Рецепт PF- пышки из минтая с гарниром: цветная капуста гриль,нут, киноа, чернослив и кабачки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты PF- пышки из минтая с гарниром: цветная капуста гриль,нут, киноа, чернослив и кабачки

Минтай	150 г
Яйцо куриное	45 г
Цветная капуста	100 г
Нут (турецкий горох), вареный, без соли	20 г
Чернослив (слива сушеная)	30 г
Кабачок	50 г
Киноа, приготовленная	100 г
Оливковое масло	3 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Лимонный сок, необработанный	10 г
Чили, порошок	1 г
Тмин, семена	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "PF- пышки из минтая с гарниром: цветная капуста гриль,нут, киноа, чернослив и кабачки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	95.1 ккал	1684 ккал	5.6%	5.9%	1771 г
Белки	7.7 г	76 г	10.1%	10.6%	987 г
Жиры	2.5 г	56 г	4.5%	4.7%	2240 г
Углеводы	9.3 г	219 г	4.2%	4.4%	2355 г
Углеводы (общие)	5.7 г	~
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	11%	952 г
Вода	76.7 г	2273 г	3.4%	3.6%	2963 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	30.4 мкг	900 мкг	3.4%	3.6%	2961 г
Ретинол	0.025 мг	~
альфа Каротин	4.113 мкг	~
бета Каротин	0.047 мг	5 мг	0.9%	0.9%	10638 г
бета Криптоксантин	6.961 мкг	~
Ликопин	0.119 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	12.998 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.089 мг	1.5 мг	5.9%	6.2%	1685 г
Витамин В2, рибофлавин	0.126 мг	1.8 мг	7%	7.4%	1429 г
Витамин В4, холин	57.8 мг	500 мг	11.6%	12.2%	865 г
Витамин В5, пантотеновая	0.411 мг	5 мг	8.2%	8.6%	1217 г
Витамин В6, пиридоксин	0.131 мг	2 мг	6.6%	6.9%	1527 г
Витамин В9, фолаты	23.519 мкг	400 мкг	5.9%	6.2%	1701 г
Витамин В12, кобаламин	0.522 мкг	3 мкг	17.4%	18.3%	575 г
Витамин C, аскорбиновая	16.28 мг	90 мг	18.1%	19%	553 г
Витамин D, кальциферол	0.251 мкг	10 мкг	2.5%	2.6%	3984 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.586 мг	15 мг	3.9%	4.1%	2560 г
бета Токоферол	0.006 мг	~
гамма Токоферол	0.251 мг	~
дельта Токоферол	0.021 мг	~
Витамин Н, биотин	2.15 мкг	50 мкг	4.3%	4.5%	2326 г
Витамин К, филлохинон	8.1 мкг	120 мкг	6.8%	7.2%	1481 г
Витамин РР, НЭ	2.1579 мг	20 мг	10.8%	11.4%	927 г
Ниацин	0.66 мг	~
Бетаин	0.023 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	305.69 мг	2500 мг	12.2%	12.8%	818 г
Кальций, Ca	37.36 мг	1000 мг	3.7%	3.9%	2677 г
Кремний, Si	8.353 мг	30 мг	27.8%	29.2%	359 г
Магний, Mg	42.97 мг	400 мг	10.7%	11.3%	931 г
Натрий, Na	184.42 мг	1300 мг	14.2%	14.9%	705 г
Сера, S	70.87 мг	1000 мг	7.1%	7.5%	1411 г
Фосфор, P	141.6 мг	800 мг	17.7%	18.6%	565 г
Хлор, Cl	294.81 мг	2300 мг	12.8%	13.5%	780 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	137.9 мкг	~
Бор, B	102.7 мкг	~
Ванадий, V	0.96 мкг	~
Железо, Fe	1.443 мг	18 мг	8%	8.4%	1247 г
Йод, I	46.23 мкг	150 мкг	30.8%	32.4%	324 г
Кобальт, Co	5.663 мкг	10 мкг	56.6%	59.5%	177 г
Марганец, Mn	0.2888 мг	2 мг	14.4%	15.1%	693 г
Медь, Cu	133.23 мкг	1000 мкг	13.3%	14%	751 г
Молибден, Mo	4.499 мкг	70 мкг	6.4%	6.7%	1556 г
Никель, Ni	7.505 мкг	~
Рубидий, Rb	4.7 мкг	~
Селен, Se	8.349 мкг	55 мкг	15.2%	16%	659 г
Фтор, F	210.44 мкг	4000 мкг	5.3%	5.6%	1901 г
Хром, Cr	17.4 мкг	50 мкг	34.8%	36.6%	287 г
Цинк, Zn	0.8264 мг	12 мг	6.9%	7.3%	1452 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.55 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.465 г	~
Валин	0.385 г	~
Гистидин*	0.183 г	~
Изолейцин	0.423 г	~
Лейцин	0.556 г	~
Лизин	0.678 г	~
Метионин	0.237 г	~
Метионин + Цистеин	0.282 г	~
Треонин	0.358 г	~
Триптофан	0.09 г	~
Фенилаланин	0.32 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.479 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.38 г	~
Аспарагиновая кислота	0.578 г	~
Глицин	0.332 г	~
Глутаминовая кислота	0.721 г	~
Пролин	0.279 г	~
Серин	0.341 г	~
Тирозин	0.245 г	~
Цистеин	0.087 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	11.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	64.62 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.489 мг	~
бета Ситостерол	0.975 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.336 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.106 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.021 г	min 16.8 г	6.1%	6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.056 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.896 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.007 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.587 г	от 11.2 до 20.6 г	5.2%	5.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.425 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.028 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.018 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.053 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.058 г	~

Энергетическая ценность PF- пышки из минтая с гарниром: цветная капуста гриль,нут, киноа, чернослив и кабачки составляет 95,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	95.1 кКал	-%
	Белки	7.7 г	-%
	Жиры	2.5 г	-%
	Углеводы	9.3 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	76.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства PF- ПЫШКИ ИЗ МИНТАЯ С ГАРНИРОМ: ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ГРИЛЬ,НУТ, КИНОА, ЧЕРНОСЛИВ И КАБАЧКИ

PF- пышки из минтая с гарниром: цветная капуста гриль,нут, киноа, чернослив и кабачки богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,6 %, витамином B12 - 17,4 %, витамином C - 18,1 %, калием - 12,2 %, кремнием - 27,8 %, фосфором - 17,7 %, хлором - 12,8 %, йодом - 30,8 %, кобальтом - 56,6 %, марганцем - 14,4 %, медью - 13,3 %, селеном - 15,2 %, хромом - 34,8 %

Чем полезен PF- пышки из минтая с гарниром: цветная капуста гриль,нут, киноа, чернослив и кабачки

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить PF- пышки из минтая с гарниром: цветная капуста гриль,нут, киноа, чернослив и кабачки, калорийность 95,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления PF- пышки из минтая с гарниром: цветная капуста гриль,нут, киноа, чернослив и кабачки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Кето десерт из творога и желатина| Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

159.2

15.5

3.4

Салат теплый с куриным филе

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе