Войти

Рецепт Солянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Солянка

Индейка, грудки, мясо 659 г
Масло подсолнечное 20 г
Капуста белокочанная 1200 г
Помидор (томат), парниковый 172 г
Морковь, красная (оранжевая) 204 г
Кетчуп 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Солянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.2 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2469 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 13.6% 1070 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4.4% 3294 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 3.8% 3842 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 12.5% 1176 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 5.3% 2769 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 221.1 мкг 900 мкг 24.6% 36.1% 407 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 1.335 мг 5 мг 26.7% 39.1% 375 г
Ликопин 255.5 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.589 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 7% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 13.3% 1104 г
Витамин В4, холин 29.1 мг 500 мг 5.8% 8.5% 1718 г
Витамин В5, пантотеновая 0.084 мг 5 мг 1.7% 2.5% 5952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 8.9% 1653 г
Витамин В9, фолаты 15.912 мкг 400 мкг 4% 5.9% 2514 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 1.5% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 41 мг 90 мг 45.6% 66.9% 220 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 29412 г
Витамин D3, холекальциферол 0.034 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.608 мг 15 мг 4.1% 6% 2467 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.062 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 80645 г
Витамин К, филлохинон 48.6 мкг 120 мкг 40.5% 59.4% 247 г
Витамин РР, НЭ 0.772 мг 20 мг 3.9% 5.7% 2591 г
Ниацин 0.577 мг ~
Бетаин 1.617 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 332.98 мг 2500 мг 13.3% 19.5% 751 г
Кальций, Ca 35.88 мг 1000 мг 3.6% 5.3% 2787 г
Магний, Mg 21.08 мг 400 мг 5.3% 7.8% 1898 г
Натрий, Na 339.67 мг 1300 мг 26.1% 38.3% 383 г
Сера, S 23.71 мг 1000 мг 2.4% 3.5% 4218 г
Фосфор, P 82.8 мг 800 мг 10.4% 15.2% 966 г
Хлор, Cl 27.66 мг 2300 мг 1.2% 1.8% 8315 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 382.6 мкг ~
Бор, B 132.5 мкг ~
Железо, Fe 0.976 мг 18 мг 5.4% 7.9% 1844 г
Йод, I 2.01 мкг 150 мкг 1.3% 1.9% 7463 г
Кобальт, Co 2.363 мкг 10 мкг 23.6% 34.6% 423 г
Литий, Li 0.624 мкг ~
Марганец, Mn 0.1242 мг 2 мг 6.2% 9.1% 1610 г
Медь, Cu 80.12 мкг 1000 мкг 8% 11.7% 1248 г
Молибден, Mo 6.737 мкг 70 мкг 9.6% 14.1% 1039 г
Никель, Ni 10.324 мкг ~
Рубидий, Rb 13.4 мкг ~
Селен, Se 7.9 мкг 55 мкг 14.4% 21.1% 696 г
Фтор, F 8.15 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 49080 г
Хром, Cr 3.5 мкг 50 мкг 7% 10.3% 1429 г
Цинк, Zn 0.7139 мг 12 мг 5.9% 8.7% 1681 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.257 г ~
Аргинин* 0.457 г ~
Валин 0.345 г ~
Гистидин* 0.198 г ~
Изолейцин 0.333 г ~
Лейцин 0.501 г ~
Лизин 0.583 г ~
Метионин 0.181 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.286 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.266 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты 0.592 г ~
Аланин 0.405 г ~
Аспарагиновая кислота 0.68 г ~
Глицин 0.317 г ~
Глутаминовая кислота 1.137 г ~
Пролин 0.279 г ~
Серин 0.295 г ~
Тирозин 0.26 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.46 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.125 мг ~
бета Ситостерол 3.265 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.146 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.41 г min 16.8 г 2.4% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.38 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.718 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.704 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Солянка составляет 68,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.2 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 82.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства СОЛЯНКА

Солянка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,6 %, бэта-каротином - 26,7 %, витамином C - 45,6 %, витамином K - 40,5 %, калием - 13,3 %, кобальтом - 23,6 %, селеном - 14,4 %

Чем полезен Солянка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Солянка, калорийность 68,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Солянка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Светлана
19-12-2024
Дневник питания за 19.12.2024
Незаменимые аминокислоты. Я вегетарианка с 12 стаж...
7 110
Карл
22-12-2024
Нутрициология. Так народ, меня забанили за мой воп...
4 63
Alyona
19-12-2024
Как сладкоежке ограничить сладкое?
Привет! Я не поклонник полного исключения групп пр...
2 62
Лучшие рационы
Танюра
2024-12-22
Калорийность: 1140 кКал
Витамины и минералы: 87%
Радмира
2024-12-22
Калорийность: 1098 кКал
Витамины и минералы: 82%
Елена
2024-12-04
Калорийность: 1109 кКал
Витамины и минералы: 82%
Новые рецепты
КЕТО ХЛЕБ НА СКОВОРОДЕ из семян |Марина
Автор Марина ИМТ=25,6
376.7
19
30.2
5.7
10
1 0
Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром
Автор Море Перемен
151
11.2
6
12.1
11
3 0
Кето десерт из творога и желатина| Марина
Автор Марина ИМТ=25,6
159.2
15.5
9
3.4
4
2 0