Рецепт греческий салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты греческий салат
| Помидоры (томаты), парниковые | 300 г |
| Перец красный сладкий | 160 г |
| Маслины черные средние или мелкие, консервированные | 100 г |
| Огурец, парниковый | 120 г |
| Сыр, фета | 220 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Масло оливковое | 50 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "греческий салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.3 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1366 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 4% | 2054 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 15.1% | 538 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.4% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.1% | 2000 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 2.8% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104 мкг | 900 мкг | 11.6% | 9.4% | 865 г |
| бета Каротин | 0.478 мг | 5 мг | 9.6% | 7.8% | 1046 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.6% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.204 мг | 1.8 мг | 11.3% | 9.2% | 882 г |
| Витамин В4, холин | 6.88 мг | 500 мг | 1.4% | 1.1% | 7267 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.336 мг | 5 мг | 6.7% | 5.4% | 1488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 8.5% | 957 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.764 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.8% | 2906 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.358 мкг | 3 мкг | 11.9% | 9.7% | 838 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.21 мг | 90 мг | 51.3% | 41.6% | 195 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.085 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.7% | 11765 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.03 мг | 15 мг | 6.9% | 5.6% | 1456 г |
| Витамин Н, биотин | 0.515 мкг | 50 мкг | 1% | 0.8% | 9709 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 3.2% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6469 мг | 20 мг | 3.2% | 2.6% | 3092 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.9 мг | 2500 мг | 5.9% | 4.8% | 1702 г |
| Кальций, Ca | 122.69 мг | 1000 мг | 12.3% | 10% | 815 г |
| Магний, Mg | 14.83 мг | 400 мг | 3.7% | 3% | 2697 г |
| Натрий, Na | 477.34 мг | 1300 мг | 36.7% | 29.8% | 272 г |
| Сера, S | 39 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.2% | 2564 г |
| Фосфор, P | 92.5 мг | 800 мг | 11.6% | 9.4% | 865 г |
| Хлор, Cl | 253.68 мг | 2300 мг | 11% | 8.9% | 907 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 49.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.866 мг | 18 мг | 4.8% | 3.9% | 2079 г |
| Йод, I | 1.6 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.9% | 9375 г |
| Кобальт, Co | 2.726 мкг | 10 мкг | 27.3% | 22.1% | 367 г |
| Марганец, Mn | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 4.8% | 1709 г |
| Медь, Cu | 100.12 мкг | 1000 мкг | 10% | 8.1% | 999 г |
| Молибден, Mo | 2.567 мкг | 70 мкг | 3.7% | 3% | 2727 г |
| Селен, Se | 3.413 мкг | 55 мкг | 6.2% | 5% | 1611 г |
| Фтор, F | 11.17 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 35810 г |
| Хром, Cr | 3.2 мкг | 50 мкг | 6.4% | 5.2% | 1563 г |
| Цинк, Zn | 0.8467 мг | 12 мг | 7.1% | 5.8% | 1417 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность греческий салат составляет 123,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 123.3 кКал | -% | |
| Белки | 3.7 г | -% | |
| Жиры | 10.4 г | -% | |
| Углеводы | 3.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 79 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ
греческий салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,6 %, витамином B2 - 11,3 %, витамином B12 - 11,9 %, витамином C - 51,3 %, кальцием - 12,3 %, фосфором - 11,6 %, хлором - 11 %, кобальтом - 27,3 %
Чем полезен греческий салат
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Каша рисовая
- пельмени
- Ветчина из окорока вареная "Микоян"
- Колбаса варено-копченая
- Окрошка
- Яблочный пирог
- суп тыквенный
- сыр колбасный
- Маслины SPAINOLLI
- Масло подсолнечное
- белая фасоль консервы
- Огурцы соленые
- Бульон от варки языка говяжьего
- Томатная паста
- Соль каменная
- Петрушка
- Варенье из мандаринов
- Вода питьевая
- Фасоль печеная в томатном соусе "Пиканта"
- саб с индейкой
- Нектар мультивитамин Биола
- ячневая
- Сок яблоко Биола
- Молоко питьевое ультрапастеризованное 2,5%
- Каша перловая
- Масло сливочное Крестьянское подворье "Белый медведь"
- Курица вареная
- Курица тушенная
- Томат консервированный
- Мороженое плоибир ванильный "Снежное лакомство"
- рыбные котлеты
- Торт от Яны без рулета
- салат Цезарь
- Картофельное пюре
- Говядина фарш (домашний)
- Крупа перловая
- батончик MD BAR L-Carnitine
- Борщ
- ВЕЛЛИ
- соус сырный Цезарь
- Маслины греческие
- Сыр "Эдам" красная цена
- Сырок творожный Б. Ю. Александров(темный шоколад)
- рис круглый отварной
- Творог "Вкуснотеево" 9%
- Сливки "Простоквашино" 10%
- блины ржаные с маком
- блины
- квашенная капуста с пшеном
- Карамель "Москвичка"
- паэлья
- творожная масса
- батончик фруктовый
- Вермишель короткая "Ладные"
- Суп с фрикадельками
- треска в маринаде
- щи
- блины
- мука блинная
- рис вареный
- котлеты куриные
- мюсли
- Суши
- майонез из йогурта
- Мое блюдо
- Баклажаны в аджике.
- овсянка с яблоком
- гейша
- кисеь
- калифорния
- чукка
- помилоры сушеные
- каша пшеничная
- сяке
- Салат "Каприз
- магуро
- салат из капусты
- молоко коровье 2,5%
- Суп Солянка
- макароны бантики варилла
- имбирь маринованный
- васаби
- Винегрет
- каша пшено+рис+кукуруза
- шоколад эквадор с карамелью
- льняная каша
- Биойогурт Активия со злаками
- Геркулес традиционный
- суп овощной
- Сыр из творога
- Лапша с овощами
- Для сочной курицы с травами
- Курица с приправами в духовке
- чайный напиток
- Кофе
- соевый спред
- салст из капусты
- икра пинагора
- Молоко кипяченое
- блины на кефире и газировке
Метки: Как приготовить греческий салат, калорийность 123,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления греческий салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
