Рецепт Тыквенный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный пирог

Гролянка цилиндрическая (мочальная тыква), вареная, без соли 125 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 102 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 7 г
Имбирь, молотый 1 г
Фруктоза 134 г
Яйцо куриное (Запекание) 101 г
Корица, молотая 1 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 21 г
Способ приготовления

Использована полавина ингридиентов основного рецепта, а также добавлено доплнительное яйцо. Режим "Выпечка".

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 288.9 ккал 1684 ккал 17.2% 6% 583 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 2.6% 1333 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 4% 862 г
Углеводы 52.9 г 219 г 24.2% 8.4% 414 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.5% 1000 г
Вода 36 г 2273 г 1.6% 0.6% 6314 г
Витамины
Витамин А, РЭ 84.1 мкг 900 мкг 9.3% 3.2% 1070 г
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 2.5% 1374 г
Витамин В4, холин 72.25 мг 500 мг 14.5% 5% 692 г
Витамин В5, пантотеновая 0.533 мг 5 мг 10.7% 3.7% 938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 1.8% 1905 г
Витамин В9, фолаты 11.742 мкг 400 мкг 2.9% 1% 3407 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 1.4% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 1.69 мг 90 мг 1.9% 0.7% 5325 г
Витамин D, кальциферол 0.587 мкг 10 мкг 5.9% 2% 1704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.628 мг 15 мг 4.2% 1.5% 2389 г
Витамин Н, биотин 5.28 мкг 50 мкг 10.6% 3.7% 947 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.6445 мг 20 мг 8.2% 2.8% 1216 г
Макроэлементы
Калий, K 366.57 мг 2500 мг 14.7% 5.1% 682 г
Кальций, Ca 95.11 мг 1000 мг 9.5% 3.3% 1051 г
Кремний, Si 0.96 мг 30 мг 3.2% 1.1% 3125 г
Магний, Mg 13.56 мг 400 мг 3.4% 1.2% 2950 г
Натрий, Na 41.02 мг 1300 мг 3.2% 1.1% 3169 г
Сера, S 59.02 мг 1000 мг 5.9% 2% 1694 г
Фосфор, P 189.9 мг 800 мг 23.7% 8.2% 421 г
Хлор, Cl 41.87 мг 2300 мг 1.8% 0.6% 5493 г
Микроэлементы
Бор, B 8.9 мкг ~
Ванадий, V 21.6 мкг ~
Железо, Fe 1.19 мг 18 мг 6.6% 2.3% 1513 г
Йод, I 5.11 мкг 150 мкг 3.4% 1.2% 2935 г
Кобальт, Co 2.76 мкг 10 мкг 27.6% 9.6% 362 г
Марганец, Mn 0.3357 мг 2 мг 16.8% 5.8% 596 г
Медь, Cu 71.09 мкг 1000 мкг 7.1% 2.5% 1407 г
Молибден, Mo 4.426 мкг 70 мкг 6.3% 2.2% 1582 г
Селен, Se 9.174 мкг 55 мкг 16.7% 5.8% 600 г
Фтор, F 18.35 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21798 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 1% 3378 г
Цинк, Zn 0.5115 мг 12 мг 4.3% 1.5% 2346 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Тыквенный пирог составляет 288,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 288.9 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 52.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 36 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ

Тыквенный пирог богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,5 %, калием - 14,7 %, фосфором - 23,7 %, кобальтом - 27,6 %, марганцем - 16,8 %, селеном - 16,7 %

Чем полезен Тыквенный пирог

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенный пирог, калорийность 288,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты