn 0.3685 мг 12 мг 3.1% 4.1% 3256 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.807 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.007 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.607 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тыква с медом в духовке составляет 74,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.9 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 16.8 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 236 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА С МЕДОМ В ДУХОВКЕ

Тыква с медом в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 39,8 %, бэта-каротином - 43 %, витамином B5 - 11,9 %, витамином C - 13,1 %, калием - 12,5 %, кремнием - 143,2 %, кобальтом - 14,6 %, медью - 27,2 %

Чем полезен Тыква с медом в духовке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыква с медом в духовке, калорийность 74,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква с медом в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты