Рецепт Тесто слоеное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто слоеное

Масло сладко-сливочное несоленое 180 г
Вода 120 г
Соль йодированная 2 г
Пшеничная мука, высшего сорта 260 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто слоеное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 394.1 ккал 1684 ккал 23.4% 5.9% 427 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 1.7% 1462 г
Жиры 27 г 56 г 48.2% 12.2% 207 г
Углеводы 32.6 г 219 г 14.9% 3.8% 672 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2% 1250 г
Вода 33 г 2273 г 1.5% 0.4% 6888 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 209.1 мкг 900 мкг 23.2% 5.9% 430 г
Ретинол 0.189 мг ~
бета Каротин 0.122 мг 5 мг 2.4% 0.6% 4098 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 1.3% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 0.7% 3529 г
Витамин В4, холин 24.06 мг 500 мг 4.8% 1.2% 2078 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 0.8% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 1% 2532 г
Витамин В9, фолаты 12.537 мкг 400 мкг 3.1% 0.8% 3191 г
Витамин D, кальциферол 0.48 мкг 10 мкг 4.8% 1.2% 2083 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.014 мг 15 мг 6.8% 1.7% 1479 г
Витамин Н, биотин 0.925 мкг 50 мкг 1.9% 0.5% 5405 г
Витамин РР, НЭ 1.452 мг 20 мг 7.3% 1.9% 1377 г
Ниацин 0.571 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 61.28 мг 2500 мг 2.5% 0.6% 4080 г
Кальций, Ca 14.44 мг 1000 мг 1.4% 0.4% 6925 г
Кремний, Si 1.851 мг 30 мг 6.2% 1.6% 1621 г
Магний, Mg 7.69 мг 400 мг 1.9% 0.5% 5202 г
Натрий, Na 141.58 мг 1300 мг 10.9% 2.8% 918 г
Сера, S 34.84 мг 1000 мг 3.5% 0.9% 2870 г
Фосфор, P 46.1 мг 800 мг 5.8% 1.5% 1735 г
Хлор, Cl 221.97 мг 2300 мг 9.7% 2.5% 1036 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 485.8 мкг ~
Бор, B 17.1 мкг ~
Ванадий, V 41.64 мкг ~
Железо, Fe 0.63 мг 18 мг 3.5% 0.9% 2857 г
Йод, I 14.93 мкг 150 мкг 10% 2.5% 1005 г
Кобальт, Co 0.794 мкг 10 мкг 7.9% 2% 1259 г
Марганец, Mn 0.2649 мг 2 мг 13.2% 3.3% 755 г
Медь, Cu 47.36 мкг 1000 мкг 4.7% 1.2% 2111 г
Молибден, Mo 6.174 мкг 70 мкг 8.8% 2.2% 1134 г
Никель, Ni 1.018 мкг ~
Олово, Sn 2.41 мкг ~
Селен, Se 2.776 мкг 55 мкг 5% 1.3% 1981 г
Титан, Ti 5.09 мкг ~
Фтор, F 31.53 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12686 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 0.5% 4902 г
Цинк, Zn 0.326 мг 12 мг 2.7% 0.7% 3681 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.413 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.029 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 17.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.198 г ~
6:0 Капроновая 0.266 г ~
8:0 Каприловая 0.231 г ~
10:0 Каприновая 0.605 г ~
12:0 Лауриновая 0.775 г ~
14:0 Миристиновая 2.508 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.882 г ~
18:0 Стеариновая 2.409 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.58 г min 16.8 г 51.1% 13%
14:1 Миристолеиновая 0.269 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.916 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.28 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.291 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.269 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Тесто слоеное составляет 394,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 394.1 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 27 г -%
Углеводы 32.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 33 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО СЛОЕНОЕ

Тесто слоеное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,2 %, марганцем - 13,2 %

Чем полезен Тесто слоеное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто слоеное, калорийность 394,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто слоеное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги