Рецепт Салат из огурцов и зеленого лука со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из огурцов и зеленого лука со сметаной

Огурец, грунтовый 100 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Сметана 20,0% жирности 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов и зеленого лука со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.3 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4179 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.5% 6909 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 11.9% 2074 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 3% 8111 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 12.4% 2000 г
Вода 90 г 2273 г 4% 9.9% 2526 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.4 мкг 900 мкг 10.4% 25.8% 964 г
бета Каротин 0.442 мг 5 мг 8.8% 21.8% 1131 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 4.7% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 8.4% 2951 г
Витамин В4, холин 21.17 мг 500 мг 4.2% 10.4% 2362 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 12.4% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 6% 4255 г
Витамин В9, фолаты 6.513 мкг 400 мкг 1.6% 4% 6142 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 4% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 12.54 мг 90 мг 13.9% 34.5% 718 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.316 мг 15 мг 2.1% 5.2% 4747 г
Витамин Н, биотин 1.243 мкг 50 мкг 2.5% 6.2% 4023 г
Витамин К, филлохинон 43.7 мкг 120 мкг 36.4% 90.3% 275 г
Витамин РР, НЭ 0.375 мг 20 мг 1.9% 4.7% 5333 г
Макроэлементы
Калий, K 158.34 мг 2500 мг 6.3% 15.6% 1579 г
Кальций, Ca 51.03 мг 1000 мг 5.1% 12.7% 1960 г
Магний, Mg 14.11 мг 400 мг 3.5% 8.7% 2835 г
Натрий, Na 521.18 мг 1300 мг 40.1% 99.5% 249 г
Сера, S 10.39 мг 1000 мг 1% 2.5% 9625 г
Фосфор, P 41.6 мг 800 мг 5.2% 12.9% 1923 г
Хлор, Cl 821.32 мг 2300 мг 35.7% 88.6% 280 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.657 мг 18 мг 3.7% 9.2% 2740 г
Йод, I 2.89 мкг 150 мкг 1.9% 4.7% 5190 г
Кобальт, Co 2.276 мкг 10 мкг 22.8% 56.6% 439 г
Марганец, Mn 0.1476 мг 2 мг 7.4% 18.4% 1355 г
Медь, Cu 90.14 мкг 1000 мкг 9% 22.3% 1109 г
Молибден, Mo 6.711 мкг 70 мкг 9.6% 23.8% 1043 г
Селен, Se 0.336 мкг 55 мкг 0.6% 1.5% 16369 г
Фтор, F 13.03 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 30698 г
Хром, Cr 4.74 мкг 50 мкг 9.5% 23.6% 1055 г
Цинк, Zn 0.2697 мг 12 мг 2.2% 5.5% 4449 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат из огурцов и зеленого лука со сметаной составляет 40,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.3 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ И ЗЕЛЕНОГО ЛУКА СО СМЕТАНОЙ

Салат из огурцов и зеленого лука со сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,9 %, витамином K - 36,4 %, хлором - 35,7 %, кобальтом - 22,8 %

Чем полезен Салат из огурцов и зеленого лука со сметаной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из огурцов и зеленого лука со сметаной, калорийность 40,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурцов и зеленого лука со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги