Рецепт Сырники в духовке;)). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники в духовке;))

Творог жирный 18,0% жирности 725 г
Яйцо куриное 100 г
Сахар песок 40 г
Крупа манная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники в духовке;))".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 337.2 ккал 1684 ккал 20% 5.9% 499 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 7.3% 404 г
Жиры 20.4 г 56 г 36.4% 10.8% 275 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 2.6% 1165 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.7% 4000 г
Вода 176.8 г 2273 г 7.8% 2.3% 1286 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.1 мкг 900 мкг 16.8% 5% 596 г
Ретинол 0.139 мг ~
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 0.4% 7042 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 1.6% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.379 мг 1.8 мг 21.1% 6.3% 475 г
Витамин В4, холин 84.23 мг 500 мг 16.8% 5% 594 г
Витамин В5, пантотеновая 0.476 мг 5 мг 9.5% 2.8% 1050 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 2.3% 1266 г
Витамин В9, фолаты 40.536 мкг 400 мкг 10.1% 3% 987 г
Витамин В12, кобаламин 1.11 мкг 3 мкг 37% 11% 270 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.2% 17308 г
Витамин D, кальциферол 0.915 мкг 10 мкг 9.2% 2.7% 1093 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.611 мг 15 мг 4.1% 1.2% 2455 г
Витамин Н, биотин 8.168 мкг 50 мкг 16.3% 4.8% 612 г
Витамин РР, НЭ 4.8786 мг 20 мг 24.4% 7.2% 410 г
Ниацин 0.509 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.74 мг 2500 мг 6.2% 1.8% 1616 г
Кальций, Ca 166.24 мг 1000 мг 16.6% 4.9% 602 г
Кремний, Si 0.857 мг 30 мг 2.9% 0.9% 3501 г
Магний, Mg 28.11 мг 400 мг 7% 2.1% 1423 г
Натрий, Na 62.09 мг 1300 мг 4.8% 1.4% 2094 г
Сера, S 191.21 мг 1000 мг 19.1% 5.7% 523 г
Фосфор, P 267.4 мг 800 мг 33.4% 9.9% 299 г
Хлор, Cl 182.71 мг 2300 мг 7.9% 2.3% 1259 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.4 мкг ~
Бор, B 9 мкг ~
Ванадий, V 14.71 мкг ~
Железо, Fe 1.035 мг 18 мг 5.8% 1.7% 1739 г
Йод, I 2.86 мкг 150 мкг 1.9% 0.6% 5245 г
Кобальт, Co 6.036 мкг 10 мкг 60.4% 17.9% 166 г
Марганец, Mn 0.0753 мг 2 мг 3.8% 1.1% 2656 г
Медь, Cu 98.5 мкг 1000 мкг 9.9% 2.9% 1015 г
Молибден, Mo 10.446 мкг 70 мкг 14.9% 4.4% 670 г
Никель, Ni 1.643 мкг ~
Олово, Sn 0.46 мкг ~
Селен, Se 35.6 мкг 55 мкг 64.7% 19.2% 154 г
Титан, Ti 1.27 мкг ~
Фтор, F 43.86 мкг 4000 мкг 1.1% 0.3% 9120 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 0.4% 7042 г
Цинк, Zn 0.6509 мг 12 мг 5.4% 1.6% 1844 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.786 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.033 г ~
Аргинин* 0.78 г ~
Валин 1.048 г ~
Гистидин* 0.542 г ~
Изолейцин 0.865 г ~
Лейцин 1.598 г ~
Лизин 1.21 г ~
Метионин 0.481 г ~
Метионин + Цистеин 0.623 г ~
Треонин 0.805 г ~
Триптофан 0.264 г ~
Фенилаланин 0.959 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.976 г ~
Заменимые аминокислоты 8.405 г ~
Аланин 0.593 г ~
Аспарагиновая кислота 1.187 г ~
Глицин 0.38 г ~
Глутаминовая кислота 3.255 г ~
Пролин 1.542 г ~
Серин 1.026 г ~
Тирозин 1.013 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.725 г ~
6:0 Капроновая 0.414 г ~
8:0 Каприловая 0.217 г ~
10:0 Каприновая 0.476 г ~
12:0 Лауриновая 0.518 г ~
14:0 Миристиновая 2.699 г ~
15:0 Пентадекановая 0.198 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.586 г ~
17:0 Маргариновая 0.108 г ~
18:0 Стеариновая 1.949 г ~
20:0 Арахиновая 0.232 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.179 г min 16.8 г 36.8% 10.9%
14:1 Миристолеиновая 0.259 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.522 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.624 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.047 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.247 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.603 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.164 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.48 г ~

Энергетическая ценность Сырники в духовке;)) составляет 337,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 337.2 кКал -%
Белки 18.8 г -%
Жиры 20.4 г -%
Углеводы 18.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 176.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ В ДУХОВКЕ;))

Сырники в духовке;)) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,8 %, витамином B2 - 21,1 %, холином - 16,8 %, витамином B12 - 37 %, витамином H - 16,3 %, витамином PP - 24,4 %, кальцием - 16,6 %, фосфором - 33,4 %, кобальтом - 60,4 %, молибденом - 14,9 %, селеном - 64,7 %

Чем полезен Сырники в духовке;))

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники в духовке;)), калорийность 337,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники в духовке;)), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты