Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Форель радужная, разведенная на ферме | 1000 г |
Лук репчатый | 200 г |
Шампиньоны | 300 г |
Сливки 10% жирности, пастеризованные | 200 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 106.5 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1581 г |
Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 16.1% | 585 г |
Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 8.4% | 1120 г |
Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.7% | 14600 г |
Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.8% | 2500 г |
Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2870 г |
Зола | 1.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 57.4 мкг | 900 мкг | 6.4% | 6% | 1568 г |
Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 6.1% | 1531 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 7.6% | 1233 г |
Витамин В4, холин | 45.05 мг | 500 мг | 9% | 8.5% | 1110 г |
Витамин В5, пантотеновая | 1.403 мг | 5 мг | 28.1% | 26.4% | 356 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.228 мг | 2 мг | 11.4% | 10.7% | 877 г |
Витамин В9, фолаты | 14 мкг | 400 мкг | 3.5% | 3.3% | 2857 г |
Витамин В12, кобаламин | 2.594 мкг | 3 мкг | 86.5% | 81.2% | 116 г |
Витамин C, аскорбиновая | 4.18 мг | 90 мг | 4.6% | 4.3% | 2153 г |
Витамин D, кальциферол | 9.38 мкг | 10 мкг | 93.8% | 88.1% | 107 г |
Витамин D3, холекальциферол | 9.353 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.453 мг | 15 мг | 9.7% | 9.1% | 1032 г |
гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 3.327 мкг | 50 мкг | 6.7% | 6.3% | 1503 г |
Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
Витамин РР, НЭ | 4.4276 мг | 20 мг | 22.1% | 20.8% | 452 г |
Ниацин | 0.894 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 350.47 мг | 2500 мг | 14% | 13.1% | 713 г |
Кальций, Ca | 29.65 мг | 1000 мг | 3% | 2.8% | 3373 г |
Кремний, Si | 1.118 мг | 30 мг | 3.7% | 3.5% | 2683 г |
Магний, Mg | 20.18 мг | 400 мг | 5% | 4.7% | 1982 г |
Натрий, Na | 36.24 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.6% | 3587 г |
Сера, S | 15.24 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.4% | 6562 г |
Фосфор, P | 169.8 мг | 800 мг | 21.2% | 19.9% | 471 г |
Хлор, Cl | 16.29 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.7% | 14119 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 126.9 мкг | ~ | |||
Бор, B | 23.5 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.35 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.341 мг | 18 мг | 1.9% | 1.8% | 5279 г |
Йод, I | 4.59 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.9% | 3268 г |
Кобальт, Co | 3.271 мкг | 10 мкг | 32.7% | 30.7% | 306 г |
Литий, Li | 0.141 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0589 мг | 2 мг | 2.9% | 2.7% | 3396 г |
Медь, Cu | 127.88 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 12% | 782 г |
Молибден, Mo | 1.118 мкг | 70 мкг | 1.6% | 1.5% | 6261 г |
Никель, Ni | 0.353 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 1.53 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 60.6 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 18.576 мкг | 55 мкг | 33.8% | 31.7% | 296 г |
Стронций, Sr | 4.96 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 10.15 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 8.12 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 49261 г |
Хром, Cr | 2.76 мкг | 50 мкг | 5.5% | 5.2% | 1812 г |
Цинк, Zn | 0.4494 мг | 12 мг | 3.7% | 3.5% | 2670 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.766 г | ~ | |||
Валин | 0.659 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.372 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.59 г | ~ | |||
Лейцин | 1.035 г | ~ | |||
Лизин | 1.158 г | ~ | |||
Метионин | 0.373 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
Треонин | 0.559 г | ~ | |||
Триптофан | 0.145 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.501 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.291 г | ~ | |||
Аланин | 0.761 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.289 г | ~ | |||
Глицин | 0.601 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.929 г | ~ | |||
Пролин | 0.474 г | ~ | |||
Серин | 0.524 г | ~ | |||
Тирозин | 0.436 г | ~ | |||
Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 52.2% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 38.24 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.04 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.024 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.024 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.028 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.294 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.781 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.26 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.546 г | min 16.8 г | 9.2% | 8.6% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
15:1 Пентадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.244 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.197 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.09 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.795 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.133 г | ~ | |||
22:1 Эруковая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
22:1 цис | 0.01 г | ~ | |||
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.028 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 8.6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.401 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.274 г | ~ | |||
18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.005 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.035 г | ~ | |||
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.024 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.012 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.128 г | ~ | |||
22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.004 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.054 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.304 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.028 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.016 г | ~ | |||
16:1 транс | 0.004 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.012 г | ~ | |||
22:1 Брассидовая, транс | 0.001 г | ~ | |||
Диеновые трансжиры | |||||
18:2 транс-изомер, не определён | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность форель в сливочно- грибном соусе составляет 106,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 106.5 кКал | -% | |
Белки | 13 г | -% | |
Жиры | 5 г | -% | |
Углеводы | 1.5 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
Вода | 79.2 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|