Рецепт Драники с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драники с сыром

Картофель (Жарка) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 30 г
Сыр пошехонский 20 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 45 г
Масло оливковое 5 г
Чеснок луковица 5 г
Способ приготовления

Картофель и лук потереть на крупной терке.Отжать.Смешать с яйцом.Жарить на раскаленном масле.Когда начали жарить вторую сторону,на верх обжаренной потереть сыр,смешанный с чесноком.Все!Приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.3 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 977 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 6.6% 884 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 10.3% 566 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 3.1% 1840 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.4% 1333 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.6% 3557 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.3 мкг 900 мкг 12.1% 7% 823 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.6% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 3.7% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 6.7% 861 г
Витамин В4, холин 72.68 мг 500 мг 14.5% 8.4% 688 г
Витамин В5, пантотеновая 0.602 мг 5 мг 12% 7% 831 г
Витамин В6, пиридоксин 0.273 мг 2 мг 13.7% 8% 733 г
Витамин В9, фолаты 8.917 мкг 400 мкг 2.2% 1.3% 4486 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 2.9% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 7.84 мг 90 мг 8.7% 5% 1148 г
Витамин D, кальциферол 0.738 мкг 10 мкг 7.4% 4.3% 1355 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.732 мг 15 мг 4.9% 2.8% 2049 г
Витамин Н, биотин 6.025 мкг 50 мкг 12.1% 7% 830 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2166 мг 20 мг 16.1% 9.3% 622 г
Ниацин 0.937 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 376.69 мг 2500 мг 15.1% 8.8% 664 г
Кальций, Ca 159.04 мг 1000 мг 15.9% 9.2% 629 г
Магний, Mg 23.99 мг 400 мг 6% 3.5% 1667 г
Натрий, Na 151.66 мг 1300 мг 11.7% 6.8% 857 г
Сера, S 116.37 мг 1000 мг 11.6% 6.7% 859 г
Фосфор, P 180.1 мг 800 мг 22.5% 13.1% 444 г
Хлор, Cl 87.39 мг 2300 мг 3.8% 2.2% 2632 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 624.2 мкг ~
Бор, B 111.5 мкг ~
Ванадий, V 94.9 мкг ~
Железо, Fe 1.457 мг 18 мг 8.1% 4.7% 1235 г
Йод, I 9.78 мкг 150 мкг 6.5% 3.8% 1534 г
Кобальт, Co 7.293 мкг 10 мкг 72.9% 42.3% 137 г
Литий, Li 49.045 мкг ~
Марганец, Mn 0.1864 мг 2 мг 9.3% 5.4% 1073 г
Медь, Cu 134.3 мкг 1000 мкг 13.4% 7.8% 745 г
Молибден, Mo 6.815 мкг 70 мкг 9.7% 5.6% 1027 г
Никель, Ni 3.758 мкг ~
Рубидий, Rb 409.4 мкг ~
Селен, Se 9.729 мкг 55 мкг 17.7% 10.3% 565 г
Фтор, F 40.8 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9804 г
Хром, Cr 7.9 мкг 50 мкг 15.8% 9.2% 633 г
Цинк, Zn 0.7424 мг 12 мг 6.2% 3.6% 1616 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.826 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.726 г ~
Аргинин* 0.421 г ~
Валин 0.465 г ~
Гистидин* 0.438 г ~
Изолейцин 0.361 г ~
Лейцин 0.65 г ~
Лизин 0.555 г ~
Метионин 0.238 г ~
Метионин + Цистеин 0.348 г ~
Треонин 0.378 г ~
Триптофан 0.168 г ~
Фенилаланин 0.409 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.777 г ~
Заменимые аминокислоты 3.007 г ~
Аланин 0.367 г ~
Аспарагиновая кислота 0.786 г ~
Глицин 0.247 г ~
Глутаминовая кислота 1.348 г ~
Пролин 0.511 г ~
Серин 0.525 г ~
Тирозин 0.366 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 173.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.185 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.044 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.341 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.661 г min 16.8 г 21.8% 12.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.164 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.341 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.799 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.748 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.069 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Драники с сыром составляет 172,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 172.3 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 11.9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 63.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИКИ С СЫРОМ

Драники с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, витамином B2 - 11,6 %, холином - 14,5 %, витамином B5 - 12 %, витамином B6 - 13,7 %, витамином H - 12,1 %, витамином PP - 16,1 %, калием - 15,1 %, кальцием - 15,9 %, фосфором - 22,5 %, кобальтом - 72,9 %, медью - 13,4 %, селеном - 17,7 %, хромом - 15,8 %

Чем полезен Драники с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Драники с сыром, калорийность 172,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драники с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы