Рецепт Плов из куриного филе, перловки и чечевицей на плите (мамин), 2018.08.12. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов из куриного филе, перловки и чечевицей на плите (мамин), 2018.08.12

Куриная грудка (филе) (Тушение)	856 г
Крупа перловая (Варка без слива вязкая)	130 г
Чечевица, зерно (Варка)	130 г
Лук репчатый (Варка без слива)	150 г
Морковь, красная (оранжевая) (Варка без слива)	163 г
Сельдерей (корень) (Варка без слива)	47 г
Кабачок (Варка без слива)	164 г
Чеснок луковица (Варка без слива)	12 г
Масло подсолнечное	30 г
Приправа для птицы	2 г
Приправа ореховая (Айдиго)	5 г
Барбарис сушеный (Орехи и сухофрукты)	5 г
Вода	1200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов из куриного филе, перловки и чечевицей на плите (мамин), 2018.08.12".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	83.1 ккал	1684 ккал	4.9%	5.9%	2026 г
Белки	9.2 г	76 г	12.1%	14.6%	826 г
Жиры	2 г	56 г	3.6%	4.3%	2800 г
Углеводы	7.1 г	219 г	3.2%	3.9%	3085 г
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	8.4%	1429 г
Вода	79.7 г	2273 г	3.5%	4.2%	2852 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	121 мкг	900 мкг	13.4%	16.1%	744 г
бета Каротин	0.727 мг	5 мг	14.5%	17.4%	688 г
бета Криптоксантин	0.018 мкг	~
Ликопин	0.002 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.391 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.046 мг	1.5 мг	3.1%	3.7%	3261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.04 мг	1.8 мг	2.2%	2.6%	4500 г
Витамин В4, холин	0.13 мг	500 мг			384615 г
Витамин В5, пантотеновая	0.125 мг	5 мг	2.5%	3%	4000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.047 мг	2 мг	2.4%	2.9%	4255 г
Витамин В9, фолаты	7.993 мкг	400 мкг	2%	2.4%	5004 г
Витамин C, аскорбиновая	0.83 мг	90 мг	0.9%	1.1%	10843 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.649 мг	15 мг	4.3%	5.2%	2311 г
Витамин Н, биотин	0.118 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	42373 г
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%	1.6%	8000 г
Витамин РР, НЭ	3.178 мг	20 мг	15.9%	19.1%	629 г
Ниацин	3.619 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	180.94 мг	2500 мг	7.2%	8.7%	1382 г
Кальций, Ca	17.89 мг	1000 мг	1.8%	2.2%	5590 г
Кремний, Si	4.04 мг	30 мг	13.5%	16.2%	743 г
Магний, Mg	38.08 мг	400 мг	9.5%	11.4%	1050 г
Натрий, Na	24.76 мг	1300 мг	1.9%	2.3%	5250 г
Сера, S	16.38 мг	1000 мг	1.6%	1.9%	6105 г
Фосфор, P	95 мг	800 мг	11.9%	14.3%	842 г
Хлор, Cl	31.64 мг	2300 мг	1.4%	1.7%	7269 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	52.4 мкг	~
Бор, B	42.5 мкг	~
Железо, Fe	1.273 мг	18 мг	7.1%	8.5%	1414 г
Йод, I	2.39 мкг	150 мкг	1.6%	1.9%	6276 г
Кобальт, Co	4.003 мкг	10 мкг	40%	48.1%	250 г
Литий, Li	0.38 мкг	~
Марганец, Mn	0.1228 мг	2 мг	6.1%	7.3%	1629 г
Медь, Cu	80.86 мкг	1000 мкг	8.1%	9.7%	1237 г
Молибден, Mo	8.214 мкг	70 мкг	11.7%	14.1%	852 г
Никель, Ni	9.316 мкг	~
Рубидий, Rb	27.7 мкг	~
Селен, Se	1.068 мкг	55 мкг	1.9%	2.3%	5150 г
Титан, Ti	15.99 мкг	~
Фтор, F	95.95 мкг	4000 мкг	2.4%	2.9%	4169 г
Хром, Cr	9.61 мкг	50 мкг	19.2%	23.1%	520 г
Цинк, Zn	0.6577 мг	12 мг	5.5%	6.6%	1825 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.408 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.036 г	~
Аргинин*	0.735 г	~
Валин	0.519 г	~
Гистидин*	0.484 г	~
Изолейцин	0.449 г	~
Лейцин	0.784 г	~
Лизин	0.986 г	~
Метионин	0.172 г	~
Метионин + Цистеин	0.332 г	~
Треонин	0.433 г	~
Триптофан	0.144 г	~
Фенилаланин	0.443 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.796 г	~
Заменимые аминокислоты	0.076 г	~
Аланин	0.507 г	~
Аспарагиновая кислота	0.833 г	~
Гидроксипролин	0.07 г	~
Глицин	0.377 г	~
Глутаминовая кислота	1.33 г	~
Пролин	0.441 г	~
Серин	0.423 г	~
Тирозин	0.353 г	~
Цистеин	0.164 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.33 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.075 мг	~
бета Ситостерол	2.331 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.22 г	~
18:0 Стеариновая	0.08 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.519 г	min 16.8 г	3.1%	3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.04 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.475 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.791 г	от 11.2 до 20.6 г	7.1%	8.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.78 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~

Энергетическая ценность Плов из куриного филе, перловки и чечевицей на плите (мамин), 2018.08.12 составляет 83,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	83.1 кКал	-%
	Белки	9.2 г	-%
	Жиры	2 г	-%
	Углеводы	7.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	79.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ, ПЕРЛОВКИ И ЧЕЧЕВИЦЕЙ НА ПЛИТЕ (МАМИН), 2018.08.12

Плов из куриного филе, перловки и чечевицей на плите (мамин), 2018.08.12 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,4 %, бэта-каротином - 14,5 %, витамином PP - 15,9 %, кремнием - 13,5 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 40 %, молибденом - 11,7 %, хромом - 19,2 %

Чем полезен Плов из куриного филе, перловки и чечевицей на плите (мамин), 2018.08.12

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Плов из куриного филе, перловки и чечевицей на плите (мамин), 2018.08.12, калорийность 83,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов из куриного филе, перловки и чечевицей на плите (мамин), 2018.08.12, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...

Каша тыквеная с полентой

Салат из сардины, риса и укропа

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе