Рецепт Пирожки с капустой и яйцом жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожки с капустой и яйцом жареные

Капуста тушеная с яйцом и луком 0 г
Подсолнечное масло 50 г
Тесто дрожжевое на кефире и воде 0 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 0 г
тесто дрожжевое на сыворотке 426 г
Капуста белокочанная (Жарка) 241 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 57 г
Подсолнечное масло 24 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 13 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки с капустой и яйцом жареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 298.7 ккал 1684 ккал 17.7% 5.9% 564 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 2.9% 1152 г
Жиры 17.6 г 56 г 31.4% 10.5% 318 г
Углеводы 28.5 г 219 г 13% 4.4% 768 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 3.5% 952 г
Вода 49.6 г 2273 г 2.2% 0.7% 4583 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.9 мкг 900 мкг 5% 1.7% 2004 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 1.6% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 2.1% 1607 г
Витамин В4, холин 59.84 мг 500 мг 12% 4% 836 г
Витамин В5, пантотеновая 0.353 мг 5 мг 7.1% 2.4% 1416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 1.9% 1786 г
Витамин В9, фолаты 6.473 мкг 400 мкг 1.6% 0.5% 6180 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 1.6% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 4.78 мг 90 мг 5.3% 1.8% 1883 г
Витамин D, кальциферол 0.317 мкг 10 мкг 3.2% 1.1% 3155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.83 мг 15 мг 45.5% 15.2% 220 г
Витамин Н, биотин 3.899 мкг 50 мкг 7.8% 2.6% 1282 г
Витамин К, филлохинон 25.5 мкг 120 мкг 21.3% 7.1% 471 г
Витамин РР, НЭ 1.607 мг 20 мг 8% 2.7% 1245 г
Ниацин 0.658 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.23 мг 2500 мг 5.4% 1.8% 1862 г
Кальций, Ca 39.37 мг 1000 мг 3.9% 1.3% 2540 г
Кремний, Si 7.02 мг 30 мг 23.4% 7.8% 427 г
Магний, Mg 13.69 мг 400 мг 3.4% 1.1% 2922 г
Натрий, Na 250.65 мг 1300 мг 19.3% 6.5% 519 г
Сера, S 63.15 мг 1000 мг 6.3% 2.1% 1584 г
Фосфор, P 84.8 мг 800 мг 10.6% 3.5% 943 г
Хлор, Cl 386.86 мг 2300 мг 16.8% 5.6% 595 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 442.6 мкг ~
Бор, B 34.5 мкг ~
Ванадий, V 32.81 мкг ~
Железо, Fe 1.016 мг 18 мг 5.6% 1.9% 1772 г
Йод, I 5.21 мкг 150 мкг 3.5% 1.2% 2879 г
Кобальт, Co 2.997 мкг 10 мкг 30% 10% 334 г
Марганец, Mn 0.2319 мг 2 мг 11.6% 3.9% 862 г
Медь, Cu 76.45 мкг 1000 мкг 7.6% 2.5% 1308 г
Молибден, Mo 10.242 мкг 70 мкг 14.6% 4.9% 683 г
Никель, Ni 2.376 мкг ~
Олово, Sn 1.9 мкг ~
Селен, Se 6.563 мкг 55 мкг 11.9% 4% 838 г
Титан, Ti 4.01 мкг ~
Фтор, F 40.78 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 9809 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 1.2% 2674 г
Цинк, Zn 0.6691 мг 12 мг 5.6% 1.9% 1793 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.785 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.073 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты 0.347 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.185 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 8.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 33.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 28.623 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.056 г ~
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.032 г ~
12:0 Лауриновая 0.036 г ~
14:0 Миристиновая 0.168 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.413 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.751 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
22:0 Бегеновая 0.097 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.351 г min 16.8 г 25.9% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.852 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.276 г от 11.2 до 20.6 г 82.8% 27.7%
18:2 Линолевая (ud) 8.392 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Пирожки с капустой и яйцом жареные составляет 298,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 298.7 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 17.6 г -%
Углеводы 28.5 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 49.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ И ЯЙЦОМ ЖАРЕНЫЕ

Пирожки с капустой и яйцом жареные богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12 %, витамином E - 45,5 %, витамином K - 21,3 %, кремнием - 23,4 %, хлором - 16,8 %, кобальтом - 30 %, марганцем - 11,6 %, молибденом - 14,6 %, селеном - 11,9 %

Чем полезен Пирожки с капустой и яйцом жареные

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожки с капустой и яйцом жареные, калорийность 298,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки с капустой и яйцом жареные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги