Рецепт Пирог тертый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог тертый

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 450 г
Маргарин (растительный спред), 70% жира, соевое и гидрированное соевое масло, в стике 200 г
Сахар песок 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Джем из абрикосов (Жарка) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог тертый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 389.3 ккал 1684 ккал 23.1% 5.9% 433 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 2.1% 1206 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 7.1% 361 г
Углеводы 57.4 г 219 г 26.2% 6.7% 382 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.1% 1250 г
Вода 22.7 г 2273 г 1% 0.3% 10013 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.3 мкг 900 мкг 5% 1.3% 1987 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.3% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 1.3% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 1.2% 2093 г
Витамин В4, холин 58.25 мг 500 мг 11.7% 3% 858 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 1.6% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 1.2% 2128 г
Витамин В9, фолаты 12.829 мкг 400 мкг 3.2% 0.8% 3118 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 0.6% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.315 мкг 10 мкг 3.2% 0.8% 3175 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.949 мг 15 мг 13% 3.3% 770 г
бета Токоферол 0.061 мг ~
гамма Токоферол 6.674 мг ~
дельта Токоферол 2.084 мг ~
Витамин Н, биотин 3.75 мкг 50 мкг 7.5% 1.9% 1333 г
Витамин РР, НЭ 1.7834 мг 20 мг 8.9% 2.3% 1121 г
Ниацин 0.526 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.88 мг 2500 мг 4.1% 1.1% 2430 г
Кальций, Ca 19.19 мг 1000 мг 1.9% 0.5% 5211 г
Кремний, Si 1.718 мг 30 мг 5.7% 1.5% 1746 г
Магний, Mg 10.07 мг 400 мг 2.5% 0.6% 3972 г
Натрий, Na 206.71 мг 1300 мг 15.9% 4.1% 629 г
Сера, S 55.25 мг 1000 мг 5.5% 1.4% 1810 г
Фосфор, P 68 мг 800 мг 8.5% 2.2% 1176 г
Хлор, Cl 30.92 мг 2300 мг 1.3% 0.3% 7439 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 450.9 мкг ~
Бор, B 15.9 мкг ~
Ванадий, V 38.65 мкг ~
Железо, Fe 0.999 мг 18 мг 5.6% 1.4% 1802 г
Йод, I 3.51 мкг 150 мкг 2.3% 0.6% 4274 г
Кобальт, Co 2.118 мкг 10 мкг 21.2% 5.4% 472 г
Марганец, Mn 0.2516 мг 2 мг 12.6% 3.2% 795 г
Медь, Cu 54.82 мкг 1000 мкг 5.5% 1.4% 1824 г
Молибден, Mo 6.226 мкг 70 мкг 8.9% 2.3% 1124 г
Никель, Ni 0.945 мкг ~
Олово, Sn 2.23 мкг ~
Селен, Se 7.114 мкг 55 мкг 12.9% 3.3% 773 г
Титан, Ti 4.72 мкг ~
Фтор, F 17.32 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23095 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 0.8% 3289 г
Цинк, Zn 0.4709 мг 12 мг 3.9% 1% 2548 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.988 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 30.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.155 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.162 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.176 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.253 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 11.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 19.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.58 мг max 300 мг
Кампестерол 5.916 мг ~
Стигмастерол 4.771 мг ~
бета Ситостерол 15.458 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.689 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 1.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.098 г min 16.8 г 42.3% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.008 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.928 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.669 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.044 г от 11.2 до 20.6 г 36.1% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.613 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 3.298 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.416 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.396 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.011 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
Трансжиры 2.822 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 2.673 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 2.673 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.148 г ~
Полиеновые трансжиры 0.148 г ~

Энергетическая ценность Пирог тертый составляет 389,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 389.3 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 15.5 г -%
Углеводы 57.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 22.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ТЕРТЫЙ

Пирог тертый богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,7 %, витамином E - 13 %, кобальтом - 21,2 %, марганцем - 12,6 %, селеном - 12,9 %

Чем полезен Пирог тертый

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог тертый, калорийность 389,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог тертый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги