Рецепт фарш из куриного филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты фарш из куриного филе

филе куриное 300 г
Лук репчатый 82 г
Чеснок 11 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Укроп 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фарш из куриного филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1773 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 24.5% 429 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.9% 5600 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.3% 8423 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.7% 2857 г
Вода 21 г 2273 г 0.9% 0.9% 10824 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.7 мкг 900 мкг 1.9% 2% 5389 г
бета Каротин 0.101 мг 5 мг 2% 2.1% 4950 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.9% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.4% 22500 г
Витамин В4, холин 1.87 мг 500 мг 0.4% 0.4% 26738 г
Витамин В5, пантотеновая 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.8% 11905 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 2.3% 4545 г
Витамин В9, фолаты 2.51 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 15936 г
Витамин C, аскорбиновая 4.53 мг 90 мг 5% 5.3% 1987 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.087 мг 15 мг 0.6% 0.6% 17241 г
Витамин Н, биотин 0.183 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 27322 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.2089 мг 20 мг 1% 1.1% 9574 г
Ниацин 0.087 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 50.11 мг 2500 мг 2% 2.1% 4989 г
Кальций, Ca 17.98 мг 1000 мг 1.8% 1.9% 5562 г
Магний, Mg 5.33 мг 400 мг 1.3% 1.4% 7505 г
Натрий, Na 193.87 мг 1300 мг 14.9% 15.7% 671 г
Сера, S 16.59 мг 1000 мг 1.7% 1.8% 6028 г
Фосфор, P 16.9 мг 800 мг 2.1% 2.2% 4734 г
Хлор, Cl 301.39 мг 2300 мг 13.1% 13.8% 763 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.2 мкг ~
Бор, B 40.6 мкг ~
Железо, Fe 0.253 мг 18 мг 1.4% 1.5% 7115 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 17647 г
Кобальт, Co 1.334 мкг 10 мкг 13.3% 14% 750 г
Марганец, Mn 0.0981 мг 2 мг 4.9% 5.2% 2039 г
Медь, Cu 25.39 мкг 1000 мкг 2.5% 2.6% 3939 г
Молибден, Mo 0.545 мкг 70 мкг 0.8% 0.8% 12844 г
Никель, Ni 0.609 мкг ~
Рубидий, Rb 96.6 мкг ~
Селен, Se 0.489 мкг 55 мкг 0.9% 0.9% 11247 г
Фтор, F 6.3 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 63492 г
Хром, Cr 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 12195 г
Цинк, Zn 0.2237 мг 12 мг 1.9% 2% 5364 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.73 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.045 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность фарш из куриного филе составляет 95 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95 кКал -%
Белки 17.7 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 21 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШ ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ

фарш из куриного филе богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 13,1 %, кобальтом - 13,3 %

Чем полезен фарш из куриного филе

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить фарш из куриного филе, калорийность 95 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления фарш из куриного филе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги