Рецепт омлет нутовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет нутовый

Нутовая мука	100 г
Вода водопроводная питьевая	1 cup 8 fl oz
Соль поваренная пищевая	1 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Перец черный, молотый или горошек	0.5 tsp
Паприка, перец сладкий молотый	1 tsp
Лук репчатый (Жарка)	1 Штука
Чеснок, сырой	2 clove
Перец сладкий зеленый (Жарка)	100 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка)	100 г
Оливковое масло	2 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Базилик, сушеный	1 tbsp, leaves
Кунжут	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет нутовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	136.7 ккал	1684 ккал	8.1%	5.9%	1232 г
Белки	4.7 г	76 г	6.2%	4.5%	1617 г
Жиры	7.6 г	56 г	13.6%	9.9%	737 г
Углеводы	10.1 г	219 г	4.6%	3.4%	2168 г
Углеводы (общие)	10.3 г	~
Пищевые волокна	3.1 г	20 г	15.5%	11.3%	645 г
Вода	72 г	2273 г	3.2%	2.3%	3157 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	62.5 мкг	900 мкг	6.9%	5%	1440 г
альфа Каротин	2.462 мкг	~
бета Каротин	0.418 мг	5 мг	8.4%	6.1%	1196 г
бета Криптоксантин	21.457 мкг	~
Ликопин	1.39 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	70.23 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.122 мг	1.5 мг	8.1%	5.9%	1230 г
Витамин В2, рибофлавин	0.056 мг	1.8 мг	3.1%	2.3%	3214 г
Витамин В4, холин	3.81 мг	500 мг	0.8%	0.6%	13123 г
Витамин В5, пантотеновая	0.2 мг	5 мг	4%	2.9%	2500 г
Витамин В6, пиридоксин	0.197 мг	2 мг	9.9%	7.2%	1015 г
Витамин В9, фолаты	79.187 мкг	400 мкг	19.8%	14.5%	505 г
Витамин C, аскорбиновая	16.8 мг	90 мг	18.7%	13.7%	536 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.244 мг	15 мг	8.3%	6.1%	1206 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.026 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.339 мкг	50 мкг	0.7%	0.5%	14749 г
Витамин К, филлохинон	13.9 мкг	120 мкг	11.6%	8.5%	863 г
Витамин РР, НЭ	0.7716 мг	20 мг	3.9%	2.9%	2592 г
Ниацин	0.24 мг	~
Бетаин	0.095 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	247.13 мг	2500 мг	9.9%	7.2%	1012 г
Кальций, Ca	52.84 мг	1000 мг	5.3%	3.9%	1893 г
Кремний, Si	4.869 мг	30 мг	16.2%	11.9%	616 г
Магний, Mg	45.23 мг	400 мг	11.3%	8.3%	884 г
Натрий, Na	332.97 мг	1300 мг	25.6%	18.7%	390 г
Сера, S	15.65 мг	1000 мг	1.6%	1.2%	6390 г
Фосфор, P	79.8 мг	800 мг	10%	7.3%	1003 г
Хлор, Cl	502.85 мг	2300 мг	21.9%	16%	457 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	72.2 мкг	~
Бор, B	44.1 мкг	~
Ванадий, V	0.98 мкг	~
Железо, Fe	1.786 мг	18 мг	9.9%	7.2%	1008 г
Йод, I	1.31 мкг	150 мкг	0.9%	0.7%	11450 г
Кобальт, Co	2.25 мкг	10 мкг	22.5%	16.5%	444 г
Литий, Li	6.026 мкг	~
Марганец, Mn	0.4435 мг	2 мг	22.2%	16.2%	451 г
Медь, Cu	239.68 мкг	1000 мкг	24%	17.6%	417 г
Молибден, Mo	2.299 мкг	70 мкг	3.3%	2.4%	3045 г
Никель, Ni	5.624 мкг	~
Рубидий, Rb	83.9 мкг	~
Селен, Se	2.236 мкг	55 мкг	4.1%	3%	2460 г
Стронций, Sr	0.28 мкг	~
Титан, Ti	0.1 мкг	~
Фтор, F	36.08 мкг	4000 мкг	0.9%	0.7%	11086 г
Хром, Cr	2.15 мкг	50 мкг	4.3%	3.1%	2326 г
Цинк, Zn	0.9009 мг	12 мг	7.5%	5.5%	1332 г
Цирконий, Zr	0.83 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.238 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.154 г	~
Аргинин*	0.069 г	~
Валин	0.033 г	~
Гистидин*	0.016 г	~
Изолейцин	0.03 г	~
Лейцин	0.048 г	~
Лизин	0.033 г	~
Метионин	0.014 г	~
Метионин + Цистеин	0.018 г	~
Треонин	0.029 г	~
Триптофан	0.011 г	~
Фенилаланин	0.033 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.043 г	~
Заменимые аминокислоты	0.427 г	~
Аланин	0.033 г	~
Аспарагиновая кислота	0.086 г	~
Глицин	0.041 г	~
Глутаминовая кислота	0.203 г	~
Пролин	0.04 г	~
Серин	0.03 г	~
Тирозин	0.025 г	~
Цистеин	0.01 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.5 г	от 4.7 до 16.8 г	31.9%	23.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	7.532 мг	~
бета Ситостерол	9.031 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.891 г	~
18:0 Стеариновая	0.197 г	~
20:0 Арахиновая	0.049 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.314 г	min 16.8 г	25.7%	18.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.091 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.197 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.01 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.028 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.581 г	от 11.2 до 20.6 г	14.1%	10.3%
18:2 Линолевая (ud)	1.493 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.021 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~

Энергетическая ценность омлет нутовый составляет 136,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	136.7 кКал	-%
	Белки	4.7 г	-%
	Жиры	7.6 г	-%
	Углеводы	10.1 г	-%
	Пищевые волокна	3.1 г	-%
	Вода	72 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ НУТОВЫЙ

омлет нутовый богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 19,8 %, витамином C - 18,7 %, витамином K - 11,6 %, кремнием - 16,2 %, магнием - 11,3 %, хлором - 21,9 %, кобальтом - 22,5 %, марганцем - 22,2 %, медью - 24 %

Чем полезен омлет нутовый

Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить омлет нутовый, калорийность 136,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет нутовый, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Заливной пирог с рикоттой, шпинатом и яйцами

Салат из сардины, риса и укропа

Салат из свежей капусты

Автор Ольга

2.1

0.6

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе