Рецепт свекольник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты свекольник
| Свекла (Варка без слива) | 1000 г |
| Картофель (Варка без слива) | 500 г |
| Морковь (Варка без слива) | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 85 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 7 г |
| Укроп | 10 г |
| Уксус столовый 9% | 36 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Вода | 1500 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "свекольник".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.8 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3382 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.4% | 8444 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 9.6% | 2074 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 5% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 12% | 1667 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 7.8% | 2565 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.9 мкг | 900 мкг | 6.9% | 13.9% | 1454 г |
| бета Каротин | 0.371 мг | 5 мг | 7.4% | 14.9% | 1348 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 3.2% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 2.6% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 4.23 мг | 500 мг | 0.8% | 1.6% | 11820 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 3.8% | 5208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 7.8% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.889 мкг | 400 мкг | 1.5% | 3% | 6792 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.97 мг | 90 мг | 3.3% | 6.6% | 3030 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.224 мг | 15 мг | 8.2% | 16.5% | 1225 г |
| Витамин Н, биотин | 0.062 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 80645 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 1.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4607 мг | 20 мг | 2.3% | 4.6% | 4341 г |
| Ниацин | 0.258 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.72 мг | 2500 мг | 7.5% | 15.1% | 1332 г |
| Кальций, Ca | 18.13 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.6% | 5516 г |
| Магний, Mg | 12.12 мг | 400 мг | 3% | 6% | 3300 г |
| Натрий, Na | 87.8 мг | 1300 мг | 6.8% | 13.7% | 1481 г |
| Сера, S | 10.32 мг | 1000 мг | 1% | 2% | 9690 г |
| Фосфор, P | 24.6 мг | 800 мг | 3.1% | 6.2% | 3252 г |
| Хлор, Cl | 136.1 мг | 2300 мг | 5.9% | 11.8% | 1690 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 154.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 116.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.612 мг | 18 мг | 3.4% | 6.8% | 2941 г |
| Йод, I | 3.2 мкг | 150 мкг | 2.1% | 4.2% | 4688 г |
| Кобальт, Co | 1.651 мкг | 10 мкг | 16.5% | 33.1% | 606 г |
| Литий, Li | 12.06 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2499 мг | 2 мг | 12.5% | 25.1% | 800 г |
| Медь, Cu | 71.37 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 14.3% | 1401 г |
| Молибден, Mo | 5.879 мкг | 70 мкг | 8.4% | 16.9% | 1191 г |
| Никель, Ni | 5.367 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 231.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.312 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.2% | 17628 г |
| Фтор, F | 59.72 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 3% | 6698 г |
| Хром, Cr | 7.87 мкг | 50 мкг | 15.7% | 31.5% | 635 г |
| Цинк, Zn | 0.2313 мг | 12 мг | 1.9% | 3.8% | 5188 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.289 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.256 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.51 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.244 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.174 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.11 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.65 г | min 16.8 г | 3.9% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.646 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.581 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.1% | 28.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.58 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность свекольник составляет 49,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 49.8 кКал | -% | |
| Белки | 0.9 г | -% | |
| Жиры | 2.7 г | -% | |
| Углеводы | 5.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 88.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СВЕКОЛЬНИК
свекольник богат такими витаминами и минералами, как:
кобальтом - 16,5 %, марганцем - 12,5 %, хромом - 15,7 %
Чем полезен свекольник
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Халва на фруктозе
- Яичница с помидорами
- Курица терияки
- Скумбрия горячего копчения
- Каша пшенная с тыквой 18.11.18
- Блины толстые на кефире
- Хлебцы вафельные легкие
- Пицца из двух ингредиентов
- Lard a cuir
- Треска натуральная с добавлением масла
- Творожная запеканка
- Паприкаш из свинины 18.11.18
- Грудинка домашняя
- салат треска/огурец
- Цветная капуста с мясом
- Грудинка солёная копчёная
- Куриные ноги фаршированные 18.11.18
- Йогурт даниссимо имбирный пряник
- горчичный соус
- омлет с помидорами
- Соус грибной к окорочкам 18.11.18
- Молоко сухое
- Печень трески
- Творог из Талицы деревенский 9%
- Котлеты из говяжей печени
- Купаты рубленые
- Запеканка творожная на кефире и пшене
- Мини рулетики мастер десертов
- Кофе растворимый с молоком и сахаром
- Батончик фисташковый пломбир
- Шампиньоны тушенные в сметане
- Батончик манго-банан
- Хлебцы Щедрые
- Батончик арахис
- Батончик двойной шоколад
- Сыр творожный Хохланд
- Батончик клубника
- Himmlische Überdrübertorte
- Рисовая лапша
- студень говяжий
- салат из капусты с горошком и помидорами
- Печень с брокколи
- Печенье Веганское шоколадное
- Хлеб Литовскиц
- Жир свиной топленый
- Горбуша (консервированная)
- Курага
- Олина пицца
- свиная шея
- Компливит АКВА Д3
- Котлета из свиной шеи и окорочка
- Рыжиковое масло
- Перец фаршированный
- Салат "Шедевр"
- L-Карнитин
- Соус для волованов 18.11.18
- Хлеб Изюминка Чайка
- Запеканка из курицы с кабачком и сыром
- цикорий галка
- Суп сырный с грибами
- Печенье миндальное АМА
- Волован Migros, 33g/шт
- Гуляш из курицы со сметаной
- Пюре из таквы с картофелем
- тесто круглохачик 17.11.18
- Хмели-сунели трав
- Кофе со сливками и сахаром
- начинка круглохачик 17.11.18
- Манго сушёный в сахаре
- круглохачик 17.11.18
- Сыр российский 50%
- Цукаты из ананасов
- кета запечённая в сливках
- Сэндвич (тост, ролоросса, амфотиро, филадельфия, помидоры, яйца жар. со специями)
- Хмели-сунели для мяса
- паштет из говяжей печени
- пирог с капустой
- донат магний
- калина с медом
- Суп с фрикадельками
- цикорий с молоком
- Колбаса с/к Валенсия мраморная
- Колбаса Зернистая полусухая
- Плавленый Сыр Янтарь [Сыробогатов]
- Каша 5 злаков на воде
- Булочки цельнозерновые
- Творог 9%
- Хлеб Сибирский
- фасоль стручковая с маслом
- Vitmix Манго сушеный в сахаре
- Салат с морковью и яблоком
- Своя линия Цукаты из ананасов
- Йогурт
- Печенье Кураж
- Халуми
- Холодец нежный (куриный)
- Пастила яблоко-барбарис 20 гр шт
- Заливной пирог с квашеной капустой и мясом
- Котлеты из лосятины стриминг
- Розетка с клубникой
Метки: Как приготовить свекольник, калорийность 49,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления свекольник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
