Рецепт Бутерброд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Бутерброд
| Хлеб ржано-пшеничный, столовый подовый | 40 г |
| Колбаса полукопченая, краковская | 35 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 324.7 ккал | 1684 ккал | 19.3% | 5.9% | 519 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 4.7% | 650 г |
| Жиры | 21.6 г | 56 г | 38.6% | 11.9% | 259 г |
| Углеводы | 20.1 г | 219 г | 9.2% | 2.8% | 1090 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 0.9% | 3333 г |
| Вода | 38.9 г | 2273 г | 1.7% | 0.5% | 5843 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.195 мг | 1.5 мг | 13% | 4% | 769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 2.4% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 32 мг | 500 мг | 6.4% | 2% | 1563 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.293 мг | 5 мг | 5.9% | 1.8% | 1706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 2.4% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.987 мкг | 400 мкг | 4.5% | 1.4% | 2224 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.227 мг | 15 мг | 8.2% | 2.5% | 1222 г |
| Витамин Н, биотин | 1.04 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.6% | 4808 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2333 мг | 20 мг | 11.2% | 3.4% | 896 г |
| Ниацин | 2.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.33 мг | 2500 мг | 11% | 3.4% | 911 г |
| Кальций, Ca | 29.73 мг | 1000 мг | 3% | 0.9% | 3364 г |
| Кремний, Si | 2.933 мг | 30 мг | 9.8% | 3% | 1023 г |
| Магний, Mg | 42.07 мг | 400 мг | 10.5% | 3.2% | 951 г |
| Натрий, Na | 897.93 мг | 1300 мг | 69.1% | 21.3% | 145 г |
| Сера, S | 105.47 мг | 1000 мг | 10.5% | 3.2% | 948 г |
| Фосфор, P | 198.7 мг | 800 мг | 24.8% | 7.6% | 403 г |
| Хлор, Cl | 1418.27 мг | 2300 мг | 61.7% | 19% | 162 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 22.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.473 мг | 18 мг | 19.3% | 5.9% | 518 г |
| Йод, I | 4.97 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1% | 3018 г |
| Кобальт, Co | 1.067 мкг | 10 мкг | 10.7% | 3.3% | 937 г |
| Марганец, Mn | 0.5227 мг | 2 мг | 26.1% | 8% | 383 г |
| Медь, Cu | 97.6 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 3% | 1025 г |
| Молибден, Mo | 5.493 мкг | 70 мкг | 7.8% | 2.4% | 1274 г |
| Селен, Se | 2.933 мкг | 55 мкг | 5.3% | 1.6% | 1875 г |
| Фтор, F | 12.8 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Хром, Cr | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1% | 3125 г |
| Цинк, Zn | 0.5707 мг | 12 мг | 4.8% | 1.5% | 2103 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.36 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ |
Энергетическая ценность Бутерброд составляет 324,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 324.7 кКал | -% | |
| Белки | 11.7 г | -% | |
| Жиры | 21.6 г | -% | |
| Углеводы | 20.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 38.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БУТЕРБРОД
Бутерброд богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 13 %, витамином PP - 11,2 %, калием - 11 %, фосфором - 24,8 %, хлором - 61,7 %, железом - 19,3 %, марганцем - 26,1 %
Чем полезен Бутерброд
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сыр кисломолочный 5%
- Вареная школьная
- Хлебцы с сладким перцем и зеленью
- Печеночная запеканка
- Суп овощной со шпинатом
- творог деревенский 5%
- Кордон блю
- Готовый завтрак из полбы "Шоколадные шарики" "ВастЭко"
- перец фаршированый
- Треска в духовке с овощами
- Молоко "ГринАгро" 2,5%
- цикорий(напиток)
- Чай Липтон лесные ягоды
- Миндаль в шоколадной глазури
- Пирог с мясом
- Кокосовая мука
- каша рисовая молочная
- трубочка вафельная
- Бутерброд с колбасой и сыром
- Хлебцы Мульти злак
- Котлеты из тыквы
- Конвертик из восторга
- Кабачковая запеканка-пицца
- Тортик
- боярышник
- Вырезка с грибами
- Тушенный минтай в сметане
- Брауни с кокосовой мукой
- Кабачки с овсянными отрубями
- Сметана 20%
- Котлета по-Киевски
- Топинг карамельный
- Конфеты чернослив Кремлина
- сыр шоколадный
- 7Days с какао
- сыр шоколадный карат
- салат крабик
- гороховый суп
- перья из полбы
- мороженое лоток спар
- оладьи из кабачков
- Салат с суш грибами
- 4 сыра
- Творожный с персиком
- кофе с молоком
- Икра из кабачков
- Пиканта фасоль с грибам
- Говядина жареная с картофелем
- Запеканка «Нежная»
- Соба с курицей
- печенье Архиерейское Вкус Вилл
- гратен из кабачов
- пирог манник яблочный
- Макароны из твердых сортов отварные (без масла и соли)
- чиа
- Тыква с рисом
- Лосось Атлантический натуральный
- Печенье суфле
- Десерт желе персик
- суп рисовый
- Twix
- скумбрия
- Сушка цельнозерновая со льном
- Батончик "Миндаль-вишня"
- Kariniemen kananpojan Poppis buffalo
- Йогурт живой без сахара классический 2,5%
- Капучино
- Свинина тушеная
- грибная похлёбка
- Сосиски сочные папа может
- ГРЕЧКА 12,07,20
- Овощной омлет
- Заварной крем
- ряженка 3,2%
- Свинина Шейка сырокопченая"Королевская"(высший сорт)
- Mascarpone -Latteria Soligo 250g
- капуста жареная
- палочка сдобная
- куриное филе жареное
- Супчик Грибочек
- 2008Сгущенка на концентрате
- печень куриная
- Хлеб Литовский домашний
- Печенка и овощи
- Яичница с помидорами и колбасками
- Яблоко, цукат
- Гематоген "детский"
- Икра №1 с копченым лососем
- йогурт 1,5%
- Темный шоколад с начинкой ГРЕЙПФРУКТ
- морская капуста с краб. пал. "фиш хаус"
- Гороховая похлебка
- Виноград и гранат
- Винегрет
- перец фаршированный рисом и фаршем
- Оладьи куринные
- компот из кабачка
- Макароны по флотски
- Колбаса сыровяленная
- Капуста цветная и брокколи
Метки: Как приготовить Бутерброд, калорийность 324,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
