Рецепт Жареная капуста, жареный картофель с филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жареная капуста, жареный картофель с филе

Куриная грудка (филе) (Тушение)	300 г
Капуста белокочанная (Жарка)	400 г
Картофель (Жарка из варёного)	200 г
Маргарин низкокалорийный 60% жирности	25 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареная капуста, жареный картофель с филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	117.8 ккал	1684 ккал	7%	5.9%	1430 г
Белки	12.8 г	76 г	16.8%	14.3%	594 г
Жиры	3.6 г	56 г	6.4%	5.4%	1556 г
Углеводы	8.4 г	219 г	3.8%	3.2%	2607 г
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	7.6%	1111 г
Вода	90.8 г	2273 г	4%	3.4%	2503 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	28 мкг	900 мкг	3.1%	2.6%	3214 г
Ретинол	0.025 мг	~
бета Каротин	0.047 мг	5 мг	0.9%	0.8%	10638 г
Витамин В1, тиамин	0.085 мг	1.5 мг	5.7%	4.8%	1765 г
Витамин В2, рибофлавин	0.101 мг	1.8 мг	5.6%	4.8%	1782 г
Витамин В4, холин	11.02 мг	500 мг	2.2%	1.9%	4537 г
Витамин В5, пантотеновая	0.1 мг	5 мг	2%	1.7%	5000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.167 мг	2 мг	8.4%	7.1%	1198 г
Витамин В9, фолаты	17.333 мкг	400 мкг	4.3%	3.7%	2308 г
Витамин C, аскорбиновая	44.8 мг	90 мг	49.8%	42.3%	201 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.767 мг	15 мг	11.8%	10%	849 г
Витамин Н, биотин	0.033 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	151515 г
Витамин К, филлохинон	51.3 мкг	120 мкг	42.8%	36.3%	234 г
Витамин РР, НЭ	4.4455 мг	20 мг	22.2%	18.8%	450 г
Ниацин	5.889 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	491 мг	2500 мг	19.6%	16.6%	509 г
Кальций, Ca	44.96 мг	1000 мг	4.5%	3.8%	2224 г
Кремний, Si	52 мг	30 мг	173.3%	147.1%	58 г
Магний, Mg	57.86 мг	400 мг	14.5%	12.3%	691 г
Натрий, Na	42.34 мг	1300 мг	3.3%	2.8%	3070 г
Сера, S	35.33 мг	1000 мг	3.5%	3%	2830 г
Фосфор, P	115.1 мг	800 мг	14.4%	12.2%	695 г
Хлор, Cl	82.5 мг	2300 мг	3.6%	3.1%	2788 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	666.7 мкг	~
Бор, B	171.7 мкг	~
Ванадий, V	49.67 мкг	~
Железо, Fe	1.29 мг	18 мг	7.2%	6.1%	1395 г
Йод, I	6.67 мкг	150 мкг	4.4%	3.7%	2249 г
Кобальт, Co	8.167 мкг	10 мкг	81.7%	69.4%	122 г
Литий, Li	25.667 мкг	~
Марганец, Mn	0.18 мг	2 мг	9%	7.6%	1111 г
Медь, Cu	136.67 мкг	1000 мкг	13.7%	11.6%	732 г
Молибден, Mo	14.833 мкг	70 мкг	21.2%	18%	472 г
Никель, Ni	11.667 мкг	~
Рубидий, Rb	166.7 мкг	~
Селен, Se	0.289 мкг	55 мкг	0.5%	0.4%	19031 г
Стронций, Sr	3.09 мкг	~
Фтор, F	81.67 мкг	4000 мкг	2%	1.7%	4898 г
Хром, Cr	19.17 мкг	50 мкг	38.3%	32.5%	261 г
Цинк, Zn	1.0367 мг	12 мг	8.6%	7.3%	1158 г
Цирконий, Zr	1.01 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.817 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.9 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	1.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.484 г	~
Аргинин*	1 г	~
Валин	0.729 г	~
Гистидин*	0.689 г	~
Изолейцин	0.627 г	~
Лейцин	1.075 г	~
Лизин	1.406 г	~
Метионин	0.248 г	~
Метионин + Цистеин	0.478 г	~
Треонин	0.617 г	~
Триптофан	0.206 г	~
Фенилаланин	0.6 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.117 г	~
Заменимые аминокислоты	0.968 г	~
Аланин	0.73 г	~
Аспарагиновая кислота	1.168 г	~
Гидроксипролин	0.105 г	~
Глицин	0.525 г	~
Глутаминовая кислота	1.686 г	~
Пролин	0.575 г	~
Серин	0.587 г	~
Тирозин	0.513 г	~
Цистеин	0.236 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	9.4%
Омега-6 жирные кислоты	1 г	от 4.7 до 16.8 г	21.3%	18.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.65 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	7.583 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.035 г	~
8:0 Каприловая	0.026 г	~
10:0 Каприновая	0.202 г	~
12:0 Лауриновая	0.064 г	~
14:0 Миристиновая	0.274 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.352 г	~
18:0 Стеариновая	0.05 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.805 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.378 г	min 16.8 г	2.3%	2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.866 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.343 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.619 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.959 г	от 11.2 до 20.6 г	8.6%	7.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.955 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.032 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~

Энергетическая ценность Жареная капуста, жареный картофель с филе составляет 117,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	117.8 кКал	-%
	Белки	12.8 г	-%
	Жиры	3.6 г	-%
	Углеводы	8.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	90.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРЕНАЯ КАПУСТА, ЖАРЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ С ФИЛЕ

Жареная капуста, жареный картофель с филе богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 49,8 %, витамином E - 11,8 %, витамином K - 42,8 %, витамином PP - 22,2 %, калием - 19,6 %, кремнием - 173,3 %, магнием - 14,5 %, фосфором - 14,4 %, кобальтом - 81,7 %, медью - 13,7 %, молибденом - 21,2 %, хромом - 38,3 %

Чем полезен Жареная капуста, жареный картофель с филе

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Жареная капуста, жареный картофель с филе, калорийность 117,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жареная капуста, жареный картофель с филе, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Эклеры с творожным кремом

Творожный сыр домашний

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-27

Калорийность: 1137 кКал

Витамины и минералы: 94%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе