Рецепт Огурцы соленые (мой рецепт 29.08.2020.). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Огурцы соленые (мой рецепт 29.08.2020.)
| Чеснок, сырой | 33 г |
| Соль поваренная пищевая | 140 г |
| Укроп, сушеный | 38 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Лист вишни. | 4 г |
| Лист смородины. | 0 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Гвоздика, молотая | 0 г |
| Перец черный горошек | 1 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Вода | 2000 г |
| Огурец грунтовый (Варка без слива) | 2294 г |
| Перец чили красный острый, консервированный без семян | 3 г |
| Эстрагон, сушеный | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Огурцы соленые (мой рецепт 29.08.2020.)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.4 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6.1% | 7869 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 7.9% | 5846 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.9% | 28000 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 7.9% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 32.7% | 1429 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 17.3% | 2671 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.2 мкг | 900 мкг | 2.1% | 9.8% | 4688 г |
| альфа Каротин | 0.618 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 8.4% | 5495 г |
| бета Криптоксантин | 0.708 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.003 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.954 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 11.7% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 12.1% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 6.66 мг | 500 мг | 1.3% | 6.1% | 7508 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.268 мг | 5 мг | 5.4% | 25.2% | 1866 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 20.6% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.359 мкг | 400 мкг | 0.8% | 3.7% | 11908 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.11 мг | 90 мг | 6.8% | 31.8% | 1473 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.114 мг | 15 мг | 0.8% | 3.7% | 13158 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.937 мкг | 50 мкг | 1.9% | 8.9% | 5336 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.4 мкг | 120 мкг | 14.5% | 67.8% | 690 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3441 мг | 20 мг | 1.7% | 7.9% | 5812 г |
| Ниацин | 0.183 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.28 мг | 2500 мг | 8.7% | 40.7% | 1151 г |
| Кальций, Ca | 88.16 мг | 1000 мг | 8.8% | 41.1% | 1134 г |
| Кремний, Si | 33.718 мг | 30 мг | 112.4% | 525.2% | 89 г |
| Магний, Mg | 25.46 мг | 400 мг | 6.4% | 29.9% | 1571 г |
| Натрий, Na | 2519.4 мг | 1300 мг | 193.8% | 905.6% | 52 г |
| Сера, S | 24.1 мг | 1000 мг | 2.4% | 11.2% | 4149 г |
| Фосфор, P | 58.9 мг | 800 мг | 7.4% | 34.6% | 1358 г |
| Хлор, Cl | 3889.41 мг | 2300 мг | 169.1% | 790.2% | 59 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 270.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.748 мг | 18 мг | 9.7% | 45.3% | 1030 г |
| Йод, I | 2.24 мкг | 150 мкг | 1.5% | 7% | 6696 г |
| Кобальт, Co | 2.014 мкг | 10 мкг | 20.1% | 93.9% | 497 г |
| Литий, Li | 0.009 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2445 мг | 2 мг | 12.2% | 57% | 818 г |
| Медь, Cu | 137.13 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 64% | 729 г |
| Молибден, Mo | 9.24 мкг | 70 мкг | 13.2% | 61.7% | 758 г |
| Никель, Ni | 0.033 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.522 мкг | 55 мкг | 0.9% | 4.2% | 10536 г |
| Стронций, Sr | 0.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 103.46 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 12.1% | 3866 г |
| Хром, Cr | 3.91 мкг | 50 мкг | 7.8% | 36.4% | 1279 г |
| Цинк, Zn | 0.3467 мг | 12 мг | 2.9% | 13.6% | 3461 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.101 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.396 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.108 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Огурцы соленые (мой рецепт 29.08.2020.) составляет 21,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 21.4 кКал | -% | |
| Белки | 1.3 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 3.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 85.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОГУРЦЫ СОЛЕНЫЕ (МОЙ РЕЦЕПТ 29.08.2020.)
Огурцы соленые (мой рецепт 29.08.2020.) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином K - 14,5 %, кремнием - 112,4 %, хлором - 169,1 %, кобальтом - 20,1 %, марганцем - 12,2 %, медью - 13,7 %, молибденом - 13,2 %
Чем полезен Огурцы соленые (мой рецепт 29.08.2020.)
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Конфета ириска Молока до потолка
- Пирог с творогом и маком
- Пирог со шпинатом и зеленью
- Колбаса "Вязанка" Классическая
- Ролл Тунцовый овощ
- Сосиски куриные
- Окорочок куриный
- Суп куриный
- Плов
- Живые конфеты с малиной
- каша с цуккини
- Хлеб
- Вишневый крэмбл
- Омлет с овощами и говядиной
- Тофу с розмарином
- Овощи по провански
- Кексы из омлета с говядиной (6 порций)
- Салат с творогом
- Хлебцы рисовые
- Омлет с яйцом и сыром
- Лобиани, лепешка с фасолью
- Фарш рыбный (скумбрия+минтай)
- Суп из сельдерея и брокколи
- Изюм, яблоко, фундук, корица
- мороженое спар вафельный стаканчик
- мороженое спар рожок
- Маш с грибами и овощами
- Куриные бердышки (6 шт)
- Печиво
- ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП СО СПЕЦИЯМИ
- Кокосовые чипсы кофе
- Йогурт классический 1.5%
- Кускус по-арабски
- Уга шоколадный בראוניז פסק זמן עלית
- Макароны La Pasta
- хлебцы
- Тушенка из говядины
- Конфеты из фиников и гречки
- Макароны с тушенкой
- Пицца שופרסל מרגריטה -מוצרלה בצק נפוליטנה
- 30 protein rex
- овощное рагу
- салат овощи
- Лепешка творожная
- Омлет без глютена
- фасоль стрючковая
- Куриное филе запеченное с сыром
- Картофельный блин
- Гречка с курицей вкусвилл
- Каша перловая
- ФРИТАТА С КАБАЧКАМИ
- Сосиски дюймовочка
- Фасоль спаржевая жаренная с чесноком и сметаной
- Крабовые мясо с горошком
- салат греческий
- Хлеб Радамир
- Гороховый суп
- Мороженое Adagio Ванильный крем
- картофельное пюре
- Морковные конфеты с оливк. маслом
- Индюшачьий фарш
- Окрошка
- Заливное из индейки
- Свинина в соусе терияки с кунжутом
- Холодец куриный
- Борщ с фасолью
- Зеленые оладьи с брокколи
- Пирожные: Корзиночка с клубникой, Римские каникулы
- сыр meggle creme blanche мягкий с травами
- каша манная
- Гречневая каша рассыпчатая
- хай протеин бар
- The Finest Norvegian Fish Oil
- Овощи гриль
- Проростки гречки зелёной
- гречка томатная
- Печенье из полбы
- Пшеничная каша с семенами льна
- картошка вареная с укропом и сметаной 13.07.18
- салат капустный с кур.филе
- Голень копчёная метро
- ежики 2
- Сырники из адыгейского сыра
- Отруби пшеничные
- Плов из перловки
- Пломбир "Лакомка"
- Отруби ржаные
- Хлеб БУ
- Перец фаршированый в микре
- рулетики из скумбрии запеченные с морковкой и луком
- Лаперденики
- Овощи запечённые с грибами
- Кабачки маринованные
- Фрутоняня биотворог детский с яблоком
- Лаваш армянский Давыдово
- КУКУРУЗНЫЕ ХЛЕБЦЫ
- Котлеты из говяжьего фарша и моркови
- Сметана из топленых сливок, Простоквашино
- РЖАНЫЕ ХЛЕБЦЫ
- Суп с фрикадельками
Метки: Как приготовить Огурцы соленые (мой рецепт 29.08.2020.), калорийность 21,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Огурцы соленые (мой рецепт 29.08.2020.), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Говядина с паприкой и куркумой
129.9
22.8
3.9
0.6
11
Конфеты трюфели с марципаном без сахара
325.6
7.9
30.3
6.4
0
Творожная запеканка с яблоками
156.8
7.7
9.1
10.5
6
Лучшие рационы
2024-12-15
Калорийность: 1002 кКал
2024-12-27
Калорийность: 1079 кКал
2024-12-19
Калорийность: 1129 кКал
Интересные блоги
